एक प्याज के पंख को जमीन में दबा देना

हरी सब्जियों के लिए लगभग सभी ने प्याज की खेती की। ऐसा लगता है कि कुछ भी आसान नहीं है - मैंने प्याज को किसी भी मिट्टी में डाल दिया और यहाँ आपकी मेज के लिए साग हैं, और वर्ष के किसी भी समय। खिड़की पर हरा प्याज भी आम है। वे बिना किसी अनुभव और तकनीक के ज्ञान के इसकी खेती करते हैं।

अगर हम खेती की इतनी बड़ी इच्छा को खुले मैदान में सब्जियों के लिए प्याज के लिए मजबूर करने के बारे में कुछ ज्ञान जोड़ते हैं, तो फसल न केवल बिस्तरों में, बल्कि खिड़की पर भी कई गुना अधिक प्राप्त की जा सकती है।

किस्मों का चयन और रोपण के लिए प्याज की तैयारी

अधिक हरे प्याज उगाने के लिए, आपको बहु-प्राथमिक किस्मों को चुनना होगा।इन प्रजातियों में कई कलियाँ होती हैं, जिनमें से प्रत्येक लगभग पाँच पत्तियाँ छोड़ सकती हैं।

अक्टूबर में, जल्दी और मध्यम पकने वाली किस्मों का उपयोग आमतौर पर रोपण के लिए किया जाता है। उदाहरण के लिए, रोस्तोव्स्की, स्ट्रिगुनोवस्की या स्पैस्की। लेकिन अगले महीने - देर से किस्में (संघ, पोगार्स्की या बेसोनोव्स्की)।

यदि आप हरे प्याज का हल्का स्वाद लेना पसंद करते हैं, तो shallots चुनें। घरेलू खेती के लिए, जल्दी पकने वाली किस्में उपयुक्त हैं - ऑफ-सीजन, स्प्रिंट या साइबेरियन।

बहुत बार, हरे प्याज घर पर उन बल्बों से उगाए जाते हैं जो सबसे छोटे, खराब, क्षतिग्रस्त या अंकुरित होने लगे। उन्हें फेंकना शर्म की बात है, क्योंकि आप कम से कम कुछ हरे पंखों का आनंद ले सकते हैं।

लगभग 4 सेंटीमीटर व्यास वाले साग पर रोपण के लिए सबसे अच्छा स्वस्थ बल्ब चुनना अधिक सही है। हरियाली दिखने की प्रक्रिया को पहले इसके ऊपरी हिस्से (लगभग 1 सेंटीमीटर) को काटकर या चाकू से दो क्रॉस कट बनाकर तेज किया जा सकता है।

रोकथाम और कीटाणुशोधन के उद्देश्य से पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान में 24 घंटे के लिए इस तरह से तैयार किए गए ampoules को स्टोर करने की सिफारिश की जाती है। आप गर्म राख के घोल में बल्बों को गर्म करके इस प्रक्रिया को बदल सकते हैं (50 ग्राम राख को गर्म पानी की एक बड़ी बाल्टी में डाला जाता है)। इस तरह की तैयारी के बाद, साग को मजबूर करने की प्रक्रिया में काफी तेजी आएगी।

प्याज के पंखों को मजबूर करने के लिए कंटेनर और मिट्टी तैयार करना

जमीन में हरी प्याज उगाने के लिए कंटेनर के रूप में, आप लकड़ी या प्लास्टिक के बक्से, किसी भी सामग्री के फूलदान और यहां तक ​​​​कि मजबूत प्लास्टिक बैग का उपयोग कर सकते हैं। रोपण से पहले, प्रत्येक कंटेनर को कीटाणुनाशक समाधान (उदाहरण के लिए, पोटेशियम परमैंगनेट का एक समाधान) के साथ इलाज किया जाता है।

टैंकों को मिट्टी से भरने से पहले, किसी भी उपलब्ध सामग्री (विस्तारित मिट्टी, छोटे समुद्री कंकड़, मोटे नदी की रेत या ईंट के टुकड़े) के तल पर एक जल निकासी परत बिछाई जाती है।

पोटिंग मिट्टी तैयार करने के लिए, आपको पीट (7 भाग), ह्यूमस (2 भाग) और बगीचे की मिट्टी (1 भाग) की आवश्यकता होगी। आप चाहें तो इस मिश्रण में लगभग एक कप लकड़ी की राख मिला सकते हैं।

साग, पानी और चारा पर बल्ब लगाएं

दिन के उजाले की छोटी अवधि के दौरान, व्यावहारिक रूप से अंतराल के बिना, एक दूसरे के बहुत करीब बल्ब लगाने की सिफारिश की जाती है। शीर्ष को मिट्टी से ढंकना आवश्यक नहीं है। यह हरियाली के गठन और विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित नहीं करेगा।

दिन के उजाले में वृद्धि के साथ, फरवरी से शुरू होकर, बल्बों को एक दूसरे से 1 सेंटीमीटर की दूरी पर लगाया जाता है और मिट्टी के साथ छिड़का जाता है। यह पौधे की जड़ प्रणाली के विकास और पोषण का अवसर प्रदान करेगा। बढ़ते बिंदुओं के नीचे ही गर्म पानी से सिंचाई की जाती है। अगर उन पर पानी चला जाए तो सड़न शुरू हो सकती है।

रोपण के बाद, प्याज के साथ बक्से को एक अंधेरे कमरे में रखा जाना चाहिए, जिसमें हवा का तापमान 7 दिनों के लिए बारह डिग्री सेल्सियस से अधिक न हो, जब तक कि पहला पंख दिखाई न दे। उसके बाद, कंटेनरों को लगभग 25 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ एक गर्म, उज्ज्वल कमरे में स्थानांतरित कर दिया जाता है। साग को मजबूर करने के लिए ये सबसे इष्टतम तापमान की स्थिति हैं।

यदि लगाए गए प्याज वाले बक्से को तुरंत हल्की खिड़कियों पर रखा जाता है, तो हरे पंखों की उपस्थिति के लिए बहुत लंबा इंतजार करना होगा, क्योंकि पौधों को अभी तक जड़ लेने का समय नहीं मिला है। और एक मजबूत जड़ प्रणाली के बिना, एक पौधे का विकसित होना कठिन है।

अंतिम परिणाम के उद्देश्य के आधार पर, पानी दो तरह से किया जाता है।

हरियाली के तेजी से विकास के लिए सिंचाई के पानी का तापमान 30-35 डिग्री होना चाहिए, लेकिन पंख कमजोर और हल्के हरे रंग के होंगे। लेकिन ऐसी फसल को 15 दिन बाद काटा जा सकता है।

यदि आप एक समृद्ध रसदार हरे रंग के साथ एक वास्तविक मजबूत दिखने वाले प्याज की कोशिश करना चाहते हैं, तो सिंचाई के लिए लगभग 15 डिग्री तापमान वाले पानी का उपयोग करना सबसे अच्छा है। सच है, फसल 30 दिनों के बाद ही पक जाएगी।

कटाई से कुछ दिन पहले पानी देना पूरी तरह से बंद कर देना चाहिए।

सब्जियों के लिए प्याज की जबरदस्ती की अवधि बहुत लंबी नहीं होती है, लेकिन सब्जी फसलों की गुणवत्ता और मात्रा में वृद्धि करते हुए इसे उर्वरकों की मदद से थोड़ा बढ़ाया जा सकता है।

जब पहले हरे पंख दिखाई देते हैं, तो पौधों को पहली बार (अमोनियम नाइट्रेट का उपयोग करके) खिलाया जाता है। दूसरी फीडिंग 7 दिनों के बाद की जाती है। इसमें पानी (10 लीटर), सुपरफॉस्फेट (30 ग्राम) और पोटेशियम क्लोराइड (10 ग्राम) होता है।

एक जैविक खाद के रूप में, आप केले के छिलके पर राख या अर्क का उपयोग कर सकते हैं। ये खाद्य पदार्थ प्राकृतिक पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं।

प्रत्येक प्याज औसतन तीन फसल देता है, यानी साग तीन बार पूरी तरह से काटा जाता है। सफाई के लिए पंखों की इष्टतम ऊंचाई 40 सेंटीमीटर से अधिक नहीं होती है।

वीडियो - वसंत में एक पंख पर प्याज लगाना। बालकनी के लिए बल