पहले, हम सर्दी से पहले बुवाई के लिए उपयुक्त ठंड प्रतिरोधी सब्जियों की किस्मों से परिचित हुए। अब आइए एग्रोटेक्निकल मुद्दों को देखें: बुवाई कब शुरू करें, मेड़ और बीज कैसे तैयार करें, गीली घास कैसे करें ...
आइए सबसे ज्वलंत प्रश्न से शुरू करें: क्यों? क्या पतझड़ के पौधों के साथ स्मार्ट होना, ठंढ में साइट पर जाना, बीजों पर पैसा खर्च करना और समय का त्याग करना समझ में आता है?
यह समझ में आता है कि वसंत सब्जियां - ज्यादातर जड़ और पत्तेदार सब्जियां - आपके परिवार के आहार में नहीं रहती हैं। यानी आप हर दिन सब्जी का सलाद खाने और विभिन्न व्यंजनों में ताजा जड़ी बूटियों को जोड़ने के आदी हैं, और पिछले साल से गाजर और चुकंदर के स्टॉक मई में पहले से ही गायब हो रहे हैं। आप स्टोर से खरीदी गई सब्जियों के बारे में सोचना भी नहीं चाहते हैं - वसंत ऋतु में उनके गुण संदिग्ध होते हैं। ऐसे में सर्दियों की फसलों के साथ आपको एक बेहतरीन जादू की छड़ी मिलेगी।
शीतकालीन लैंडिंग के लाभ
उप-शीतकालीन लैंडिंग के लाभ हैं:
- जल्दी फसल। देर से पतझड़ में बोए गए बीज बहुत जल्दी अंकुरित होते हैं, और यह दो या तीन सप्ताह पहले कटाई का अवसर है। और यहां तक कि एक मासिक शुरुआत भी प्राप्त की जा सकती है यदि आप पहले गर्म दिनों में बिस्तरों को पन्नी के साथ कवर करते हैं।
- प्राकृतिक चयन। कमजोर बीज केवल बर्फ की आड़ में जीवित नहीं रहेंगे, लेकिन मजबूत बीजों में उत्कृष्ट सख्तता होगी, वे अच्छी तरह से विकसित होंगे और स्वस्थ, मजबूत पौधों में विकसित होंगे।
- पिघले पानी का अधिकतम उपयोग। बर्फ पिघलने पर बीज सूज जाता है और अंकुरित हो जाता है, इसलिए पानी देने की चिंता करने की कोई जरूरत नहीं है।
- वसंत ठंढ का प्रतिरोध। बीज पहले से ही ठंढ से सख्त होते हैं, जो 0 डिग्री सेल्सियस के करीब तापमान का सामना करने और यहां तक कि हल्के ठंढों का सामना करने की उनकी क्षमता को बढ़ाता है।
- कीटों के बिना जीवन। शुरुआती वसंत में, अधिकांश कीट अभी भी निष्क्रिय हैं (जैसे गाजर मक्खी)। और बड़े पैमाने पर गर्मी की अवधि तक, पौधों का हरा हिस्सा पहले से ही मोटे हो जाएगा और अपनी "हानिकारक" अपील खो देगा।
तो, क्या खेल मोमबत्ती के लायक है? यदि आप तय करते हैं कि क्या मूल्य है, तो हम दूसरे प्रश्न का उत्तर देते हैं: सर्दियों में रोपण कब शुरू करें? क्या कोई समय सीमा है?
शीतकालीन बुवाई तिथियां
आइए ईमानदारी से जवाब दें, सर्दियों की फसलों के लिए कोई सटीक इष्टतम समय सीमा नहीं है। इस सवाल का जवाब अगले कुछ हफ्तों के मौसम के पूर्वानुमान से ही दिया जा सकता है।
यही कारण है कि सर्दियों के रोपण के शौकीन माली अगले सप्ताह या एक महीने के लिए भी पूर्वानुमान की सावधानीपूर्वक निगरानी करते हैं।जैसे ही मौसम की रिपोर्ट लगातार ठंड के बारे में बात करना शुरू करती है, दचा में जाकर बोना! मध्य लेन में, यह समय आमतौर पर अक्टूबर के अंत में आता है, लेकिन यह नवंबर के मध्य में भी होता है, या दिसंबर तक भी, यह शून्य से नीचे स्थिर मौसम की प्रतीक्षा करने लायक है। यह महत्वपूर्ण है कि पूर्वानुमान का मतलब पिघलना नहीं है। यदि, जमने के बाद, तापमान 3-4 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ जाता है, तो बीज अंकुरित हो जाते हैं और फिर जम जाते हैं।
लेकिन हर चीज में सटीकता का पालन करने वालों के लिए एक विशिष्ट मानदंड है: उप-सर्दियों की बुवाई सुरक्षित रूप से की जा सकती है जब मिट्टी का तापमान पांच सेंटीमीटर की गहराई पर 2-4 डिग्री सेल्सियस हो।
यह पता चला है कि आपको व्यावहारिक रूप से ठंढ के नीचे बोना है? यह कैसे किया जा सकता है यदि ऊपरी पृथ्वी की गेंद पहले से ही जमी हुई है? और इसके लिए, सर्दियों से पहले आप जिन बिस्तरों को लगाने जा रहे हैं, उन्हें पहले से तैयार किया जाना चाहिए, जबकि मौसम अभी भी मिट्टी के काम के लिए उपयुक्त है।
सर्दियों से पहले ठीक से कैसे रोपें: रिज तैयार करने की तकनीक
सबसे पहले, आपको एक स्थान चुनने की आवश्यकता है। पॉडज़िमनी रोपण के साथ बेड रखना इष्टतम है जहां सर्दियों में बड़ी मात्रा में बर्फ बह जाती है। बर्फ की एक मोटी परत फसलों को ठंड से बचाएगी, और जब वसंत पिघलना शुरू होगा, तो यह अच्छी तरह से हाइड्रेट करेगा। यह भी वांछनीय है कि वसंत ऋतु में सूर्य की किरणों से बिस्तरों को अच्छी तरह से गर्म किया जाए। निचले स्थानों में, जहां स्थिर पिघला हुआ पानी है, बुवाई की सिफारिश नहीं की जाती है।
भविष्य के बिस्तरों को एक फ्लैट कटर से काटा जाता है, खाद, राख (लगभग 4 गिलास प्रति वर्ग मीटर) के साथ निषेचित किया जाता है और ध्यान से एक रेक के साथ समतल किया जाता है। उसके बाद, उथले खांचे - 3-5 सेंटीमीटर - बनाए जाते हैं। तल पर कुछ ढीला डाला जाता है (रेत, राख, नारियल सब्सट्रेट, पीट)।डरो मत कि खांचे बाद में बर्फ से ढक जाएंगे, आप बर्फ में भी बो सकते हैं। लेकिन अगर यह विकल्प पहले से ही बहुत अस्वीकार्य है, तो पहले आपको तैयार बेड को बोर्ड या छत सामग्री से ढंकना होगा।
अब आपको रोपण को कवर करने के लिए बीज भरने और गीली घास के लिए मिट्टी तैयार करने की आवश्यकता है। आप पत्ती कूड़े, सुइयों, कार्डबोर्ड, घास, सड़े हुए भूसे, पीट के साथ गीली घास कर सकते हैं। पर्याप्त गीली घास होनी चाहिए ताकि बगीचे का बिस्तर 5-10 सेंटीमीटर की गेंद से ढका हो।
गर्म बिस्तरों में अंकुर सर्दियों को बेहतर तरीके से सहन करते हैं। ऐसे स्थानों पर पौधरोपण को ढकने वाली गीली घास की परत को अधिक पतला बनाया जा सकता है।
सर्दियों के रोपण के लिए, केवल सूखे बीज का उपयोग किया जाता है। उनके साथ अंकुरण में सुधार के लिए किसी प्रारंभिक कार्य या विशेष जोड़तोड़ की आवश्यकता नहीं है। बीजों को सामान्य से 30-40% अधिक खरीदना चाहिए, क्योंकि हर कोई "विंटर सर्वाइवल कोर्स" पूरा नहीं कर पाएगा। खांचे में बीज बोने के बाद, उन्हें पहले से तैयार सूखी मिट्टी के साथ छिड़का जाना चाहिए। मिट्टी के बजाय, आप खाद, नारियल सब्सट्रेट, रेत या पीट का उपयोग कर सकते हैं। फर्श पूरी तरह से सूखा होना चाहिए! यह 1.5-2 सेंटीमीटर की परत के साथ रोपण के साथ बिखरा हुआ है। ऊपर से, रोपण गीली घास की एक गेंद से ढका हुआ है और वसंत तक भूल गया है।
वसंत की गर्मी की शुरुआत के साथ, बिस्तरों को अंततः एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है - इस तरह मिट्टी तेजी से गर्म हो जाएगी और बीज पहले अंकुरित हो जाएंगे। यह ध्यान देने योग्य है कि सर्दियों की सब्जियों को लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है। वे आमतौर पर वसंत और गर्मियों की शुरुआत में आपके आहार को समृद्ध करने के लिए कम संख्या में बोए जाते हैं।
