शतावरी (शतावरी) शतावरी परिवार का एक बारहमासी पौधा है। कभी-कभी इसे शतावरी भी कहा जाता है, हालांकि अक्सर यह शब्द केवल खाद्य प्रजातियों को संदर्भित करता है। कुल मिलाकर, प्रकृति में लगभग 300 प्रजातियां हैं। वे एक साथ दो महाद्वीपों पर रहते हैं: अफ्रीका और यूरेशिया।
शतावरी न केवल अपनी शानदार उपस्थिति के लिए फूलों की खेती में लोकप्रिय है। यह पौधा हवा को शुद्ध करने और उसमें निहित हानिकारक पदार्थों के प्रभाव को बेअसर करने में सक्षम है। घर पर, शतावरी के लिए खाली जगह उपयुक्त होती है, जहां शाखाएं बिना किसी बाधा के और अन्य बर्तनों के करीब हो सकती हैं।
शतावरी का विवरण
शतावरी का जीनस जड़ी-बूटियों की प्रजातियों, लताओं और फूलों से परिचित छोटी झाड़ियों को भी जोड़ता है। इसी समय, कई प्रजातियों की एक दिलचस्प विशेषता है - प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया पत्तियों में नहीं होती है। पत्ते के बजाय, विशेष अंकुर - क्लैडोडिया - शतावरी के डंठल पर उगते हैं, और पर्णसमूह को छोटे तराजू द्वारा दर्शाया जाता है जो आंख के लिए लगभग अगोचर होते हैं। लगभग सभी प्रकार के शतावरी छोटे अगोचर फूलों के साथ, गंध के साथ या बिना खिलते हैं, जिसके बाद छोटे लाल गोलाकार फल बनते हैं।
बाहरी अंतर के बावजूद, शतावरी में लिली के साथ कुछ संरचनात्मक समानताएं हैं: इसे लिलियासी परिवार में भी शामिल किया गया था। शतावरी के फूलों में दो लिंग होते हैं, जबकि विभिन्न लिंगों के फूल आमतौर पर एक ही पौधे पर स्थित होते हैं। शतावरी के प्रकंद नमी के भंडारण में सक्षम कंदों की एक श्रृंखला से बनते हैं। यह गुण पौधे को कठोर शुष्क परिस्थितियों में जीवित रहने में मदद करता है।
इस पौधे की कुछ प्रजातियों को काटना असंभव है, जिसके बाद इसके तने शाखा नहीं करते, बल्कि बढ़ना बंद कर देते हैं। यह विशेषता प्रकंद की संरचना से जुड़ी है। यह यहाँ से है कि सभी युवा अंकुर दिखाई देते हैं, और उनकी संख्या बढ़ते मौसम की शुरुआत से पहले ही रखी गई थी।
पहली नज़र में, शतावरी एक अवर्णनीय पौधे की तरह लग सकता है, लेकिन फूलों के उत्पादकों के बीच इसके लिए प्यार वर्षों से फीका नहीं पड़ता है।और तथ्य यह है कि यह किसी भी घर के वातावरण में एक स्वतंत्र पौधे के रूप में या पृष्ठभूमि के पौधे के रूप में पूरी तरह से फिट बैठता है, इसकी शराबी हरी टहनियों के कारण, जो फूलों की व्यवस्था करने के लिए घटकों के रूप में काम कर सकता है।
संक्षिप्त वृद्धि नियम
चार्ट घर पर शतावरी की देखभाल के लिए एक संक्षिप्त गाइड प्रदान करता है।
| प्रकाश स्तर | लंबा होना चाहिए, लेकिन पौधे विसरित किरणों को तरजीह देता है। |
| सामग्री तापमान | गर्मी के दिनों में यह +25 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए। सर्दियों में, कूलर की स्थिति पसंद की जाती है - लगभग +15 डिग्री। |
| पानी देने का तरीका | रोग से बचाव के लिए पौधे को फूस से पानी देना चाहिए। गर्मियों में, यह तब किया जाता है जब मिट्टी की सतह सूख जाती है। सर्दियों में, पृथ्वी को शायद ही कभी सिक्त किया जाता है, लेकिन वे कोमा को पूरी तरह से सूखने से रोकने की कोशिश करते हैं। |
| हवा में नमीं | प्रतिदिन छिड़काव करके हवा में नमी बढ़ानी चाहिए। आप इसे दिन में दो बार भी कर सकते हैं। नमी को और बढ़ाने के लिए नम काई या नम कंकड़ के साथ टपकने वाले पैन का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। |
| फ़र्श | इष्टतम मिट्टी टर्फ, पत्तेदार मिट्टी और आधी रेत के साथ धरण है। |
| शीर्ष ड्रेसर | वे शरद ऋतु-सर्दियों सहित नियमित रूप से होते हैं। केवल उनका शेड्यूल बदलता है: बढ़ती अवधि के दौरान, शतावरी को साप्ताहिक रूप से निषेचित करना आवश्यक है, गिरावट में अंतराल दोगुना हो जाता है, सर्दियों में मासिक भोजन पर्याप्त होगा। आप कम सांद्रता में सुंदर पत्तियों वाले पौधों के लिए मानक योगों का उपयोग कर सकते हैं। |
| स्थानांतरण करना | प्रत्यारोपण 4-5 वर्ष की आयु तक वार्षिक होते हैं। परिपक्व पौधों को हर तीन साल में प्रत्यारोपित किया जाता है। |
| कट गया | शुरुआती वसंत में पुराने तनों को हटा दिया जाता है। |
| फूल का खिलना | घर में उगाए गए शतावरी के फूल बहुत दुर्लभ होते हैं। |
| सुप्त अवधि | बाकी अवधि को हल्का माना जाता है।सर्दियों में, शतावरी धीमी हो जाती है। |
| प्रजनन | बीज, कटिंग, विभाजन। |
| कीट | मकड़ी घुन, मोम बग। |
| बीमारी | रोग, एक नियम के रूप में, केवल देखभाल में त्रुटियों से जुड़े होते हैं। |
महत्वपूर्ण! शतावरी जामुन में जहर होता है, लेकिन घर पर झाड़ियाँ शायद ही कभी खिलती हैं और कृत्रिम परागण के बिना फल नहीं देती हैं।
शतावरी की घरेलू देखभाल
इसकी सरल देखभाल के कारण, शतावरी न केवल अनुभवी इनडोर पौधों के प्रेमियों द्वारा, बल्कि नौसिखिए फूल उत्पादकों द्वारा विशेष कौशल के बिना भी उगाई जा सकती है।
प्रकाश
शतावरी एक प्रकाश-प्रेमी पौधा है। सूरज के लिए पौधे के प्यार के बावजूद, दिन के दौरान इसकी सीधी किरणें इसे नुकसान पहुंचा सकती हैं। शतावरी के बर्तन के लिए पूर्व या पश्चिम दिशा सबसे अच्छी होती है। सुबह और शाम के समय, शतावरी सुरक्षित रूप से धूप सेंक सकती है। यदि फूल दक्षिणी खिड़कियों के पास है, तो उसे खिड़की से दूर ले जाना चाहिए।
पौधा न केवल एक खिड़की पर उग सकता है, बल्कि एक प्रकाश बल्ब की तरह लटके हुए बर्तन में भी, अपने शराबी अंकुरों के साथ स्वतंत्र रूप से लटका हुआ हो सकता है। अन्य पौधों के साथ पड़ोस के लिए इसकी कोई विशेष आवश्यकता नहीं है।
गर्मियों में, शतावरी को बालकनी या बगीचे में ले जाया जा सकता है, लेकिन पौधे को प्रारंभिक सख्त प्रक्रियाओं की एक श्रृंखला की आवश्यकता होगी। प्लेसमेंट के लिए, वे वर्षा और दोपहर की प्रकाश किरणों के साथ-साथ ड्राफ्ट से सुरक्षित जगह चुनते हैं।
तापमान
तापमान की स्थिति के संदर्भ में, शतावरी नम्र है, यह पूरे वर्ष सामान्य औसत कमरे के तापमान से काफी खुश होगा। गर्मियों में, फूल को अत्यधिक गर्मी से बचाना चाहिए; ऐसी स्थितियों में लंबे समय तक रहना उनके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है। जब कमरा +23 डिग्री के आसपास हो तो शतावरी सबसे अच्छा विकसित होगा।
सर्दियों में, झाड़ी को +15 डिग्री तक के तापमान पर सामग्री प्रदान करने की सलाह दी जाती है। किसी भी नमी वाले गर्म कमरे में पत्ती गिर सकती है। इस मामले में, आपको पुराने नंगे शूट को काटने की जरूरत है ताकि वसंत में नए अंकुर बढ़ने लगें।
पानी देने का तरीका
वसंत और गर्मियों में, जब शतावरी सक्रिय रूप से बढ़ रही होती है, तो पौधे को नियमित रूप से और प्रचुर मात्रा में पानी पिलाया जाता है। यह मिट्टी की ऊपरी परत के सूख जाने के बाद किया जाना चाहिए। शरद ऋतु-सर्दियों में, उसके बाद आपको लगभग दो दिन और इंतजार करना पड़ता है। मिट्टी को एक कंटेनर में सुखाना और इसे अधिक गीला करना दोनों ही अवांछनीय है। इससे बचने के लिए, एक कंटेनर के माध्यम से पौधे को पानी देने की सिफारिश की जाती है। इसमें पानी डालने के बाद, आपको लगभग आधे घंटे तक प्रतीक्षा करने की ज़रूरत है, फिर बिना सोखे हुए अवशेषों को बाहर निकालें। सामान्य ओवरहेड वॉटरिंग के साथ, नाबदान से अतिरिक्त पानी भी निकाला जाना चाहिए। इसकी संरचना के कारण, शतावरी एक अतिप्रवाह की तुलना में थोड़ा सूखा बेहतर सहन करेगा।
आर्द्रता का स्तर
सभी शतावरी की तरह, शतावरी उच्च आर्द्रता में अच्छी तरह से बढ़ती है, बसे हुए पानी या वर्षा जल के साथ नियमित छिड़काव की आवश्यकता होती है, अन्यथा पतली पत्तियां बहुत शुष्क हवा के साथ छिड़कने लगती हैं।
शतावरी को विशेष रूप से गर्मी की गर्मी के दौरान या गर्मी के मौसम में लगातार छिड़काव की आवश्यकता होती है। आप सूर्यास्त से पहले सुबह या शाम को झाड़ी को गीला कर सकते हैं। इसके अलावा, पानी के साथ कंटेनर, पानी में लथपथ विस्तारित मिट्टी या सिक्त स्पैगनम को पौधे के पास रखा जा सकता है, लेकिन ऐसी प्रक्रियाओं को हमेशा छिड़काव के साथ जोड़ा जाता है।
फ़र्श
शतावरी उगाने के लिए उपयुक्त मिट्टी के लिए, आप एक सार्वभौमिक स्टोर मिश्रण चुन सकते हैं या इसे स्वयं तैयार कर सकते हैं।पत्तेदार मिट्टी और धरण के दो भागों के मिश्रण में एक भाग मोटी रेत मिलाकर मिट्टी के रूप में प्रयोग किया जाता है। आप इसमें घास का एक डबल पीस भी मिला सकते हैं। बर्तन में जल निकासी की उपस्थिति भी जरूरी है।
शीर्ष ड्रेसर
शतावरी को पूरे वर्ष खिलाने की जरूरत होती है, केवल उनकी आवृत्ति बदल जाती है। सर्दियों में, यह महीने में एक बार पौधे को निषेचित करने के लिए पर्याप्त है। गिरावट में, इसी अवधि के दौरान, दो बार भोजन किया जाता है, और गर्मियों और वसंत में - साप्ताहिक। आप केवल कमजोर केंद्रित समाधानों के साथ पौधे को पानी देने की कोशिश करते हुए, कार्बनिक के साथ खनिज रचनाओं को वैकल्पिक कर सकते हैं।
केवल वृद्धि अवधि के दौरान नाइट्रोजनयुक्त योगों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। वर्ष के अन्य समय में वे बाकी झाड़ियों के साथ हस्तक्षेप कर सकते हैं। प्रकाश की कमी के साथ, पोषक तत्वों की अधिकता से शूट में खिंचाव हो सकता है।
स्थानांतरण करना
शतावरी झाड़ी को जीवन के 4 या 5 वें वर्ष से ही वयस्क माना जाता है। तब तक, पौधे को हर साल वसंत ऋतु में प्रत्यारोपित किया जाता है। गठित झाड़ियों को अक्सर 2-3 गुना कम स्थानांतरित किया जाता है। नई क्षमता मात्रा में पुरानी क्षमता से थोड़ी अधिक होनी चाहिए। बहुत बड़ा बर्तन हरे द्रव्यमान की हानि के लिए rhizomes के विकास की ओर ले जाएगा। प्रत्यारोपण की आवृत्ति पौधों की जड़ों की सक्रिय वृद्धि से जुड़ी होती है।
पुरानी मिट्टी की गेंद पूरी तरह से हिल जाती है और जड़ों को सड़ने के लिए जांचा जाता है। आगे संक्रमण को रोकने के लिए प्रभावित क्षेत्रों को हटा दिया जाना चाहिए और स्वस्थ जड़ों को थोड़ा छोटा कर दिया जाता है। प्रकंदों को जलभराव से बचाने के लिए, कंटेनर के तल पर एक जल निकासी परत बिछाई जाती है। आप विस्तारित मिट्टी, पुराने बर्तनों से मिट्टी के टुकड़े, टूटी हुई ईंट की धारियाँ या पॉलीस्टाइनिन के टुकड़े का उपयोग कर सकते हैं।
प्रत्यारोपित शतावरी को बहुतायत से पानी पिलाया जाता है, और एक सप्ताह के बाद उन्हें खिलाया जाता है।
कट गया
पौधे को नियमित छंटाई की आवश्यकता नहीं होती है। यदि आवश्यक हो, तो वसंत ऋतु में स्वच्छता प्रक्रियाएं की जाती हैं: इस अवधि के दौरान, बिना पत्ते के छोड़े गए सभी पुराने तनों को हटा दिया जाना चाहिए। उन्हें आवश्यक ऊंचाई तक काटा जाता है, कई इंटर्नोड्स छोड़ने की कोशिश की जाती है, जिससे नए अंकुर दिखाई दे सकते हैं। मध्यम छंटाई युवा विकास को प्रोत्साहित करने में मदद करती है।
मेयर के शतावरी में, सभी तने प्रकंद से दूर चले जाते हैं, और इसके पुराने अंकुर शाखा नहीं करेंगे, इसलिए, इस तरह के पौधे की प्रारंभिक छंटाई नहीं की जाती है।
फूल का खिलना
घरेलू शतावरी के फूलों की प्रशंसा करना बहुत दुर्लभ है, इसके लिए पौधे की सभी आवश्यकताओं का पूरी तरह से पालन करना आवश्यक है। शूटिंग के शीर्ष पर शतावरी पुष्पक्रम दिखाई देते हैं, वे पीले रंग के पुंकेसर के साथ छोटे सफेद फूलों से बनते हैं। इसी समय, कृत्रिम परागण के बाद ही फल बढ़ सकते हैं - पराग का एक फूल से दूसरे फूल में स्थानांतरण। इस मामले में, फूल के बजाय एक बेरी बनता है, इसमें आमतौर पर एक चमकदार लाल रंग होता है।
डाह
शतावरी के चमकीले फल नहीं खाए जा सकते - उन्हें जहरीला माना जाता है, लेकिन जब घर के अंदर उगाया जाता है, तो ये जामुन कृत्रिम परागण के कारण ही दिखाई दे सकते हैं। आमतौर पर इस विधि का उपयोग पौधों के बीज प्राप्त करने के लिए किया जाता है, लेकिन अगर घर में बच्चे या पालतू जानवर हैं, तो आपको इसे जोखिम में नहीं डालना चाहिए।
शतावरी की खेती के तरीके
शतावरी को फैलाने के तीन तरीके हैं: झाड़ी को विभाजित करना, एपिक कटिंग द्वारा प्रचारित करना और बीज से अंकुरित करना। घर पर, पहले दो तरीकों का आमतौर पर उपयोग किया जाता है।
बीज से उगाएं
घर के अंदर, शतावरी के बीज फूलों की प्रतीक्षा करके और अलग-अलग फूलों को छिड़क कर प्राप्त किए जा सकते हैं। फलों के पकने और बीज की कटाई के तुरंत बाद बुवाई शुरू कर देनी चाहिए। यह आमतौर पर सर्दियों या शुरुआती वसंत में होता है। बीज दुकानों में भी खरीदे जा सकते हैं।
बुवाई टैंक हल्की रेतीली पीट मिट्टी से भरा होता है। बीजों को नम मिट्टी पर उथली गहराई पर बोया जाता है, कंटेनर को कांच या पन्नी से ढक दिया जाता है और रोशनी वाली जगह पर रख दिया जाता है। वेंटिलेशन के लिए कंटेनर खोलकर फिल्म संक्षेपण को समय-समय पर हटा दिया जाता है। यदि आवश्यक हो, तो स्प्रे बोतल से मिट्टी को फिर से सिक्त किया जाता है। लगभग +23 के तापमान पर, एक महीने में बीज अंकुरित होने लगते हैं। जब अंकुर 10 सेमी तक पहुंच जाते हैं, तो उन्हें बीज की फली में डुबो दिया जाता है। युवा शतावरी को गर्मियों की शुरुआत में अलग-अलग पूर्ण बर्तनों में वितरित किया जाता है, उन्हें पत्तेदार जमीन, टर्फ, धरण, पीट और रेत से जमीन में प्रत्यारोपित किया जाता है। इस क्षण से, उनकी देखभाल करना अब वयस्क पौधों की देखभाल से अलग नहीं है।
कलमों
शुरुआती वसंत कटिंग द्वारा शतावरी के प्रसार के लिए अनुकूल है। इन उद्देश्यों के लिए, झाड़ी से लगभग 10-15 सेंटीमीटर आकार के स्वस्थ वयस्क तनों को काट दिया जाता है, और उन्हें जड़ लेने के लिए, उन्हें नम रेत के साथ एक कंटेनर में लगाया जाता है। रोपे को पन्नी या बर्तनों से ढक दिया जाता है और प्रकाश में डाल दिया जाता है। परिवेश का तापमान कम से कम +21 होना चाहिए। समय-समय पर, रोपण को प्रसारित और पानी पिलाया जाता है। यदि सभी शर्तें पूरी होती हैं, तो रूटिंग 1-1.5 महीने के भीतर होनी चाहिए। उगाए गए पौधों को अलग-अलग गमलों में वितरित किया जा सकता है। उनके लिए मिट्टी अब वयस्क शतावरी के मिश्रण से अलग नहीं होगी।
झाड़ी को विभाजित करें
प्रत्यारोपण के दौरान उगने वाली शतावरी की झाड़ियों को कई भागों में विभाजित किया जा सकता है। प्रत्येक के पास पर्याप्त जड़ें और कम से कम एक वृद्धि बिंदु होना चाहिए। रूट बॉल सावधानी से कट या फटी हुई है, कट बिंदुओं को संसाधित करना सुनिश्चित करें। बहुत लंबी जड़ों को भी थोड़ा काटा जा सकता है।
डेलेंकी को वयस्क नमूनों के लिए उपयुक्त मिट्टी से भरे अलग-अलग बर्तनों में वितरित किया जाता है। इस तथ्य के कारण कि विभाजन को फूल के लिए एक दर्दनाक प्रक्रिया माना जाता है, यह बाद में कुछ समय के लिए चोट पहुंचा सकता है। पूरी तरह से ठीक होने तक, इन पौधों को नहीं खिलाया जाता है ताकि पोषक तत्व समाधान जड़ों को जला न दें।
कीट और रोग
शतावरी बीमारियों के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है, फूल के साथ मुख्य समस्याएं केवल अनुचित देखभाल के कारण हो सकती हैं। अधिक पानी देने से शतावरी की जड़ सड़ सकती है। धीमे, गिरते हुए अंकुर इसकी गवाही देंगे। इस मामले में, आप पौधे को खो सकते हैं, इसलिए इसके परिणामों से छुटकारा पाने की तुलना में बीमारी को रोकना आसान है। जड़ और तने के घावों के छोटे फॉसी को हटा दिया जाना चाहिए, वर्गों को कीटाणुरहित किया जाना चाहिए और पौधे को एक नए बर्तन में प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए।
- शतावरी पत्ते गिरने के लिये - कमरे में अत्यधिक सीधी धूप या हवा में अत्यधिक शुष्कता के कारण। इसके अलावा, बहुत अंधेरी जगह में पत्ते भी गिरने लग सकते हैं। प्रकाश की कमी के कारण, शतावरी विकास को धीमा कर सकती है और झाड़ी को खराब कर सकती है।
- छंटाई के बाद तने की वृद्धि रुक जाती है - एक सामान्य घटना, कटे हुए तने अब नहीं बढ़ते हैं, लेकिन कुछ समय बाद पौधे पर नए अंकुर दिखाई दे सकते हैं।
- पत्ती धब्बे - धूप के संपर्क में आने पर जलन हो सकती है।इनमें से कई धब्बे अक्सर पीले पड़ जाते हैं और बाद में शतावरी के पत्ते गिर जाते हैं।
- पौधा अपनी वृद्धि को धीमा कर देता है जब मिट्टी में नाइट्रोजन और आयरन की कमी हो जाती है, इसलिए मिट्टी में खनिज उर्वरकों का नियमित प्रयोग इसके स्वस्थ विकास की कुंजी है।
कीटों में, मकड़ी का घुन शतावरी के लिए सबसे खतरनाक माना जाता है। इस प्रकार, एक टिक द्वारा हमला किए गए दरांती के आकार के शतावरी में क्लैडोडिया के किनारे विकृत हो जाते हैं। उपचार के बाद, केवल ताजी पत्तियां ही सामान्य रूप लेती हैं। इस तथ्य के कारण कि शतावरी को रासायनिक उपचार पसंद नहीं है, जब तक स्थिति अनुमति देती है, कीट नियंत्रण के पारंपरिक तरीके बेहतर होते हैं। आप पानी के साबुन, प्याज के छिलके या लहसुन के जलसेक के साथ इलाज करके छोटे घावों से छुटकारा पाने की कोशिश कर सकते हैं।
जब शतावरी मोम के कीड़ों से संक्रमित हो जाती है, तो तने और पत्तियों पर काले धब्बे दिखाई दे सकते हैं, जिससे पूरे पौधे की मृत्यु हो सकती है। इस समस्या को खत्म करने के लिए शराब में डूबा हुआ रुई के फाहे से हानिकारक कृमियों की कॉलोनियों को हटा दिया जाता है।
फोटो और विवरण के साथ शतावरी के प्रकार
इनडोर देखभाल के लिए सबसे लोकप्रिय और उपयुक्त प्रकार के शतावरी हैं: घने फूल वाले (स्प्रेंजर), सामान्य, पंख वाले, सबसे पतले और शतावरी। आमतौर पर, शतावरी सजावटी पर्णपाती पौधों के समूह से संबंधित है, लेकिन यह भी पूरी तरह से सही वर्गीकरण नहीं है, क्योंकि लगभग सभी प्रजातियां गंध के साथ या बिना छोटे अगोचर फूलों के साथ खिलती हैं, जिसके बाद छोटे लाल गोलाकार फल खिलते हैं।
शतावरी रेसमोसस (शतावरी रेसमोसस)
इस प्रकार के तने दो मीटर लंबाई तक पहुँच सकते हैं। सतह पर, वे यौवन हैं। क्लैडोडिया शूट के ढेर विकास में मुश्किल।बाह्य रूप से, इसके तने शंकुधारी शाखाओं के समान होते हैं, स्पर्श करने के लिए नरम होते हैं। एक सुखद गंध के साथ पुष्पक्रम-ब्रश बनाता है। फूल गुलाबी हैं, फल लाल हैं।
शतावरी मेडिओलाइड्स
सीधे, शाखित अंकुर वाला एक पौधा। प्राकृतिक नमूने काफी बड़े आकार तक पहुंचते हैं। इसे एक ampelous पौधे के रूप में उगाया जा सकता है, लेकिन तना भी एक सहारे से चिपक सकता है। क्लाउडिया आकार में अंडाकार होते हैं और नियमित पत्ते की तरह दिखते हैं। इस तथ्य के कारण कि इस तरह के शतावरी बढ़ सकते हैं, वे अक्सर अपार्टमेंट में नहीं, बल्कि ग्रीनहाउस में उगाए जाते हैं।
मेयेरी शतावरी
झाड़ीदार प्रजाति। तना आधा मीटर तक पहुँच जाता है। उनकी सतह पर एक फुलाना और एक छोटी सुई जैसी क्लैडोडिया होती है। वयस्क अंकुर आधार पर सख्त हो जाते हैं और थोड़ा ऊपर झुक जाते हैं। ताजे तने केवल जड़ से ही उग सकते हैं।
इस तरह के शतावरी अक्सर फूलों की दुकानों में पाए जा सकते हैं - फूलों की व्यवस्था के पूरक के लिए सुरम्य शराबी उपजी का उपयोग किया जाता है।
आम शतावरी (शतावरी ऑफिसिनैलिस)
औषधीय या औषधीय शतावरी के रूप में भी जाना जाता है। मध्यम आकार का शाकाहारी बारहमासी। तने चिकने होते हैं, शाखाएँ सीधी होती हैं, ऊपर की ओर बढ़ती हैं या थोड़ी मुड़ी हुई होती हैं। उनकी लंबाई 1.5 मीटर तक पहुंच सकती है। क्लैडोडिया संकीर्ण, धागे की तरह होते हैं, जिनकी माप 3 सेमी तक होती है। पत्ते में छोटे तराजू होते हैं। एक झाड़ी दोनों लिंगों के फूल बनाने में सक्षम है। उन सभी का रंग हल्का पीला होता है, लेकिन नर फूल मादाओं से दोगुने बड़े होते हैं। फल गोल लाल रंग के जामुन होते हैं।
पंखदार शतावरी (शतावरी प्लमोसस)
अफ्रीकी उष्णकटिबंधीय के मूल निवासी। इसमें शाखित अंकुर होते हैं जो स्पर्श करने के लिए चिकने होते हैं। इसकी पत्तियां त्रिकोणीय तराजू हैं।Phyllocladia अंकुर, सामान्य पत्ते के समान, समूहों में बढ़ते हैं और थोड़ा घुमावदार आकार होते हैं। लंबाई में, वे केवल 1.5 सेमी तक पहुंच सकते हैं और सफेद खिल सकते हैं, जबकि फूल छोटे पुष्पक्रम बना सकते हैं और अपने आप बढ़ सकते हैं। परागित फूल नीले-काले रंग के फलों में बदल जाते हैं, जिसमें 1 से 3 बीज तक पक जाते हैं।
फूलों की खेती में, शतावरी की एक बौनी किस्म सबसे अधिक बार पाई जाती है, लेकिन घर पर यह प्रजाति लगभग बिल्कुल भी नहीं खिलती है: केवल 10 साल से अधिक पुरानी झाड़ियों में फूलों का निरीक्षण करना संभव है। एक वयस्क पौधे को अक्सर एक ampelous पौधे के रूप में उगाया जाता है।
शतावरी क्रोइसैन (शतावरी फाल्कटस)
यह सभी शतावरी प्रजातियों के सबसे मोटे (1 सेमी तक) और सबसे लंबे (15 मीटर तक) डंठल द्वारा प्रतिष्ठित है। लेकिन यह प्राकृतिक वातावरण में ही ऐसे आयामों तक पहुंचता है, जब ग्रीनहाउस में उगाया जाता है, तो इसके प्रभावशाली आयाम केवल कुछ मीटर तक ही सीमित होते हैं। इनडोर परिस्थितियों में, उपजी की ऊंचाई 2 मीटर से अधिक नहीं होती है। समय के साथ, छड़ें अपने वजन के नीचे थोड़ा झुक जाती हैं। उन पर, एक दरांती के रूप में घुमावदार, 8 सेमी तक की लंबाई वाले क्लैडोडिया बनते हैं। वे थोड़ा लहराती किनारों से प्रतिष्ठित हैं। पुष्पक्रम में एक सुखद गंध के साथ सफेद फूल होते हैं।
शतावरी शतावरी (शतावरी शतावरी)
दक्षिण अफ़्रीकी दृश्य अक्सर एक ampelous पौधे के रूप में प्रयोग किया जाता है या समर्थन में रखा जाता है। तने हरे और स्पर्श से चिकने होते हैं। पत्तेदार अंकुर अपने अंडाकार आकार द्वारा प्रतिष्ठित होते हैं। प्रकृति में, यह छोटे सफेद फूलों के साथ खिलता है, लेकिन घर पर उनकी प्रशंसा करना संभव नहीं होगा। फूल आने के बाद, लाल-नारंगी जामुन हल्के खट्टे सुगंध के साथ बनते हैं।
बेहतरीन शतावरी (शतावरी बेनुइसिमस)
यह ऊपरी शूटिंग में अपने पंख वाले समकक्ष से अलग है।इसके अलावा, फ़ाइलोक्लेड्स लंबे और संकरे होते हैं और शायद ही कभी बढ़ते हैं।
स्प्रेंगर का शतावरी (शतावरी स्प्रेंगरी)
इसे जंगली या इथियोपियाई भी कहा जाता है। यह प्रजाति सीधे सूर्य के प्रकाश को अधिक शांति से मानती है। डालने के लंबे तनों में मुश्किल। लंबाई में, वे आधा मीटर तक पहुंचते हैं। उनकी सतह चिकनी या अंडाकार हो सकती है। फ़ाइलोक्लाडिया के आकार, सुइयों के समान, 3 सेमी तक पहुंचते हैं। वे व्यक्तिगत रूप से या समूहों में 4 टुकड़ों तक बढ़ सकते हैं। उनका आकार सीधा या घुमावदार हो सकता है। फूल सफेद या गुलाबी रंग के होते हैं और इनमें सुखद गंध होती है। फल लाल जामुन होते हैं, जिनमें से प्रत्येक में एक ही बीज होता है।
