सर्दियों के लिए करंट तैयार करना

ब्लैक करंट एक बारहमासी बेरी झाड़ी का पौधा है जो किसी भी गर्मियों के कॉटेज या बगीचे में पाया जा सकता है। युवा और बूढ़े इन जामुनों के लाभ और उपचार गुणों को जानते हैं। ठंड सर्दियों का सामना करने और लगभग किसी भी मिट्टी में बढ़ने की क्षमता के लिए बागवानों के बीच संस्कृति बहुत लोकप्रिय है। देखभाल में, पौधे सरल है, विशेष ध्यान देने और बनाए रखने के लिए बहुत समय की आवश्यकता नहीं है। नियमित रूप से पानी पिलाने, शीर्ष ड्रेसिंग और मिट्टी की देखभाल के साथ, करंट फल दे सकता है और औसतन डेढ़ से दो दशकों तक बड़ी, उच्च गुणवत्ता वाली पैदावार पैदा कर सकता है। अनुकूल परिस्थितियों में, कुछ किस्में दो मीटर की ऊंचाई तक पहुंचती हैं और जामुन की एक पूरी विटामिन पेंट्री देती हैं।

इसकी स्पष्टता के कारण, बढ़ते जामुन उचित देखभाल के बिना भी कई फलों की कलियों का उत्पादन करेंगे और किसी प्रकार की न्यूनतम उपज देंगे।यदि आप बेरी झाड़ियों की वृद्धि और विकास को मौका पर छोड़ देते हैं, तो वार्षिक पैदावार अंततः कम हो जाएगी, और फलों की स्वाद विशेषताएँ सबसे कम होंगी। नतीजतन, कुछ वर्षों के बाद फलना बंद हो जाएगा, और झाड़ी को उखाड़ना होगा। ऐसा होने से रोकने के लिए, पतझड़ में करंट की झाड़ियों की देखभाल करना और पौधों के अनुकूल सर्दियों के लिए समय पर तैयारी के उपाय करना आवश्यक है।

करंट की झाड़ियों की गिरना

पत्ती गिरने के बाद छंटाई की सलाह दी जाती है। ट्रिम्बल:

• टूटी और क्षतिग्रस्त शाखाएँ।
• रोगग्रस्त शाखाएँ।
• 5 वर्ष से अधिक पुरानी काली शाखाएँ।
• बेसल वार्षिक शूट (3-4 सबसे मजबूत अशक्त शूट बाकी हैं)।
• शेष शून्यों के शीर्ष।
• अंकुर केंद्र की ओर बढ़ते हैं।
• बिना शाखा के शाखाएँ।

इस प्रक्रिया के लिए, आमतौर पर बगीचे की कैंची या एक तेज चाकू का उपयोग किया जाता है, साथ ही एक हैकसॉ (मोटी शाखाओं के लिए) का भी उपयोग किया जाता है। प्रूनिंग प्रतिवर्ष पतझड़ में की जाती है और काले करंट की फसलों के पूर्ण विकास और जामुन की भरपूर फसल में योगदान करती है।

गिर जुताई

सर्दियों के लिए करंट की झाड़ियों की तैयारी में झाड़ियों के नीचे विशेष जुताई भी शामिल है, जिसे पत्ती गिरने के बाद भी किया जाना चाहिए। बेरी फसलों के लिए यह बहुत जरूरी है कि मिट्टी नम रहे और उसकी हवा की पारगम्यता ही बढ़े। पौधों के लिए ऐसी स्थितियां साइट पर मिट्टी को ढीला करने और खोदने के साथ-साथ गीली घास की एक परत लगाने से भी बनाई जा सकती हैं।

जमीन खोदो

करंट की झाड़ियों के पास भूमि का एक भूखंड खोदने की सिफारिश तभी की जाती है जब जमीन में बहुत अधिक गाद हो या मिट्टी भारी और दृढ़ता से संकुचित हो गई हो। हल्की मिट्टी वाले बिस्तरों पर, उथला ढीलापन पर्याप्त होगा।

जमीन में विभिन्न ड्रेसिंग डालने के लिए खुदाई भी जरूरी है। उदाहरण के लिए, गिरावट में वे पोटेशियम और फास्फोरस के साथ उर्वरक करते हैं, लेकिन नाइट्रोजन उर्वरक नहीं। शरद ऋतु के महीनों के दौरान पेश किए गए जैविक निषेचन का भी बेरी पौधों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

मिट्टी को ढीला करना

ढीला करने की प्रक्रिया के दौरान, आपको बहुत सावधान रहना चाहिए कि करंट की झाड़ियों की पड़ोसी जड़ों को नुकसान न पहुंचे। बेरी फसलों का रेशेदार जड़ वाला हिस्सा औसतन दस से चालीस सेंटीमीटर की गहराई पर स्थित होता है, और केवल कुछ जड़ें जमीन में डेढ़ मीटर तक गहराई तक जाती हैं। बेरी पौधों की मुख्य जड़ प्रणाली क्षैतिज रूप से स्थित होती है, और व्यक्तिगत जड़ें 1.5-5 मीटर की दूरी पर झाड़ी से अलग-अलग दिशाओं में बढ़ती हैं। यह ब्लैककरंट की जड़ प्रणाली की इस व्यवस्था के कारण है कि इसे सावधानी से ढीला करने की सिफारिश की जाती है ताकि जड़ों के पतले हिस्सों को गलती से हुक न करें।

फसल के नीचे सीधे ढीलेपन की इष्टतम गहराई 5-8 सेमी है, करंट क्राउन के व्यास के पीछे - 10-15 सेमी। इस प्रक्रिया के लिए सबसे उपयुक्त उपकरण हाथ रिपर, रेक, कुदाल, बगीचे के कुदाल और पिचफोर्क हैं।

ब्लैककरंट बेड की मल्चिंग

शरदकालीन जुताई का तीसरा अनिवार्य चरण इसकी मल्चिंग है।लगभग 10 सेमी की मोटाई के साथ ऐसी उपयोगी सुरक्षात्मक परत में केवल ताजा कार्बनिक पदार्थ होते हैं (गर्मियों की परत को हटा दिया जाना चाहिए) - ये चूरा, खाद्य अपशिष्ट, बीज की भूसी, पीट, खाद, कटा हुआ पुआल हैं। सच है, भूसे के साथ, चूहे दिखाई दे सकते हैं, इसकी सुगंध से आकर्षित होते हैं।

गीली घास की परत गंभीर ठंढों के दौरान करंट झाड़ियों की जड़ प्रणाली को गर्म करेगी और लंबे समय तक आवश्यक मिट्टी की नमी को बनाए रखने में मदद करेगी।

खुदाई और ढीली के रूप में मिट्टी की खेती से विभिन्न कीटों से छुटकारा पाने में मदद मिलती है जो सर्दियों के लिए जड़ वाले हिस्से के पास करंट की झाड़ियों के नीचे जमीन में रहते हैं। शुरुआती वसंत में, वे फसलों को काफी नुकसान पहुंचा सकते हैं और बिना फसल के बागवानों को छोड़ सकते हैं। ताकि बिन बुलाए मेहमान शुरुआती वसंत में बेरी बेड पर न आएं, पतझड़ में सभी गर्मियों में झाड़ियों के नीचे रहने वाली गीली घास से छुटकारा पाना आवश्यक है। इसका उपयोग खाद के लिए किया जा सकता है या बस सुखाया और जलाया जा सकता है। लेकिन लहसुन द्वारा छोड़े गए शीर्ष को फेंकना नहीं चाहिए, बल्कि झाड़ियों के पास कटा हुआ और बिखरा हुआ होना चाहिए। यह बेरी के बागानों से कई कीटों को दूर भगाएगा।

यदि इन शरद ऋतु की घटनाओं को नियमित रूप से और समय पर किया जाता है, तो साइट पर करंट हर गर्मी के मौसम में भरपूर फसल लाएगा।

सर्दियों के लिए करंट की झाड़ियों की तैयारी (वीडियो)