साग पर बारहमासी प्याज को मजबूर करना

हरे प्याज या प्याज के पंख न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि बहुत स्वस्थ भी होते हैं। बहुत से लोग ऐसी सब्जियां अपने घर में उगाते हैं अपार्टमेंट... लेकिन आज हम ऐसे बारहमासी प्याज के बारे में बात करेंगे जैसे कि बैटन, स्लग और चिव्स। प्याज की ये किस्में सर्दियों में अपने हरे पंखों से भी खुश कर सकती हैं, जो स्वाद और संरचना के मामले में हरे प्याज से काफी बेहतर हैं, जिसके हम आदी हैं।

हरा प्याज लगाने की तैयारी

बारहमासी प्याज की किस्मों के साग को डिस्टिल करने के लिए, आपको बड़े बल्बों की नहीं, बल्कि जमीन के एक छोटे टुकड़े, या इसकी सतह की परत की आवश्यकता होगी, जिसमें छोटे प्याज जड़ों के साथ उग आए हों। इन प्याज टर्फ का उपयोग साग पर अतिरिक्त दबाव डालने के लिए एक डिवोट के साथ किया जाता है।

एक कीचड़ और एक आवारा को मैदान में मजबूर करने के लिए, कम से कम पांच छोटे बल्ब एक्रीट होने चाहिए, और चिव्स के लिए, कम से कम तीन दर्जन पौधों की आवश्यकता होगी।

यदि पौधे कम से कम तीन वर्षों से जमीन में हैं, तो वे जबरदस्ती के लिए सबसे उपयुक्त हैं। टर्फ कटाई के लिए सबसे अनुकूल मौसम शरद ऋतु (अक्टूबर की शुरुआत के आसपास) या सर्दी (लेकिन केवल वार्मिंग अवधि के दौरान) माना जाता है।

टर्फ की कटाई करते समय, बारहमासी के जमीनी हिस्सों पर ध्यान दें। उन्हें सूखा होना चाहिए। यदि वे अभी भी ताजा दिखते हैं, तो उन्हें वापस काट देना सबसे अच्छा है, क्योंकि वे नई हरियाली के विकास में हस्तक्षेप करेंगे।

हरा प्याज लगाएं और छोड़ दें

काटे गए लॉन तुरंत आसवन के लिए नहीं लगाए जाते हैं, लेकिन उनके पास अकेले रहने का समय होता है (लगभग डेढ़ महीने)। एक ठंडा कमरा (तहखाना या तहखाना) "आराम" करने के लिए एक आदर्श स्थान होगा। सोड को एक ईमानदार स्थिति में संग्रहित किया जाता है, उन्हें एक दूसरे के निकट रखा जाता है। भंडारण कंटेनर के रूप में, साधारण लकड़ी या प्लास्टिक के बक्से, टोकरी या विकर बैग उपयुक्त हैं।

बल्ब सुप्त अवधि (लगभग नवंबर या दिसंबर) के अंत में, बारहमासी प्याज के पंखों को मजबूर करने की प्रक्रिया शुरू हो सकती है। आपको प्रकंदों की गहन जांच और छँटाई के साथ शुरुआत करने की आवश्यकता है। कोई भी जड़ें जो रोपण के लिए अनुपयुक्त हैं (ठंढ या सड़ांध के लक्षण दिखा रही हैं) को हटा दिया जाना चाहिए।

फ्लावर पॉट्स या स्पेशल फोर्सिंग बॉक्स कम से कम 15 सेंटीमीटर गहरे होने चाहिए। सबसे पहले, उन्हें तैयार पृथ्वी से 10 सेंटीमीटर की ऊंचाई तक भर दिया जाता है, फिर उन पर टर्फ बिछाया जाता है और हल्के से पृथ्वी के साथ छिड़का जाता है। उसके तुरंत बाद, गर्म पानी से पानी पिलाया जाता है और 10-12 डिग्री सेल्सियस के निरंतर तापमान वाले कमरे में स्थानांतरित किया जाता है और 7 दिनों के लिए वहां छोड़ दिया जाता है।

ऐसे तापमान की स्थिति में पौधों को एक सप्ताह तक रखने से हम उन्हें अच्छी तरह से जड़ लेने का मौका देते हैं, जिससे भविष्य में हरियाली की मात्रा प्रभावित होगी।

पहले पानी को 12 घंटे के लिए गर्म पानी में लगाने से पहले प्रकंदों को डुबो कर बदला जा सकता है।

जब पहली शूटिंग दिखाई देती है, तो प्याज वाले कंटेनरों को लगभग 18 डिग्री के तापमान के साथ एक उज्ज्वल, गर्म कमरे में स्थानांतरित कर दिया जाता है।

बारहमासी प्याज को मध्यम पानी, निरंतर हवा और नियमित भोजन की आवश्यकता होती है। जैविक भोजन महीने में तीन बार किया जाता है। आप इनडोर फूलों की गिरी हुई पत्तियों से खाद तैयार कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, पत्तियों को एक कंटेनर में बदल दिया जाता है, पानी से भर दिया जाता है, कसकर ढक्कन के साथ बंद कर दिया जाता है और जलसेक के लिए छोड़ दिया जाता है।

फसल बारहमासी प्याज

हरी मिर्च - प्याज कुछ हफ्तों के बाद खाया जा सकता है। बारहमासी प्याज, बैटुन और स्लग, पंख 20 सेंटीमीटर से अधिक ऊंचे होने चाहिए। यदि फूल के तीर बनते हैं, तो उन्हें भी काट दिया जाता है और सलाद और अन्य व्यंजनों में उपयोग किया जाता है।

संदर्भ के लिए

श्नाइट्स बो - एक हल्का स्वाद है, जल्दी से बढ़ता है, बकाइन या गुलाबी रंग के खाद्य "टोपी" के साथ खिलता है।

छड़ी - इसमें तीखा स्वाद, शक्तिशाली पंख होते हैं और इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन सी होता है।

गुलदान - इसमें हल्के लहसुन का स्वाद होता है, काफी बड़े और रसदार पत्ते, पाचन विकारों के लिए उपयोगी होते हैं।