काले करंट उगाने और देखभाल करने के नियम

ब्लैक करंट गर्मियों के निवासियों और बागवानों के बीच एक लोकप्रिय बेरी झाड़ी है। इसे उगाने में थोड़ी मेहनत लगेगी, लेकिन आपको बस इस पौधे की कुछ विशेषताओं को जानने की जरूरत है। फसल का पूर्ण विकास और कटी हुई फसल की मात्रा इस पर निर्भर करेगी।

Blackcurrant फलों को अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ माना जाता है, जो मानव शरीर के लिए आवश्यक बड़ी संख्या में विटामिन और पदार्थों से संतृप्त होते हैं। यही कारण है कि लगभग सभी माली अपने भूखंडों पर करंट की झाड़ियाँ उगाते हैं। जामुन को ताजा, जमे हुए या सूखे खाया जा सकता है। उन्हें डिब्बाबंद किया जा सकता है, रस या कॉम्पोट में बनाया जा सकता है, पाई के लिए भरने के रूप में और केक के लिए सजावट के रूप में उपयोग किया जाता है, बेरी मूस और जेली, जाम और यहां तक ​​​​कि शराब में जोड़ा जाता है।

Blackcurrant आंवले के परिवार से संबंधित है और एक बारहमासी पौधा है जो 10 से 15 वर्षों तक भरपूर, उच्च गुणवत्ता वाली फसल पैदा कर सकता है। इतने लंबे जीवन के लिए, संस्कृति को उच्च गुणवत्ता वाली देखभाल और आरामदायक बढ़ती परिस्थितियों की आवश्यकता होती है।झाड़ी में अलग-अलग उम्र की शाखाएँ होती हैं, जो अलग-अलग ऊँचाई पर स्थित होती हैं। शाखाओं की यह व्यवस्था फलने की लंबी अवधि में योगदान करती है।

Blackcurrant रोपण और खेती

पौधे का चयन

आपको उच्च गुणवत्ता वाली रोपण सामग्री चुनकर शुरू करने की आवश्यकता है। फसल का समग्र विकास और फल की गुणवत्ता इस विकल्प पर निर्भर करेगी। अनुभवी माली विशेष नर्सरी में युवा करंट के पौधे खरीदने की सलाह देते हैं। ज्यादातर मामलों में, ये पौधे रोपण के बाद अगले गर्मी के मौसम में फल देना शुरू कर देते हैं।

एक लैंडिंग साइट चुनें

काले करंट की झाड़ियों को नम मिट्टी बहुत पसंद होती है, इसलिए वे आंशिक छाया की स्थिति में बढ़ सकते हैं, जहां नमी अधिक समय तक रहती है। बेरी की फसल लगाने का स्थान नम मिट्टी के साथ होना चाहिए, लेकिन बिना ड्राफ्ट और तेज हवा के।

लैंडिंग का समय और तिथियां

क्षेत्र की जलवायु के आधार पर, रोपण शरद ऋतु या वसंत में किया जाता है। गर्म क्षेत्रों में, पतझड़ में रोपाई लगाने की सिफारिश की जाती है। उनके पास ठंढ की शुरुआत से बहुत पहले जड़ लेने का समय होगा और अगली गर्मियों में पहला फल देने में सक्षम होंगे।

कठोर सर्दियों वाले क्षेत्रों में, वसंत रोपण वांछनीय है। करंट लगाने के लिए आवश्यक है जब तक कि उन पर पहली कलियाँ न खिलने लगें।

लैंडिंग पिट की तैयारी

फसल के पूर्ण विकास के लिए और झाड़ियों की देखभाल करते समय सुविधा के लिए, रोपण छेद एक दूसरे से कम से कम 1.5-2 मीटर की दूरी पर स्थित होना चाहिए, और लगभग समान मात्रा पंक्तियों के बीच छोड़ी जानी चाहिए। निकट दूरी पर रोपण करने पर उपज में कमी तथा फलों की गुणवत्ता विशेषताओं में गिरावट की संभावना रहती है।

रोपण गड्ढों में लगभग 60 सेमी व्यास और कम से कम 45-50 सेमी की गहराई के साथ, आपको पहले तैयार मिश्रण - उर्वरक डालना होगा। इसमें पोटेशियम क्लोराइड (50 ग्राम), सुपरफॉस्फेट (100 ग्राम) और मिट्टी के साथ ह्यूमस (1 बड़ी बाल्टी) होता है। शीर्ष ड्रेसिंग के अलावा, आपको पृथ्वी की दस सेंटीमीटर परत डालना होगा, जो एक युवा पौधे की जड़ प्रणाली को जलने से बचाएगा।

शीर्ष ड्रेसिंग और उर्वरक

रोपण के लिए शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में, मिश्रण के दूसरे संस्करण को रोपण छेद में डाला जा सकता है। इसमें लकड़ी की राख (250 मिलीलीटर), पृथ्वी और धरण के 2 बराबर भाग होते हैं।

रोपण विधि

करंट के अंकुर को छेद में लंबवत नहीं, बल्कि थोड़ी ढलान के साथ रखना और उन्हें लगभग 5-6 सेमी गहरा करना बहुत महत्वपूर्ण है।

युवा पौधों की देखभाल कैसे करें

रोपण के तुरंत बाद, मिट्टी को धरण या नदी की रेत की एक छोटी परत के साथ प्रचुर मात्रा में पानी और मल्चिंग करना आवश्यक है। रोपाई पर कलियों के आकार के आगे विकास और विकास के लिए पहले और बहुत महत्वपूर्ण कार्य करने की भी सिफारिश की जाती है। प्रत्येक अंकुर पर केवल 4-5 कलियाँ रहनी चाहिए, बाकी हटा दी जाती हैं।

झाड़ी की देखभाल के नियम

पानी

पानी की मात्रा और आवृत्ति कई कारकों पर निर्भर करती है: जलवायु और मौसम की स्थिति, साइट पर मिट्टी की नमी की संरचना और स्तर, साथ ही साथ फसल के विकास का चरण। शूटिंग के सक्रिय विकास की अवधि के दौरान, अंडाशय के निर्माण के दौरान, फल ​​पकने के चरण में और कटाई के बाद करंट के लिए प्रचुर मात्रा में पानी देना आवश्यक है। शुष्क गर्मी के महीनों में और शुष्क, गर्म जलवायु और दुर्लभ वर्षा वाले क्षेत्रों में झाड़ियों को बहुतायत से पानी देने की भी सिफारिश की जाती है।

मिट्टी को ढीला करो

करंट की देखभाल के इस महत्वपूर्ण नियम का नियमित रूप से पालन किया जाना चाहिए, शुरुआती वसंत से देर से शरद ऋतु तक महीने में कम से कम एक बार। ढीलापन उथला किया जाता है।

कट गया

रोपण के बाद (वसंत में) दूसरे वर्ष में कमजोर और खराब विकसित अंकुरों को काटने की सिफारिश की जाती है, और रोपाई लगाने के बाद तीसरे वर्ष में अतिरिक्त अंकुरों को काटने की सिफारिश की जाती है। तीसरी छंटाई के बाद, झाड़ी पर केवल सबसे मजबूत शाखाएं पांच टुकड़ों से अधिक नहीं रहनी चाहिए। प्रत्येक बाद के मौसम में, यह प्रक्रिया पहले से ही केवल एक स्वच्छता उपचार के रूप में और फसल के कायाकल्प के लिए आवश्यक है। कलियों के खुलने से पहले प्रूनिंग की जाती है। छोटे शूट, साथ ही क्षतिग्रस्त, सूखे और दूसरे क्रम के शूट को हटाने की सिफारिश की जाती है।

करंट को कब और कैसे ठीक से काटें

रोग और कीट

Blackcurrant एक बेरी फसल है जो रोग और कीट के संक्रमण के लिए अतिसंवेदनशील है। माली को समय पर निवारक उपाय करने चाहिए, हानिकारक कीड़ों या बीमारियों की उपस्थिति के क्षण को याद नहीं करना चाहिए और पौधों से छुटकारा पाना चाहिए।

ब्लैककरंट के सबसे आम कीट गुर्दे के कण और कांच के कीड़े हैं, और सबसे आम बीमारियों में सफेद धब्बे, एन्थ्रेक्नोज और कप जंग हैं।

घुन एक कीट है जो कली के अंदर बस जाता है और पौधे को छोड़े बिना उसकी सामग्री पर फ़ीड करता है। इसलिए इसे नंगी आंखों से पहचानना बहुत मुश्किल है। अनुभवी माली गुर्दे की स्थिति और आकार से काले करंट के घुन की उपस्थिति निर्धारित करते हैं। खुलने से बहुत पहले, इसका आकार काफी बढ़ जाता है, जो एक कीट की उपस्थिति की पुष्टि करता है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इन सभी कलियों को तत्काल हटा दें और विशेष समाधान के साथ काले करंट की झाड़ियों (बिना किसी अपवाद के) को स्प्रे करें। कार्बोफॉस का 10% घोल, साथ ही लहसुन या तंबाकू का जलसेक, इस कीट से पूरी तरह से निपटेगा।

अलग-अलग शूटिंग पर फूलों की अवधि में देरी से करंट ग्लास की उपस्थिति देखी जा सकती है। उन्हें शुरुआती वसंत में हटा दिया जाना चाहिए, और सभी झाड़ियों को राख या कीड़ा जड़ी के जलसेक के साथ इलाज किया जाना चाहिए।

सफेद धब्बे न केवल पत्तियों को नुकसान पहुंचा सकते हैं, बल्कि अक्सर फलों में फैल जाते हैं। कॉपर सल्फेट का घोल, जो सभी पौधों पर छिड़का जाता है, फसलों को बचाने में मदद करेगा।इस रोग के लक्षण छोटे भूरे धब्बे (लगभग 2-3 सेंटीमीटर व्यास) होते हैं, जो धीरे-धीरे अपने मध्य भाग में सफेद हो जाते हैं।

एन्थ्रेक्नोज करंट की झाड़ियों के पत्तेदार हिस्से की बीमारी है। छोटे धब्बे - भूरे रंग के धब्बे थोड़े समय में बड़ी संख्या में पत्तियों को संक्रमित कर सकते हैं। कॉपर सल्फेट पर आधारित घोल से न केवल रोगग्रस्त बेरी फसलों, बल्कि सभी काले करंट के रोपण, साथ ही साथ उनके आसपास के मिट्टी के क्षेत्रों को स्प्रे करने की सिफारिश की जाती है।

गांठदार जंग अक्सर साइट पर करंट सेज के पास दिखाई देती है।आप जिन संक्रमित पत्तियों को जलाना चाहते हैं उन्हें हटाकर और फफूंदनाशकों से पौधों का उपचार करके आप इस कवक रोग को हरा सकते हैं।

उचित देखभाल के साथ, काला करंट कई वर्षों तक पूरी तरह से विकसित होगा और बड़ी संख्या में स्वादिष्ट और स्वस्थ जामुन लाएगा।

काले करंट की देखभाल: नरम करना, खिलाना, छंटाई, शहतूत, कटिंग (वीडियो)