तारो

तारो (कोलोकैसिया) थायरॉयड परिवार की एक बारहमासी जड़ी बूटी है। हमारे क्षेत्रों में व्यक्तिगत भूखंडों पर बारहमासी मिलना काफी दुर्लभ है। यह विदेशी पौधा एक विशाल रसीला पौधा है, जिसकी चौड़ी पत्तियाँ जमीन के ऊपर लंबे पेटीओल्स पर टिकी होती हैं। निवास के लिए, तारो मुख्य रूप से एशिया में स्थित आर्द्र उष्णकटिबंधीय चुनता है। कुछ बारहमासी प्रजातियां अन्य महाद्वीपों में भी चली गई हैं।

घरेलू बागवानी में पौधे अभी भी बहुत कम जाना जाता है, लेकिन हर साल खेती की गई तारो वृक्षारोपण की मात्रा बढ़ जाती है। परिपक्व झाड़ियाँ मानव विकास तक पहुँचने में सक्षम हैं। उष्णकटिबंधीय देशों में, पौधे के कंद भोजन के लिए उपयोग किए जाते हैं।

वेजिटेबल तारो ओप्सिवनिया

पौधे का प्रकंद अत्यधिक शाखित होता है और इसमें कई आयताकार ट्यूबरकल होते हैं जिन पर रिंग के आकार के मोड़ होते हैं। कंदों की त्वचा भूरी होती है। तारो जड़ों का पोषण मूल्य लंबे समय से सिद्ध किया गया है। उनके पास स्टार्च और कई ट्रेस तत्वों का भंडार है। कंद को केवल उबाल कर ही खाया जा सकता है।

तारो को तना रहित पौधा माना जाता है। मुख्य लाभ दिल या थायरॉयड के आकार में एक बड़ा और रसीला पत्तेदार रोसेट है। स्पर्श करने के लिए चिकनी पत्तियां, मोटी, रसदार पेटीओल्स से जुड़ी होती हैं। नसें प्लेट की पूरी सतह पर फैल जाती हैं। कुछ प्रजातियों में, नसें मुख्य पृष्ठभूमि के लिए एक समृद्ध विपरीत प्रदान करती हैं। पत्ते का प्रमुख रंग हरा होता है, लेकिन भूरे और नीले रंग की किस्में होती हैं। झाड़ियों के परिपक्व होते ही पेटीओल लंबा हो जाता है। इसकी ऊंचाई अक्सर एक मीटर तक पहुंच जाती है, इसकी मोटाई 1-2 सेमी होती है, और प्लेट का आकार लगभग 80 सेमी होता है।

इनडोर तारो लगभग कभी नहीं खिलता है, और यदि ऐसा होता है, तो पुष्पक्रम अनाकर्षक दिखते हैं। प्रकृति में, पेटीओल्स चमकीले पीले या नारंगी रंग के कली पुष्पक्रम के साथ एक छोटा, मजबूत पेडुंकल उत्पन्न करते हैं। परागित कान पर, छोटे दानों से भरे लाल जामुन पकते हैं।

टैरो केयर

यदि आप पहले से रोपण के लिए सही जगह चुनते हैं और पानी देने की व्यवस्था का पालन करते हैं, तो तारो की देखभाल करना आसान है और परेशानी नहीं है। अपार्टमेंट और कार्यालयों में, बारहमासी साल भर अपना रंग बरकरार रखता है। चूंकि पौधा तेजी से बढ़ता है, इसलिए झाड़ी के चारों ओर जितना संभव हो उतना खाली स्थान होना चाहिए। अच्छी रोशनी पौधे के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। बर्तन को सीधे धूप में रखने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

बाहर, फसल जल्दी से अनुकूल हो जाती है और उच्च तापमान के लिए प्रतिरोधी होती है।इस प्रजाति के लिए धूप या हल्की छाया भी उपयुक्त होती है। बारहमासी पौधों की वृद्धि और विकास के लिए अनुकूल तापमान शासन + 22 ... + 26 ° C है।

तारो नमी से प्यार करने वाला पौधा है, इसलिए इसे तुरंत पानी देने की जरूरत है। केवल बसे हुए पानी का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। पत्तियों का प्रतिदिन छिड़काव किया जाना चाहिए। यदि स्थिति अनुमति देती है, तो गीले कंकड़ वाले कंटेनर बर्तन के बगल में रखे जाते हैं।

सक्रिय बढ़ते मौसम के दौरान, नियमित रूप से भोजन किया जाता है। इनडोर प्रजातियों को महीने में 2 बार खनिज उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है। सड़क पर पाए जाने वाले नमूनों को महीने में एक बार निषेचित किया जाता है।

वसंत की गर्मी की शुरुआत के साथ, टैरो को सड़क पर ले जाया जाता है, जहां उन्हें बर्तनों में छोड़ दिया जाता है या खुले मैदान में स्थानांतरित कर दिया जाता है। यहां झाड़ियां ठंड के मौसम की शुरुआत तक ताजी हवा का आनंद लेंगी। थर्मामीटर के तीर + 12 डिग्री सेल्सियस से नीचे गिरने के बाद, कुचल भागों को काट दिया जाता है, कंदों को खोदा जाता है और वसंत तक संग्रहीत किया जाता है, फिर पौधे को फिर से लगाया जाता है।

प्रत्यारोपण शायद ही कभी किया जाता है। यदि प्रकंद दृढ़ता से बढ़ता है, तो बड़े व्यास और क्षमता वाले बर्तन का चयन किया जाता है और सोड, ह्यूमस, पीट और रेत से भर दिया जाता है।

एक नोट पर! तारो को बहुत ही जहरीला पौधा माना जाता है। पत्तियों का रस त्वचा के संपर्क में आने पर जलन और लालिमा का कारण बनता है। यदि आप ताजे पत्ते का एक टुकड़ा खाते हैं, तो व्यक्ति को गले में सूजन या श्लेष्मा झिल्ली में जलन महसूस हो सकती है। ऐसे मामले गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं पैदा करते हैं। इसलिए खुले मैदान में तारो को बच्चों और पालतू जानवरों से दूर रखना चाहिए। गर्मी उपचार के बाद ही पौधे का उपयोग भोजन के लिए किया जाता है।

तारो की खेती के तरीके

तारो प्रकंद को विभाजित करके और कंद लगाकर प्रजनन करता है। यह जानना महत्वपूर्ण है कि तनों का रस जलन पैदा कर सकता है, क्योंकि यह बहुत केंद्रित होता है। इसलिए, संस्कृति की देखभाल या प्रत्यारोपण के सभी उपाय सुरक्षात्मक दस्ताने के साथ किए जाने चाहिए।

रोपण रोपण, एक नियम के रूप में, अपेक्षित परिणाम नहीं देते हैं और बहुत समय और प्रयास करते हैं। पीट के बर्तनों में बुवाई की जाती है। लंगर की गहराई 5 मिमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। पानी से सिक्त कंटेनरों को एक फिल्म के नीचे रखा जाता है और गर्म, रोशनी वाले कमरे में + 22 ... + 24 डिग्री सेल्सियस से कम तापमान पर रखा जाता है। रोगाणु 1-3 सप्ताह के बाद प्रवेश करते हैं।

एक नया अंकुर प्राप्त करने के लिए, कंदों को वयस्क झाड़ी से अलग किया जाता है और नम ढीली मिट्टी में रखा जाता है, कांच या फिल्म के टुकड़े से ढक दिया जाता है। कुछ हफ्तों के बाद, अंकुरों के शीर्ष दिखाए जाते हैं। 10 दिनों के इंतजार के बाद, आश्रय हटा दिया जाता है।

विभाजन के लिए, वयस्क स्वस्थ झाड़ियों को चुना जाता है। उत्खनित प्रकंद को भागों में विभाजित किया जाता है, जिससे प्रत्येक में 1-2 कलियाँ निकल जाती हैं। कटौती के स्थानों को लकड़ी का कोयला के साथ इलाज किया जाता है। कटिंग का रोपण रेत के साथ मिश्रित नम पीट सब्सट्रेट में किया जाता है। अंकुरों को शुरू में गर्म रखा जाता है। रूटिंग प्रक्रिया आमतौर पर सरल होती है। कुछ हफ्तों के बाद, पेटीओल्स पर हरी पत्तियां खिलने लगती हैं।

तारो की खेती में कठिनाइयाँ

बारहमासी की वृद्धि और विकास के अवरोध के मुख्य कारण तारो की देखभाल के नियमों का पालन न करने के कारण हैं।

• नमी की कमी के साथ, पीले पत्ते दिखाई देते हैं, टर्गर दबाव का नुकसान होता है।
• पत्ती के ब्लेड पर सूखे धब्बे झाड़ियों के अधिक गर्म होने का संकेत देते हैं। बर्तनों को सीधी धूप से दूर रखना सबसे अच्छा है।
• विभिन्न प्रजातियों द्वारा चमक का नुकसान प्रकाश की कमी को इंगित करता है।

कीड़े शायद ही कभी पौधे को नुकसान पहुंचाते हैं। हालांकि, अगर टिक, एफिड्स या स्केल कीड़े के निशान पाए जाते हैं, तो उपजी और पत्तियों को तुरंत कीटनाशक यौगिकों के साथ इलाज किया जाना चाहिए।

फोटो के साथ तारो के प्रकार और किस्में

तारो को 8 प्रकारों में विभाजित किया गया है। सबसे पहले, हम विशाल पौधों के बारे में बात कर रहे हैं जो ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस में पैदा होते हैं।

विशालकाय तारो (कोलोकैसिया गिगेंटिया)

सबसे लोकप्रिय प्रकार का पौधा। पत्तियों के साथ पेटीओल्स की ऊंचाई लगभग 3 मीटर तक पहुंच जाती है। शिराओं से युक्त गहरे हरे पत्ते बहुत प्रतिरोधी होते हैं। वह पेटीओल्स पर मजबूती से बैठती है। पत्तियाँ अंडाकार होती हैं। एक शीट की लंबाई लगभग 80 सेमी है। मोटे पेडुंकल में 20 सेंटीमीटर तक का कान होता है। छोटे शलजम जैसे कंद जड़ों से निकलते हैं।

खाद्य तारो, तारो (कोलोकैसिया एस्कुलेंटा)

वे चारे के प्रयोजनों के लिए उगाए जाते हैं, क्योंकि यह प्रजाति प्रचुर मात्रा में पौष्टिक कंद प्रदान करती है। उनमें से सबसे भारी वजन लगभग 4 किलो है। प्रसंस्कृत पत्तियों और तनों को भी खाद्य माना जाता है।दिल के आकार के पत्ते मांसल पेटीओल्स से 100 सेमी तक की ऊंचाई तक जुड़े होते हैं, जिसकी चौड़ाई लगभग 50 सेमी होती है। पत्ते के किनारों पर यह लहरदार दिखता है। प्रजाति का रंग हल्का हरा होता है।

• नामित प्रजातियों ने काले जादू की विविधता के चयन की नींव रखी - एक गहरे भूरे रंग का पौधा जिसमें जमीन पर शाखाएं होती हैं।

जल तारो (कोलोकैसिया एस्कुलेंटा वर। एक्वाटिलिस)

वह तटीय क्षेत्र में रहना पसंद करता है और जड़ भाग में नमी के अत्यधिक संचय को आसानी से सहन करता है। 1.5 मीटर तक के लाल पेटीओल्स में हरी पत्ती के ब्लेड होते हैं, जो केवल 20 सेमी चौड़े होते हैं।

फाल्स टैरो (कोलोकैसिया फालैक्स)

बड़ा नहीं।यह बारहमासी अपने कॉम्पैक्ट आकार के कारण इनडोर बढ़ने के लिए एकदम सही है।