बीज से प्याज उगाना

कई गर्मियों के निवासी खुदरा नेटवर्क में प्याज के सेट खरीदने की जल्दी में क्यों नहीं हैं, लेकिन उन्हें अपने दम पर उगाने की कोशिश करते हैं? एक दुकान में प्याज खरीदते समय इसकी गुणवत्ता की कोई गारंटी नहीं होती है: यह पता नहीं है कि यह कहाँ उगाया गया था, इसे कैसे खिलाया गया और इसकी देखभाल कैसे की गई। और अपने हाथों से और अपने बगीचे में उगाई जाने वाली रोपण सामग्री के साथ सब कुछ बिल्कुल विपरीत है।

प्याज उगाने की प्रक्रिया परेशानी भरी है और इसके लिए बहुत धैर्य की आवश्यकता होती है। लेकिन लगातार बागवानों के लिए कुछ भी असंभव नहीं है। आपको बस खेती और देखभाल के लिए सभी सिफारिशों का स्पष्ट रूप से पालन करने की आवश्यकता है, और फिर कोई समस्या नहीं होगी।

प्याज के सेट के लिए क्यारी तैयार करें

भूमि के भूखंड का चयन और तैयारी पतझड़ में शुरू होती है, जब फसल पहले ही काटी जा चुकी होती है।प्याज के सेट के लिए क्यारी, गोभी या मूली उगाई गई है, वे बिस्तर अच्छी तरह से अनुकूल हैं। साइट अच्छी तरह से रोशनी वाले क्षेत्र में होनी चाहिए।

मिट्टी में ह्यूमस (बेड खोदते समय), साथ ही कई उपयोगी घटकों को जोड़ना आवश्यक है। एक वर्ग मीटर में लगभग आधा बाल्टी ह्यूमस, एक सौ पचास ग्राम राख, सुपरफॉस्फेट और नाइट्रोअम्मोफोस्का - एक बड़ा चम्मच प्रत्येक की आवश्यकता होगी।

जैविक किसानों के लिए, पौधों के साथ प्याज के सेट के लिए चयनित क्षेत्र को बोने की सिफारिश की जाती है - साइडरेट्स, उदाहरण के लिए, सरसों। भविष्य में, यह युवा पौधों के लिए प्याज मक्खियों के खिलाफ एक विश्वसनीय सुरक्षा और मिट्टी के लिए पोषण का स्रोत बन जाएगा। इस मामले में, लकड़ी की राख को वसंत में लगाया जा सकता है।

मार्च के अंत में - अप्रैल की शुरुआत में, प्याज के बीज बोने से कुछ दिन पहले, भूमि भूखंड को पहले अच्छी तरह से ढीला किया जाना चाहिए, फिर थोड़ा संकुचित, प्रभावी सूक्ष्मजीवों वाले किसी भी समाधान के साथ फैलाया जाना चाहिए और एक घने अपारदर्शी फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए।

प्याज की बुवाई की तिथियां

शुरुआती वसंत में, अप्रैल की शुरुआत में, वसंत में ठंड के मौसम में - अप्रैल के अंत में रोपण किया जाता है। आमतौर पर पहले बीज बोना बेहतर होता है। न तो बल्ब और न ही अंकुर शून्य से चार डिग्री नीचे ठंढ से डरते हैं।

बुवाई के लिए बीज तैयार करना

खरीदे गए बीजों को किसी भी तैयारी की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि वे पहले ही उचित उपचार कर चुके होते हैं। लेकिन उनके बीजों को अंकुरण और आगे के विकास के प्रतिशत को बढ़ाने के लिए कुछ प्रक्रियाओं की आवश्यकता होगी। आप विकल्पों में से एक का उपयोग कर सकते हैं:

1. प्याज के बीजों को एक दिन के लिए गर्म पानी में भिगोना चाहिए, लेकिन पानी को कई बार बदलें।

2. बीज को पोटैशियम परमैंगनेट के गुलाबी घोल में 24 या 48 घंटों के लिए भिगोया जाता है, लेकिन इसे कम से कम तीन बार एक नए से बदलें।

3.आप बीजों को पोटैशियम परमैंगनेट के घोल में सिर्फ एक घंटे के लिए छोड़ सकते हैं, और अगले 18-20 घंटों के लिए उन्हें 100 मिलीलीटर पानी और एपिन की दो बूंदों के घोल में भिगो दें।

4. प्याज के बीजों को 25 मिनट तक पानी में 50 डिग्री तक गर्म करके, फिर ठंड में (करीब तीन मिनट) रखा जाता है. उसके बाद, पिछले संस्करण की तरह, बीज "एपिन" के घोल में भिगोए जाते हैं।

5. सबसे पहले बीजों को गर्म पानी (50 डिग्री तक) में तीस मिनट के लिए भिगो दें, फिर उतनी ही मात्रा में एलो जूस में।

अंकुरों के उद्भव में तेजी लाने के लिए, बीजों को अंकुरित किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, उन्हें नम कपड़े के दो टुकड़ों के बीच बिछाया जाना चाहिए और ऐसी स्थिति में अड़तालीस घंटे तक रखा जाना चाहिए। बुवाई से पहले, अंकुरित बीजों को थोड़ा सुखाकर चाक पाउडर के साथ हल्का छिड़कना चाहिए।

प्याज के बीज बोने के तरीके

अंकुरित बीजों को सूखी मिट्टी में बोया जा सकता है, और बिना अंकुरित बीजों के लिए क्यारी तैयार करनी चाहिए। सबसे पहले, पूरे क्षेत्र में गर्म पानी डालें, फिर प्याज के लिए तैयार खांचे, और उसके बाद ही बीज लगाए जा सकते हैं।

बीजों को पंक्तियों में बोया जा सकता है। पंक्ति रिक्ति लगभग 25-30 सेंटीमीटर है, खांचे की गहराई लगभग दो सेंटीमीटर है। बीजों के बीच डेढ़ सेंटीमीटर की जगह हो तो अच्छा है - यह आपको भविष्य में युवा फसलों को पतला करने से बचाएगा।

रोपण के बाद, बीज के साथ खांचे को धरण (लगभग दो सेंटीमीटर) या ढीली मिट्टी की एक परत के साथ कवर किया जाता है और हल्के से संकुचित किया जाता है। उसके बाद, पानी और मल्चिंग की जाती है। मेहराब पर पारदर्शी जलरोधी सामग्री के साथ तैयार बेड को कवर करना आदर्श होगा। इससे पौध को तेजी से बढ़ने और मिट्टी की नमी बनाए रखने में मदद मिलेगी।पहला शॉट दिखाई देने के तुरंत बाद फिल्म को हटा दें।

आप बीज को दूसरे तरीके से बो सकते हैं - एक रिबन के साथ। ऐसा करने के लिए, भूमि के तैयार भूखंड पर, रिबन के समान चौड़ी धारियां बनाना आवश्यक है। उनके बीच की दूरी लगभग 20 सेंटीमीटर है, और उनमें से प्रत्येक की चौड़ाई लगभग 10 सेंटीमीटर है। बीज व्यवस्थित नहीं हैं, लेकिन प्रत्येक पट्टी की सतह पर बिखरे हुए हैं। प्रति वर्ग मीटर में लगभग 10 ग्राम बीज होते हैं।

रोपण की इस पद्धति में पतलेपन की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि प्रत्येक बीज के लिए एक दूसरे के बगल में पर्याप्त खाली स्थान होता है। रोपण के बाद, सब कुछ सामान्य योजना के अनुसार दोहराया जाता है: बीज मिट्टी से ढके होते हैं, कॉम्पैक्ट होते हैं, पानी पिलाया जाता है और मल्च किया जाता है।

अनुभवी माली रेत की एक पतली परत पर बीज बोने की सलाह देते हैं, जो प्याज के लिए आवश्यक गर्म तापमान बना और बनाए रख सकता है।

गोखरू सेट के लिए बुनियादी देखभाल

युवा अंकुर रोपण के 7-8 दिनों बाद दिखाई दे सकते हैं। सभी प्रकार के प्याज अपने विकास के प्रारंभिक चरण में हरे पंख उगाते हैं। इसलिए, पानी को मध्यम रूप से किया जाना चाहिए। एक शुष्क और गर्म गर्मी के दौरान, प्रति सप्ताह एक या दो पानी देना पर्याप्त होगा। और बल्ब गठन के चरण में, आमतौर पर सब्जी के पौधों को पानी देने की सिफारिश नहीं की जाती है।

यदि बल्बों के निर्माण के एक महत्वपूर्ण चरण में प्रतिकूल मौसम की स्थिति विकसित होती है - मूसलाधार बारिश कई दिनों तक नहीं रुकती है, तो आपको पौधों को अत्यधिक नमी और आवरण संरक्षण की मदद से सड़ने से बचाने की आवश्यकता है। यदि क्यारियों पर मेहराब हैं, तो उनके ऊपर एक प्लास्टिक की चादर बिछाई जाती है, जो पौधों को बारिश से छिपाएगी और मिट्टी को अनावश्यक नमी से बचाएगी।

प्याज के सेट की खेती के लिए मिट्टी की स्थिति का कोई छोटा महत्व नहीं है।बिस्तरों को समय पर ढंग से मातम से छुटकारा पाने की जरूरत है। गीली घास की परत अनिवार्य होनी चाहिए, क्योंकि यह न केवल पौधों के लिए, बल्कि मिट्टी के लिए भी एक विश्वसनीय सुरक्षा बन जाएगी।

प्याज के सेट की कटाई और भंडारण

फसल का समय प्याज के सेट की उपस्थिति से निर्धारित किया जा सकता है। यह फसल के लिए तैयार है यदि इसके पंख पीले होने लगे और बल्ब बेड पर आराम करते हुए प्रतीत होते हैं। यह आमतौर पर जुलाई के अंत और अगस्त के मध्य के बीच होता है।

सभी बल्बों को पहले उनके पंखों के साथ जमीन से बाहर निकाला जाना चाहिए, फिर एक आवरण के नीचे सूखने के लिए रखा जाना चाहिए जो मज़बूती से वर्षा से बचाता है, और दो सप्ताह के लिए वहाँ छोड़ दिया जाता है। साफ, धूप के मौसम में, प्याज को बेड पर सीधे धूप में रखा जा सकता है - इससे बल्बनुमा पंखों के सूखने में तेजी आएगी। आमतौर पर सूखे शीर्ष काट दिए जाते हैं, जिससे बल्बों पर दो सेंटीमीटर की छोटी पूंछ रह जाती है।

प्याज के सेट को ठंडे तहखाने में या घर पर रखा जा सकता है। उपयुक्त भंडारण कंटेनर कार्डबोर्ड बॉक्स या प्राकृतिक कपड़े से बने छोटे बैग हैं। तहखाने में भंडारण करते समय, तापमान की आवश्यकता होती है - 0 से 3 डिग्री सेल्सियस तक, और रहने वाले कमरे में - लगभग 18 डिग्री। अन्य तापमान स्थितियों में, प्याज अपने अंकुर गुणों को खराब कर देगा।

एक सेंटीमीटर से कम व्यास वाले बल्ब ठंडी परिस्थितियों में और बड़े वाले गर्म परिस्थितियों में सबसे अच्छे तरीके से संग्रहित होते हैं।

प्याज के सेट कैसे लगाएं (वीडियो)