स्नोबेरी (सिम्फोरिकार्पोस) एक पर्णपाती झाड़ी है जो हनीसकल परिवार से संबंधित है। स्नो बे को आमतौर पर वुल्फ बे के नाम से जाना जाता है। स्नो बिलबेरी की सांस्कृतिक किस्मों को शहर के पार्कों और चौकों में लगाया जाता है।
जीनस की लगभग 15 किस्में हैं। जंगली में, यह उत्तरी और मध्य अमेरिका में बढ़ता है। अपवाद सिम्फोरिकार्पोस साइनेंसिस किस्म है, जो केवल चीन में पाई जाती है। नाम की उत्पत्ति शब्द के ग्रीक अनुवाद से जुड़ी है। शब्द में दो जड़ें हैं: "इकट्ठा" और "फल"। पौधे को करीब से देखने पर पता चलता है कि शाखाओं पर लगे जामुन एक दूसरे से कसकर दबे हुए हैं। ख़ासियत इस तथ्य में निहित है कि वे सर्दियों के लिए नहीं गिरते हैं और दृढ़ता से झाड़ियों से चिपके रहते हैं, जिससे पक्षियों को भोजन मिलता है।
स्नोबेरी संयंत्र का विवरण
ब्लूबेरी की ऊंचाई 0.2-3 मीटर तक पहुंच सकती है। झाड़ियों में पूरे किनारों के साथ विपरीत पत्तियां होती हैं, जो कटिंग पर छोटी और 1.5 सेमी तक लंबी होती हैं। पौधे की शाखाएं लचीली होती हैं, जो उन्हें भारी बर्फ के आवरण के नीचे नहीं टूटने देती हैं। रेसमोस एक्सिलरी पुष्पक्रम में एकत्रित, फूल विभिन्न रंगों में आते हैं और जुलाई-अगस्त में, एक नियम के रूप में, खिलने लगते हैं। मुरझाई हुई कलियों के स्थान पर एक फल बनता है, जो सफेद या काले-बैंगनी दीर्घवृत्ताकार ड्रूप जैसा दिखता है। इसका व्यास लगभग 2 सेमी है। ड्रूप का गूदा एक नाजुक सफेद रंग का होता है। फल नहीं खाना चाहिए।
बगीचे में बढ़ने के लिए, एक सफेद ब्लूबेरी सबसे उपयुक्त है, जिसे अक्सर हेज के रूप में लगाया जाता है। गुलाबी ड्रूप के साथ एक और समान रूप से लोकप्रिय किस्म केवल उपजाऊ काली मिट्टी पर गर्म क्षेत्रों में अच्छी तरह से बढ़ती है, जहां गर्म सर्दी होती है।
ब्लूबेरी को जमीन में लगाएं
बिलबेरी एक निर्विवाद पौधा है। इसकी खेती के लिए सभी क्षेत्र और सभी प्रकार की मिट्टी उपयुक्त होती है। यदि झाड़ियों को ढलान पर लगाया जाए तो एक मजबूत जड़ प्रणाली कटाव और बहा को रोक सकती है। रोपण के लिए सबसे अच्छा समय वसंत या पतझड़ है। साइट की तैयारी पहले से की जाती है।
सही तरीके से रोपण कैसे करें
ब्लूबेरी हेज उगाने के लिए, आपको मजबूत वयस्क पौध चुनने की जरूरत है।बाड़ की लंबाई के साथ एक स्ट्रिंग खींची जाती है और एक नाली खोदा जाता है, जिसकी चौड़ाई कम से कम 40 सेमी और गहराई - 60 सेमी होनी चाहिए। यदि कार्य झाड़ियों को अलग से विकसित करना है, तो उनके बीच की दूरी होनी चाहिए 65x65 सेमी के गड्ढे के आकार का पालन करते हुए, कम से कम 150 सेमी बनाए रखा।
शरद ऋतु रोपण के मामले में, नियोजित गतिविधियों से एक महीने पहले एक छेद और एक नाली खोदना बेहतर होता है। वसंत के काम के लिए, साइट को गिरावट में तैयार किया जाता है जब मिट्टी में बड़ी मात्रा में मिट्टी के घटक होते हैं, तो गड्ढे में एक अतिरिक्त उपजाऊ परत रखी जाती है। ऐसा करने के लिए, कुचल पत्थर और मिट्टी के मिश्रण को मिलाएं, जिसमें रेत, पीट और धरण होते हैं, और भोजन के साथ अंकुर प्रदान करते हैं। प्रत्येक झाड़ी के नीचे डोलोमाइट का आटा, लकड़ी की राख और सुपरफॉस्फेट मिलाया जाता है। कॉलर को बहुत गहराई तक नहीं दबना चाहिए। यह साइट की सतह के साथ समतल होना चाहिए। झाड़ियों को छेद में कम करने से पहले, जड़ों को मिट्टी के मैश में रखना महत्वपूर्ण है। प्रतिदिन रोपाई को पानी पिलाया जाता है।
बगीचे में ब्लूबेरी की देखभाल
मिट्टी और पानी
जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, स्नो बिलबेरी हार्डी है और विकास के दौरान विशेष ध्यान देने की आवश्यकता नहीं है। हालांकि, अगर मौसम अनुमति देता है, तो क्यों न झाड़ियों की देखभाल करें और उन्हें और भी आकर्षक बनाएं। उदाहरण के लिए, ट्रंक के सर्कल को पीट के साथ पिघलाएं। पौधे मिट्टी के आवधिक ढीलेपन के लिए अच्छी प्रतिक्रिया देगा। कई सजावटी झाड़ियों की तरह, स्नो बिलबेरी को रोग और कीटों के लिए छंटाई, पानी और उपचार की आवश्यकता होती है। गर्मियों में बहुत शुष्क होने पर ही पानी पिलाया जाता है। एक झाड़ी के लिए आपको 1.5-2 बाल्टी पानी लेना होगा। यदि पर्याप्त प्राकृतिक वर्षा होती है, तो आप पानी देना भूल सकते हैं। बारिश या पानी भरने के बाद ढीलापन किया जाता है।वसंत-गर्मी के मौसम के अंत में, जिस क्षेत्र में ब्लूबेरी उगती है, उसे खोदा जाना चाहिए।
शीर्ष ड्रेसिंग और उर्वरक
वसंत में, झाड़ियों को जैविक और खनिज उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है। अगली शीर्ष ड्रेसिंग केवल गर्मियों के मध्य में दोहराई जाती है। ऐसा करने के लिए, एक बाल्टी पानी में 50 ग्राम एग्रीकोला घोलें।
स्थानांतरण करना
यदि झाड़ी को किसी अन्य स्थान पर प्रत्यारोपण करना आवश्यक है, तो प्रकंद के जोरदार बढ़ने से पहले ऐसा करना बेहतर होता है। प्रत्यारोपण उसी सिद्धांत के अनुसार किया जाता है जैसा कि पहली लैंडिंग का वर्णन किया गया था। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि खुदाई करते समय झाड़ी को नुकसान न पहुंचे और जड़ प्रणाली की अखंडता का उल्लंघन न हो। एक वयस्क पौधे में भोजन की एक विस्तृत श्रृंखला होती है, इसलिए यह अनुशंसा की जाती है कि जहां तक संभव हो मुख्य ट्रंक से झाड़ी में खुदाई करें ताकि जमीन में जड़ों में न चला जाए।
कट गया
वसंत अवधि की शुरुआत के लिए छंटाई का समय बेहतर है, झाड़ियों तेजी से ठीक हो जाएंगी। सैप प्रवाह शुरू होने से पहले पौधे को काट देना चाहिए। उसी समय, पुरानी शाखाओं या सूखी शूटिंग को हटा दिया जाता है, जो विकास में हस्तक्षेप करता है और झाड़ी को दृढ़ता से मोटा करता है। उन्हें आधा में काटा जा सकता है। प्रूनिंग भविष्य के फूलों को प्रभावित नहीं करती है क्योंकि फूलों की कलियाँ चालू वर्ष की शूटिंग पर होती हैं। संक्रमण को रोकने के लिए कटे हुए स्थानों को गार्डन वार्निश से उपचारित किया जाता है। झाड़ियों की कायाकल्प छंटाई 50-60 सेमी की ऊंचाई पर की जाती है।गर्मियों के मौसम में, निष्क्रिय कलियाँ अन्य अंकुर बना सकती हैं।
स्नोबेरी प्रजनन
स्नो बिलबेरी को बीज, कटिंग, कटिंग या झाड़ी को विभाजित करके प्रचारित किया जा सकता है।
बीज प्रजनन
बीज से एक पूर्ण विकसित पौधा उगाने में बहुत प्रयास और समय लगेगा, क्योंकि यह सबसे श्रमसाध्य तरीकों में से एक है।बीज को ड्रूप से हटा दिया जाता है और लुगदी से अतिरिक्त तरल निकालने के लिए नायलॉन पर फैलाया जाता है। उसके बाद, उन्हें कुछ समय के लिए पानी में डाल दिया जाता है। फिर वे कंटेनर के नीचे तक डूब जाते हैं, और लुगदी के अवशेष सतह पर तैरते हैं। सूखे बीज देर से शरद ऋतु में उपजाऊ मिट्टी के मिश्रण के साथ बक्से में लगाए जाते हैं, और शीर्ष पर रेत की एक छोटी परत डाली जाती है। ग्रीनहाउस प्रभाव पैदा करने के लिए रोपण बक्से को कांच से ढक दिया जाता है। अंकुर अंकुरित करते समय, नियमित रूप से पानी पिलाने की व्यवस्था देखी जाती है। एक नियम के रूप में, ब्लूबेरी की पहली पत्तियों की उपस्थिति वसंत में देखी जा सकती है। खुले मैदान में रोपाई की तुड़ाई कुछ महीनों में की जाती है।
झाड़ी को विभाजित करके प्रजनन
सैप प्रवाह प्रक्रिया शुरू होने से पहले या पतझड़ में, जब पत्ते गिरते हैं, तो सबसे ऊंची और सबसे अधिक शाखाओं वाली ब्लूबेरी झाड़ी को चुना जाता है। इसे सावधानी से जमीन से हटा दिया जाता है और कई भागों में विभाजित कर दिया जाता है, ताकि जड़ के अंकुर और स्वस्थ अंकुर प्रत्येक पर बने रहें।
ओवरले द्वारा प्रजनन
स्तरीकरण द्वारा प्रजनन वसंत ऋतु में किया जाता है। ऐसा करने के लिए, निचली शाखाओं को जमीन पर झुका दिया जाता है और मिट्टी की एक छोटी परत के साथ छिड़का जाता है। गर्मियों के महीनों के दौरान, उन्हें नियमित रूप से पानी पिलाया और खिलाया जाता है। कटिंग अच्छी तरह से जड़ लेने के बाद, उन्हें मुख्य झाड़ी से काट दिया जाता है और दूसरे स्थान पर प्रत्यारोपित किया जाता है।
कटिंग द्वारा प्रचार
रोपण सामग्री के रूप में 10-20 सेमी लंबे हरे या लिग्निफाइड कटिंग का उपयोग किया जाता है, जिस पर कई स्वस्थ कलियाँ रखी जाती हैं। रेत के साथ कंटेनर भंडारण के लिए उपयुक्त हैं।
हरे रंग की कटिंग की कटाई जून में झाड़ी के फूलने की समाप्ति के बाद की जाती है। सबसे बड़े परिपक्व अंकुरों को काटकर पानी में डाल दिया जाता है।सभी कटिंग को उसी संरचना की मिट्टी में लगाया जा सकता है जब बीज से प्रचारित किया जाता है। लैंडिंग 5 मिमी की गहराई तक की जाती है। भविष्य के युवा शूट वाले कंटेनरों को ग्रीनहाउस या नम कमरों में संग्रहीत किया जाता है। तीन महीने बाद पौधों की जड़ प्रणाली विकसित हो जाएगी। फिर उन्हें स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित किया जा सकता है। सर्दियों से पहले, युवा पौधे सूखे पत्ते या स्प्रूस शाखाओं से ढके होते हैं।
रोग और कीट
पौधा कीटों और रोगों के लिए प्रतिरोधी है। यह इस तथ्य के कारण है कि स्नोबेरी एक जहरीला झाड़ी है। कभी-कभी पत्तियां ख़स्ता फफूंदी से संक्रमित होती हैं, और फल - ग्रे सड़ांध के साथ। रोकथाम के लिए, शुरुआती वसंत में झाड़ियों को बोर्डो तरल के तीन प्रतिशत समाधान के साथ इलाज किया जाता है। यह उपचार फंगल संक्रमण के जोखिम को कम करता है। यदि रोग के लक्षण पाए जाते हैं, तो ब्लूबेरी को कवकनाशी दवाओं के साथ छिड़का जाता है, उदाहरण के लिए, पुखराज, टॉपसिन या क्वाड्रिस। संक्रमण से छुटकारा पाने के अन्य तरीके काम नहीं करेंगे।
ब्लूबेरी के प्रकार और किस्में
स्नोबेरी व्हाइट यह सबसे आम किस्म है जो खुले क्षेत्रों में, नदी के किनारे या पहाड़ी क्षेत्रों में जंगली रूप से उगती है। शूट 1.5 मीटर तक की ऊंचाई तक पहुंचते हैं। मुकुट का आकार गोलाकार होता है। पत्तियां अंडाकार या गोल होती हैं, उनकी लंबाई 6 सेमी तक पहुंच सकती है। फूल एक हल्के गुलाबी रंग के रसीले रेसमोस पुष्पक्रम बनाते हैं। फूल आने के दौरान, झाड़ी को कलियों से इतना ढक दिया जाता है कि हरे पत्ते मुश्किल से ध्यान देने योग्य होते हैं। फल गोल सफेद जामुन जैसा दिखता है।
आम स्नोबेरी या मूंगा - वे इसे अलग तरह से "भारतीय आंवला" कहते हैं। इसके विकास का क्षेत्र उत्तरी अमेरिका माना जाता है।गहरे हरे रंग की झाड़ियों को घास के मैदानों में या नदी के किनारे देखा जा सकता है। चमकीले गुलाबी रंग की कलियों के स्थान पर सुंदर प्रवाल अर्धगोलाकार फल बनते हैं, जो नीले रंग के फूल से ढके होते हैं।
पश्चिमी स्नोबेरी - समूहों में बढ़ता है, जल निकायों के पास घने घने होते हैं। पत्ती का ब्लेड हल्का हरा, नीचे प्यूब्सेंट होता है। फूल गुलाबी या सफेद होते हैं। वे छोटे रेसमोस पुष्पक्रमों में एकत्रित होते हैं। इस किस्म के जामुन मीठे, हल्के गुलाबी या सफेद रंग के होते हैं।
ब्लूबेरी की किस्मों में भी किस्में शामिल हैं: पर्वत संकर, चेनॉल्ट और हेनॉल्ट, डोरेनबोज़ा।