अरारोट

अरारोट का पौधा (मारंता) उसी नाम के परिवार का एक प्रतिनिधि है जिसे मारंतोवये कहा जाता है। जीनस में 40 से अधिक विभिन्न प्रजातियां शामिल हैं। प्राकृतिक वातावरण में, ये पौधे दक्षिण अमेरिकी महाद्वीप के दलदली जंगल के कोनों के साथ-साथ मध्य अमेरिका में भी रहते हैं। इन शाकाहारी बारहमासी को उनका नाम वेनिस के वनस्पतिशास्त्री और चिकित्सक बी। मारंता के सम्मान में मिला।

अरारोट का एक लोकप्रिय नाम भी है - "प्रार्थना फूल"। यह पौधे की विशेषताओं में से एक के कारण है - अपर्याप्त रूप से अच्छी परिस्थितियों में पर्णसमूह बढ़ाना, उदाहरण के लिए, प्रकाश की कमी के कारण। शाम को सूरज को निकलते देख पत्ते उग आते हैं और सुबह अपने स्थान पर लौट आते हैं। फूल के साथ कई संकेत भी जुड़े हुए हैं। यह माना जाता है कि अरारोट घर को बुरी ऊर्जा से बचा सकता है, आंतरिक तनाव को कम कर सकता है और झगड़े और असहमति की संख्या को कम कर सकता है।

खाना पकाने में पौधे की कई किस्मों का उपयोग किया जाता है। इन तीरों के प्रकंदों से आटा तैयार किया जाता है, जो डाइटिंग के लिए उपयोगी है, साथ ही कई गाढ़ेपन भी हैं।उनकी जन्मभूमि की झाड़ियों के शक्तिशाली पत्ते का उपयोग टोकरियाँ बुनाई के लिए किया जाता है।

अरारोट विवरण

अधिकांश प्रजातियां अपेक्षाकृत कम झाड़ियों वाली होती हैं जिनमें शानदार पत्ती प्लेट रंग होता है। अरारोट अपने सुंदर पत्ते के कारण फूलों की खेती में आम है। यह मूलक है या 2 पंक्तियों में तनों पर स्थित है। पत्ते का एक अलग आकार (गोल-अंडाकार या लम्बी) और विभिन्न प्रकार के रंग हो सकते हैं। इस मामले में, लैमिना की सामान्य पृष्ठभूमि हरे रंग की होती है, और इसके गलत पक्ष को लाल या नीले रंग में चित्रित किया जाता है। जब गमलों में उगाया जाता है, तो अरारोट में शायद ही कभी फूल आते हैं। इस समय, झाड़ी पर पुष्पक्रम-स्पाइकलेट्स में छोटे हल्के फूल दिखाई देते हैं।

अरारोट उगाने के संक्षिप्त नियम

तालिका घर पर अरारोट की देखभाल के लिए संक्षिप्त नियम प्रस्तुत करती है।

घर पर अरारोट की देखभाल

प्रकाश

अरारोट को उज्ज्वल लेकिन विसरित प्रकाश की आवश्यकता होती है। पौधे को चिलचिलाती किरणों से बचाना चाहिए। आमतौर पर इसके साथ एक बर्तन पूर्वी या पश्चिमी खिड़कियों पर रखा जाता है। सीधे सूर्य के प्रकाश के लगातार संपर्क में आने से ताजे पत्ते सिकुड़ जाते हैं। साथ ही पुराना अपना खूबसूरत रंग खोने लगता है।

आप अरारोट की झाड़ियों को अर्ध-छायादार स्थानों पर उगा सकते हैं। यदि खिड़कियां अंधेरे उत्तर की ओर हैं, तो अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। इस मामले में, फूल को दिन में लगभग 16 घंटे रोशन करना चाहिए। वैसे, अरारोट को "प्रार्थना घास" नाम इस तथ्य के कारण मिला है कि यदि पौधे को पर्याप्त रूप से जलाया नहीं जाता है, तो पत्तियों को एक सीधी स्थिति में बढ़ाया जाता है - प्रार्थना करने वाले व्यक्ति के हाथों की तरह झुकें।

तापमान

अरारोट को बड़े तापमान में उतार-चढ़ाव पसंद नहीं है; बहुत गर्म या बहुत ठंडे कमरे में पौधा असहज होगा। गर्मियों में, घर के अंदर का तापमान 23-25 ​​डिग्री के आसपास हो सकता है। टैंक में मिट्टी का तापमान भी महत्वपूर्ण है। यह कम से कम 18 डिग्री होना चाहिए। मध्य शरद ऋतु से अगली गर्मियों की शुरुआत तक, अरारोट झाड़ी को कूलर की स्थिति में रखा जा सकता है - लगभग 18-20 डिग्री। पौधे आमतौर पर खिड़की के सिले पर अच्छी तरह से ओवरविन्टर करते हैं।

वृद्धि के लिए एक महत्वपूर्ण दहलीज को तापमान में 10 डिग्री तक की गिरावट माना जाता है। ठंडा मौसम एक फूल को मार सकता है। आपको इसे ड्राफ्ट और नजरबंदी की शर्तों में अचानक बदलाव से भी बचाने की जरूरत है।

पानी

अरारोट को मध्यम पानी की आवश्यकता होती है। वसंत और गर्मियों में, जब झाड़ी सबसे अधिक सक्रिय रूप से विकसित होती है, तो इसे बहुतायत से पानी पिलाया जाता है - क्योंकि मिट्टी की ऊपरी परत सूख जाती है। आपको गमले में मिट्टी को ज्यादा नहीं सुखाना चाहिए, लेकिन खड़ा पानी भी फूल के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है। शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में, अरारोट को थोड़ा कम पानी पिलाया जाता है। इस समय पानी की आवृत्ति कमरे में हवा के तापमान से काफी प्रभावित होती है।

सिंचाई के लिए, थोड़ा नरम, व्यवस्थित, गर्म पानी का उपयोग करें - इसका तापमान कमरे के तापमान से थोड़ा अधिक होना चाहिए। झाड़ी हाइपोथर्मिया के लिए नकारात्मक प्रतिक्रिया कर सकती है।

आर्द्रता का स्तर

अरारोट के पत्ते की पूर्ण वृद्धि और सुंदरता के लिए उच्च आर्द्रता आवश्यक है। साल भर इसके अंगों पर ताजे पानी का छिड़काव किया जाता है। कम आर्द्रता की अवधि के दौरान, इसी तरह की प्रक्रिया दिन में दो बार - सुबह और शाम को की जाती है। छिड़काव के बजाय, आप फूल के पास की हवा को नम करने के लिए अन्य तरीकों का उपयोग कर सकते हैं।इसके साथ आने वाले बर्तन को एक फूस पर रखा जाता है जिसमें गीले कंकड़ रखे जाते हैं। कंटेनर के नीचे पानी के संपर्क में नहीं आना चाहिए। गर्मियों में, आप एक फिल्म के साथ मिट्टी को बर्तन में लपेटकर, गर्म स्नान में अरारोट को स्नान कर सकते हैं। लेकिन ऐसी परिस्थितियों में भी, फूलों के स्तर पर पत्तियों की युक्तियाँ अक्सर सूख जाती हैं।

फ़र्श

अरारोट उगाने के लिए सब्सट्रेट में थोड़ी अम्लीय प्रतिक्रिया होनी चाहिए। इसकी तैयारी के लिए, समान अनुपात में पीट, पत्तेदार पृथ्वी और धरण का मिश्रण, या बगीचे की मिट्टी के साथ रेत और पीट का मिश्रण (2: 3: 6) का उपयोग करें। इन सबस्ट्रेट्स में से एक में आपको थोड़ी शंकुधारी मिट्टी और चारकोल जोड़ने की जरूरत है।

शीर्ष ड्रेसर

बेहतर वृद्धि के लिए अरारोट को जैविक और खनिज उर्वरकों के साथ खिलाना चाहिए। महीने में 2 बार फूल के सक्रिय विकास की अवधि के दौरान शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है। खनिज और जैविक उर्वरकों का वैकल्पिक रूप से उपयोग किया जाना चाहिए, जबकि जैविक उर्वरक मानक से कई गुना कम पतला होते हैं। उच्च सांद्रता वाले खनिज उर्वरकों का उपयोग करना अवांछनीय है। झाड़ी के स्वास्थ्य के लिए पोषक तत्वों की अधिकता खराब है।

स्थानांतरण करना

अरारोट की औसत वृद्धि दर होती है, इसे वसंत की शुरुआत में हर दो साल में लगभग एक बार प्रत्यारोपित किया जाता है। कम प्लास्टिक के बर्तन रोपण के लिए उपयुक्त हैं नया कंटेनर पुराने से थोड़ा बड़ा होना चाहिए। इसके तल पर एक जल निकासी परत (विस्तारित मिट्टी, रेत, ईंट का मलबा) बिछाई जाती है।

झाड़ी को पुराने ढेले के साथ एक नए स्थान पर ले जाया जाता है। रोपाई से पहले, झाड़ी का एक सैनिटरी निरीक्षण किया जाना चाहिए, सभी सूखे या मुरझाए हुए पत्तों को हटा देना चाहिए। यह नई वृद्धि को तेजी से विकसित करने की अनुमति देगा।कुछ उत्पादक, रोपाई से पहले, एक इंटरनोड के ऊपर के सभी अंकुरों को हटाते हुए, छंटाई के लिए आगे बढ़ते हैं। ऐसा माना जाता है कि इस तरह के उपायों से जुताई बढ़ाने में मदद मिलेगी।

अरारोट उगाने का एक और प्रभावी तरीका हाइड्रोपोनिक्स है। हाइड्रोपोनिक्स मिट्टी के उपयोग के बिना कृत्रिम वातावरण में पौधों की वृद्धि है। इस पद्धति के लिए धन्यवाद, अरारोट को प्रत्यारोपित किया जा सकता है, पानी पिलाया जा सकता है, बहुत कम ही खिलाया जा सकता है, और प्रभाव सभी अपेक्षाओं को पार कर जाएगा - पौधे एक स्वस्थ और अधिक सुंदर उपस्थिति प्राप्त करेगा।

अरारोट प्रजनन के तरीके

झाड़ी को विभाजित करके प्रजनन

घर पर अरारोट के बीज प्राप्त करना लगभग असंभव है, इसलिए झाड़ियों को वानस्पतिक रूप से प्रचारित किया जाता है। एक अतिवृद्धि अरारोट झाड़ी के प्रकंद को विभाजित किया जा सकता है। यह प्रक्रिया एक प्रत्यारोपण से जुड़ी है। झाड़ी को बर्तन से हटा दिया जाता है और 2-3 भागों में विभाजित किया जाता है, जड़ों को जितना संभव हो उतना कम करने की कोशिश की जाती है। परिणामस्वरूप कटिंग को पीट सब्सट्रेट के साथ बर्तन में रखा जाता है।

इस तरह के रोपों को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है, साथ ही ग्रीनहाउस की स्थिति भी। ताजा अंकुर दिखाई देने तक, उन्हें बंद पारदर्शी बैग में रखा जाता है।

कलमों

अरारोट की कटिंग वसंत के अंत से शरद ऋतु की शुरुआत तक काटी जाती है - यह इस अवधि के दौरान है कि अंकुर सबसे अच्छी तरह से जड़ लेते हैं। प्रजनन के लिए, 2-3 पत्तियों के साथ 10 सेमी तक लंबे ताजे अंकुर के कुछ हिस्सों का उपयोग किया जाता है। प्रूनिंग अवधि के दौरान हटाए गए तनों के शीर्ष करेंगे। निचला कट नोड के नीचे बनाया जाता है, 2 सेमी पीछे हटते हुए, परिणामी खंडों को पानी के साथ एक कंटेनर में रखा जाता है। कटिंग की जड़ें लगभग 1-1.5 महीने में बन जाती हैं। उनके दिखाई देने के बाद, कटिंग को पीट मिश्रण के साथ बर्तन में लगाया जाता है। सबसे पहले, ऐसे रोपों की देखभाल विशेष रूप से सावधान रहना चाहिए।

रोग और कीट

अरारोट के मुख्य कीट मकड़ी के कण हैं। वे आमतौर पर गर्मी और कम आर्द्रता की अवधि के दौरान झाड़ियों पर हमला करते हैं, इसलिए नियमित छिड़काव से पौधों की रक्षा करने में मदद मिलेगी। एक टिक का संकेत पत्ते के कठोर पक्ष पर एक कोबवे की उपस्थिति है, साथ ही साथ इसका गिरना भी है। एसारिसाइड कीट को हराने में मदद करेगा, साथ ही प्रभावित पत्ती पैच को समय पर हटाने में मदद करेगा।

कभी-कभी स्केल कीड़े अरारोट पर बस जाते हैं। वे पत्ती पेटीओल्स पर रहते हैं। पत्तों पर साबुन का घोल लगाकर आप कीट से छुटकारा पा सकते हैं। कुछ समय बाद, औषधीय संरचना को साफ पानी से धोया जाता है। यदि पारंपरिक विधि मदद नहीं करती है, तो एक प्रणालीगत कीटनाशक का उपयोग करें।

संभावित बढ़ती मुश्किलें

अरारोट की समस्या के कारणों का अंदाजा पौधे द्वारा दिए गए संकेतों से लगाया जा सकता है:

• पत्ती की नोक सूखना - शुष्क परिवेशी वायु से संबंधित। कुछ मामलों में, पूरी पत्तियां सूख सकती हैं और गिर सकती हैं। इसके अलावा, कम आर्द्रता अक्सर झाड़ी की वृद्धि दर में मंदी की ओर ले जाती है।
• पत्ती मलिनकिरण - सीधी किरणों का झाड़ी से टकराने का परिणाम। प्रकाश के परिणामी नुकसान के अलावा, पत्तियां पीली हो सकती हैं और सूख सकती हैं।
• पीले पत्ते - विभिन्न कारकों के कारण हो सकता है। इनमें कमरे में बहुत ठंडी हवा, बार-बार ड्राफ्ट, सूखी मिट्टी, बहुत तेज धूप या कम नमी शामिल हैं।
• पत्ती धब्बे - मिट्टी में नमी की कमी का संकेत हो सकता है। उसी समय, पत्ती मुड़ जाती है और निचली पत्तियां पीली हो जाती हैं।
• पत्ते सूखना - पोषक तत्वों की कमी के साथ-साथ मिट्टी में चूने की अधिकता से जुड़ा हो सकता है।
• पत्ती ब्लेड का मुड़ना - अरारोट के लिए सामान्य माना जाता है।पौधा उन्हें हर शाम थोड़ा ऊपर उठाता और मोड़ता है, और सुबह उन्हें उनकी सामान्य क्षैतिज स्थिति में वापस लाता है। लेकिन अगर सूखी प्लेटें मुड़ने लगती हैं, तो संभव है कि मिट्टी के अधिक सूखने या कम तापमान के कारण फूल असहज हो जाए।
• सड़ांध का विकास - आमतौर पर ठंड के मौसम में अतिप्रवाह के कारण होता है। कमरे की ठंडक के साथ संयोजन में, अतिप्रवाह विशेष रूप से खतरनाक है। उसी समय, पौधे के अंकुर सुस्त हो जाते हैं, और उन पर सड़ांध दिखाई देती है।

फोटो और नाम के साथ अरारोट के प्रकार

अरारोट (मारंता ल्यूकोनेरा)

ब्राजीलियन लुक। Maranta leuconeura में कंद के आकार का प्रकंद होता है। इसके अंकुर का आकार 30 सेमी तक पहुँच जाता है, और पत्ती के डंठल केवल 2 सेमी लंबे होते हैं। पत्तियां 9 सेमी चौड़ी और 15 सेमी लंबी होती हैं, उनका आकार अंडाकार होता है, जिसमें दिल के आकार का आधार होता है। बाहर की तरफ, पत्ती के ब्लेड गहरे हरे रंग के होते हैं और हल्के हरे रंग के पैटर्न और सफेद नसों द्वारा पूरक होते हैं। अंदर से, पत्ते नीले या लाल रंग के होते हैं।

इस अरारोट की सबसे लोकप्रिय उप-प्रजातियां हैं:

मरंता केर्चोवाना

25 सेंटीमीटर तक की छोटी झाड़ियों का निर्माण करता है। Maranta kerchoveana में छोटे पेटीओल्स के साथ ब्लेड होते हैं। प्रत्येक की लंबाई लगभग 15 सेमी है। अंडाकार आकार की पत्तियों को चमकीले हरे रंग में रंगा जाता है और गहरे धब्बों द्वारा पूरक किया जाता है। केंद्रीय शिरा के पास का क्षेत्र हल्का रंग का होता है। अंदर से, शीट को लाल या नीले रंग की छाया में चित्रित किया जा सकता है। सफेद फूल छोटे पुष्पक्रम बनाते हैं।

मरंता मालिशाना

यह उप-प्रजाति पिछले एक के समान ही है। Maranta Massangeana के बीच मुख्य अंतर पर्णसमूह पर धब्बों का गहरा (हरा-भूरा) रंग है।

तिरंगा अरारोट (मारंता तिरंगा), या तिरंगा

उप-प्रजाति में अंडाकार पत्ते 13 सेमी तक लंबे होते हैं। इसी समय, इसकी चौड़ाई 6 सेमी तक पहुंच जाती है मारंता तिरंगा (एरिथ्रोफिला) में एक चमकदार मखमली रंग होता है। हरे रंग की पृष्ठभूमि पर विषम लाल रंग की धारियाँ होती हैं, और केंद्रीय शिरा के पास हल्के हरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं। पार्श्व शिराओं के पास गहरे हरे रंग के पंख जैसे धब्बे होते हैं। अंदर से, पत्ते को गहरे लाल रंग में रंगा गया है और इसमें गुलाबी नसें हैं। फूल नरम बकाइन हैं।

अरारोट बाइकलर (मारंता बाइकलर)

इस प्रजाति के पौधे कंद नहीं बनाते हैं। Maranta bicolor में छोटे पेटीओल्स और थोड़े लहराते बॉर्डर के साथ अंडाकार पत्ती के ब्लेड होते हैं। पत्ती की लंबाई 15 सेमी तक पहुँच जाती है। इसकी बाहरी तरफ, मुख्य शिरा के साथ, भूरे रंग के धब्बे होते हैं। कंकाल के पक्ष में यौवन होता है और इसे हल्के लाल रंग में चित्रित किया जाता है।

अरारोट (मारंता अरुंडिनेशिया)

इस प्रकार का अरारोट बाकियों से बड़ा होता है। Maranta arundinacea एक मीटर से थोड़ा अधिक ऊँचा झाड़ियाँ बनाता है। इसकी जड़ें बड़े कंदों की तरह दिखती हैं। पर्ण अंडाकार, 25 सेमी तक लंबा होता है। पत्ती की प्लेटों के शीर्ष पर एक तीक्ष्णता होती है। अंदर से, प्रत्येक पत्ता थोड़ा प्यूब्सेंट होता है और एक समृद्ध हरे रंग में चित्रित होता है। फूलों की अवधि के दौरान, झाड़ी पर सफेद फूल दिखाई देते हैं।