आम

आम सबसे आम उष्णकटिबंधीय पेड़ है। बर्मा और पूर्वी भारत के मूल निवासी, यह सदाबहार पौधा एनाकार्डियासी परिवार का है। उष्णकटिबंधीय पेड़ भारत और पाकिस्तान के मुख्य राष्ट्रीय प्रतीकों में से एक है।

एक पेड़ के तने की ऊंचाई 30 मीटर तक पहुंच सकती है, और परिधि में इसका मुकुट 10 मीटर तक पहुंच सकता है। आम के लंबे गहरे हरे पत्ते लैंसोलेट होते हैं और चौड़ाई में 5 सेमी से अधिक नहीं होते हैं। उष्णकटिबंधीय पौधे के युवा चमकदार पत्ते लाल या पीले-हरे रंग के होते हैं।

आम की फूल अवधि फरवरी-मार्च में पड़ती है। पीले रंग के पुष्पक्रम पिरामिडीय झाड़ू में एकत्र किए जाते हैं। इन्फ्लोरेसेंस पैनिकल्स में कई सौ फूल होते हैं, और कभी-कभी उनकी संख्या हजारों में मापी जाती है। उनकी लंबाई 40 सेमी तक पहुंच सकती है आम के फूल मुख्य रूप से नर होते हैं। खिलने वाले फूलों की गंध लगभग एक लिली के फूल की तरह होती है। फूलों के मुरझाने और आम के पकने की अवधि के बीच कम से कम तीन महीने बीत जाते हैं। कुछ मामलों में, इस प्रक्रिया में छह महीने तक की देरी होती है।

उष्णकटिबंधीय पौधे में लंबे मजबूत तने होते हैं जो पके फल के वजन का समर्थन कर सकते हैं। पके आम का वजन 2 किलोग्राम तक हो सकता है। फल में एक चिकनी, पतली त्वचा होती है, जिसका रंग सीधे फल के पकने की डिग्री पर निर्भर करता है। त्वचा का रंग हरा, पीला और लाल हो सकता है, लेकिन इन सभी रंगों का संयोजन अक्सर एक ही फल पर पाया जाता है। इसके गूदे की अवस्था (नरम या रेशेदार) भी फल के पकने की मात्रा पर निर्भर करती है। आम के गूदे के अंदर एक बड़ी सख्त हड्डी होती है।

आधुनिक समय में, उष्णकटिबंधीय फलों की पाँच सौ से अधिक किस्में ज्ञात हैं। कुछ रिपोर्टों के अनुसार, 1000 तक किस्में हैं। ये सभी फल के आकार, रंग, आकार, पुष्पक्रम और स्वाद में भिन्न होते हैं। औद्योगिक बागानों में बौने आम उगाने को प्राथमिकता दी जाती है। यह वह है जिसे घर पर बढ़ने की सलाह दी जाती है।

सदाबहार उष्णकटिबंधीय पेड़ भारतीय राज्यों का मूल निवासी है। आम अक्सर उच्च आर्द्रता वाले उष्णकटिबंधीय वर्षावनों में पाए जाते हैं। आज, उष्णकटिबंधीय फल दुनिया के विभिन्न हिस्सों में उगाए जाते हैं: मेक्सिको, दक्षिण अमेरिका, संयुक्त राज्य अमेरिका, फिलीपींस, कैरिबियन, केन्या। आम के पेड़ ऑस्ट्रेलिया और थाईलैंड में भी पाए जाते हैं।

भारत विदेशों को आम का प्रमुख आपूर्तिकर्ता है। इस दक्षिण एशियाई देश में वृक्षारोपण से लगभग 10 मिलियन टन उष्णकटिबंधीय फल काटे जाते हैं। यूरोप में, स्पेन और कैनरी द्वीप को आमों का सबसे बड़ा आपूर्तिकर्ता माना जाता है।

घर पर आम की देखभाल

स्थान, प्रकाश व्यवस्था, तापमान

घर में उष्णकटिबंधीय पेड़ का स्थान पौधे के समुचित विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। हो सके तो आम रखने के लिए अपार्टमेंट में सबसे चमकीला और चमकीला स्थान आवंटित किया जाना चाहिए।

एक सदाबहार पेड़ को ढीले गमले में रखना चाहिए क्योंकि इसकी जड़ प्रणाली तेजी से विकसित होती है। आम को धूप में रहना पसंद होता है। प्राकृतिक प्रकाश की कमी से अक्सर पौधे रोग हो जाते हैं।

आम एक काफी थर्मोफिलिक पौधा है, एक पौधे के लिए वर्ष के किसी भी समय इष्टतम तापमान 20 से 26 डिग्री के बीच होता है।

फ़र्श

आम के पेड़ के नीचे की मिट्टी पर्याप्त ढीली होनी चाहिए। अच्छी जल निकासी सुनिश्चित करना न भूलें!

पानी और नमी

उष्णकटिबंधीय वृक्षों को उगाने के लिए मध्यम नम मिट्टी इष्टतम मिट्टी है। आम में फूल आने के दौरान पानी कम से कम देना बहुत जरूरी है। उसी समय, पत्तियों की स्थिति पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए - नमी के बिना वे सूख जाएंगे। फलों को हटाने के बाद, पानी देने की व्यवस्था समान हो जाती है। आगे के विकास के लिए संयंत्र को नई ताकत हासिल करने की जरूरत है। मध्यम नम मिट्टी विशेष रूप से उन युवा पेड़ों के लिए महत्वपूर्ण है जो सूखी मिट्टी को सहन नहीं कर सकते।

आम को अत्यधिक नमी पसंद नहीं है, हालांकि, शुष्क हवा इसे नुकसान पहुंचा सकती है। कमरे में नमी मध्यम होनी चाहिए।

शीर्ष ड्रेसिंग और उर्वरक

एक सुंदर शाखित मुकुट बनाने के लिए, पौधे को शुरुआती वसंत में खिलाना आवश्यक है। एक उष्णकटिबंधीय पेड़ की सक्रिय वृद्धि की अवधि के दौरान, जैविक उर्वरकों को मिट्टी में डाला जाना चाहिए (हर 2 सप्ताह में)। अतिरिक्त पौधों के पोषण के लिए माइक्रोफर्टिलाइज़र का उपयोग किया जाता है, जिसे वर्ष में 3 बार से अधिक नहीं किया जाता है। शरद ऋतु में, आम को निषेचन की आवश्यकता नहीं होती है।पौधे को ठीक से विकसित करने और अपने मालिकों को स्वस्थ और स्वादिष्ट फलों से प्रसन्न करने के लिए, एक पूर्ण और संतुलित उर्वरक का चयन करने की सलाह दी जाती है।

आम प्रजनन

पहले, आमों को बीज और ग्राफ्टिंग द्वारा प्रचारित किया जाता था। उष्णकटिबंधीय पौधे के प्रसार की केवल अंतिम विधि ने आज इसकी प्रासंगिकता बरकरार रखी है। यह इस तथ्य के कारण है कि टीका एक गारंटीकृत परिणाम देता है। पौधों को विशेष रूप से गर्मियों में ग्राफ्ट किया जाता है। ग्राफ्टेड पेड़ों के लिए किसी भी मिट्टी को चुना जा सकता है, बशर्ते मिट्टी हल्की, ढीली और पौष्टिक हो। अच्छी जल निकासी भी आवश्यक है।

यदि ग्राफ्ट किया हुआ एक युवा वृक्ष फलने-फूलने की जल्दी में है, तो फूल के पुष्पगुच्छ को उसके पूर्ण रूप से फूलने के बाद हटा देना चाहिए। टीकाकरण के 1-2 साल बाद ही सभी आगामी परिणामों के साथ आम के फूल की अनुमति देना संभव है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि आम की पहली फसल न्यूनतम होगी, और यह सामान्य है। पौधा खुद को थकावट से बचाने की कोशिश करता है और कई बड़े और स्वादिष्ट फल पैदा करने की अनुमति देता है। आने वाले समय में आमों की संख्या और बढ़ेगी।

बीज से आम कैसे उगाएं

वैसे आम को बीजों से काफी आसानी से उगाया जा सकता है। आम की हड्डी को कैसे अंकुरित करें - एक दिलचस्प वीडियो देखें।

रोग और कीट

आम के लिए सबसे बड़ा खतरा है मकड़ी घुन तथा एक प्रकार का कीड़ा... रोगों में से, सबसे आम हैं बैक्टीरियोसिस, एन्थ्रेक्नोज और पाउडर रूपी फफूंद.