आड़ू के बीज कैसे उगाएं

सबसे अधिक बार, आड़ू के पेड़ दक्षिणी क्षेत्रों में पाए जाते हैं: यह ऐसी स्थितियां हैं जिन्हें पौधे को पूरी तरह से विकसित करने की आवश्यकता होती है। अधिकांश किस्मों को उत्तरी काकेशस के क्षेत्रों में वितरित किया जाता है, आड़ू क्रीमिया और क्रास्नोडार क्षेत्र में भी उगते हैं, लेकिन थर्मोफिलिक फलों के पेड़ अक्सर ठंडे मौसम वाले अन्य क्षेत्रों में पाए जाते हैं। कठोर परिस्थितियों के बावजूद, आड़ू भी वहां अच्छी फसल पैदा कर सकते हैं।

स्वादिष्ट फलों के बिना गलती से समाप्त न होने के लिए, विभिन्न उम्र के आड़ू के पौधे आमतौर पर स्कूल में रखे जाते हैं। यह समाधान आपको परिपक्व पेड़ के गायब होने की स्थिति में जल्दी से एक प्रतिस्थापन प्राप्त करने की अनुमति देता है। आड़ू को बीज से उगाया जा सकता है। प्रजनन की यह विधि हमेशा वैराइटी विशेषताओं के पूर्ण हस्तांतरण की गारंटी नहीं देती है, लेकिन पत्थर से प्राप्त पेड़ों को तापमान चरम सीमा के लिए अधिक प्रतिरोधी माना जाता है। यही कारण है कि मछली पकड़ने के लिए असामान्य क्षेत्रों में, वे अक्सर इस तरह से उगाए जाते हैं।एक बीज से रोपण भी अपने फायदे के साथ आकर्षित करता है (उच्च गुणवत्ता वाले पौधे महंगे हो सकते हैं) और माली को प्रयोग करने का मौका देता है।

बीज बोने के लिए आड़ू की किस्म चुनना

पूर्वोत्तर और उत्तरी क्षेत्रों में, आड़ू के पेड़ लंबे समय तक नहीं रहते हैं - केवल लगभग 10 साल। ठंढ और हवाओं के साथ-साथ वापसी के ठंढों से लैंडिंग काफी कमजोर हो जाती है। यह उन्हें गर्म किनारे वाले पौधों की तुलना में रोग और कीटों के प्रति अधिक संवेदनशील बनाता है। आड़ू की सफल खेती के लिए, एक सिद्ध किस्म का चयन करने की सिफारिश की जाती है। बीज आपके अपने भूखंड से या खरीदे गए फल से फल से आ सकते हैं। इस मामले में, आपको विक्रेता से पूछना चाहिए कि आपने किस प्रकार का आड़ू खरीदा है।

बीज पर जितना हो सके उतने बीज छोड़ना आवश्यक है - उनकी अंकुरण दर बहुत अधिक नहीं है और केवल लगभग 25% है। इस मामले में, स्थानीय पौधों से लिए गए बीजों से सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त होते हैं। दूर से आयात किए गए आड़ू और अमृत को परिवहन के लिए कच्चा चुना जाता है, इसलिए उनके बीज कम बार अंकुरित होते हैं, और उनसे प्राप्त पौधों को अधिक मकर और मांग वाला माना जाता है। इसके अलावा, बीजों की अंकुरण दर भिन्न होती है, इसलिए कुछ हफ्तों के भीतर नहीं, बल्कि रोपण के वर्षों बाद ही उभर सकते हैं। औसतन, आड़ू अंकुरण के 3 से 4 साल बाद फल देना शुरू कर देते हैं।

सबसे लोकप्रिय और आम किस्मों में:

• वेलवेट सीज़न एक शीतकालीन हार्डी किस्म है जो अगस्त के करीब पकती है।
• अनार मीठे और खट्टे फलों के साथ विशेष रूप से शुरुआती किस्म है।
• मध्यम आकार के फलों के साथ डिसेंट एक और शुरुआती किस्म है।
• गोल्डन जुबली अच्छी प्रतिरोधक क्षमता वाली मध्यम ठंडी हार्डी अमेरिकी किस्म है।
• क्रीमियन शरद ऋतु थोड़े अंडाकार फलों के साथ एक फलदायी, शीतकालीन-हार्डी देर से आड़ू है।
• मध्यम सूखा प्रतिरोध के साथ क्रीमियन उत्कृष्ट कृति एक प्रारंभिक किस्म है।
• ताज़ा - स्वादिष्ट फलों के साथ काफी बड़े पेड़, सूखे और बीमारी के प्रतिरोध की विशेषता।
• मेमोरी सिमिरेंको सुगंधित फलों के साथ एक बड़े फल वाली, सर्दी-हार्डी किस्म है।
• नरम शुरुआत - बहुत यौवन मध्यम आकार के फलों के साथ एक किस्म।
• स्टावरोपोल गुलाबी एक मध्यम रोग प्रतिरोधी किस्म है जो अगस्त के अंत में पकती है।
• रेडहैवन बड़े स्वादिष्ट फलों के साथ एक कठोर अमेरिकी किस्म है।
• पसंदीदा मोरेटिनी मध्यम आकार के, जल्दी पकने वाले फलों के साथ एक इतालवी संकर है।

उनके लिए एक असामान्य क्षेत्र में उगाए गए आड़ू की सभी किस्मों को सर्दियों के लिए अच्छे आश्रय की आवश्यकता होगी। जड़ क्षेत्र पत्ते, सुइयों, स्प्रूस शाखाओं या गैर-बुना कवर सामग्री की कई परतों से ढका हुआ है। पौधे का तना और शाखाएं काता के बंधन में लिपटी होती हैं। वसंत में, आश्रय हटा दिया जाता है, कोशिश कर रहा है कि जागने वाले गुर्दे को नुकसान न पहुंचे। फूलों की अवधि के दौरान, आड़ू अक्सर वापसी के ठंढों की अवधि के दौरान अंडाशय खो देते हैं। रोपण प्रतिकूल अवधि में सफलतापूर्वक जीवित रहने के लिए, सुबह पेड़ों के पास अलाव जलाए जाते हैं। शाखाओं को ढकने वाला गर्म धुआं उन्हें ठंड से बचाएगा।लेकिन इस तरह की कार्रवाइयों के लिए अग्नि सुरक्षा उपायों के सख्त पालन की आवश्यकता होती है।

बुवाई के लिए आड़ू के गड्ढे तैयार करना

बीजों पर छोड़े गए आड़ू को यथासंभव लंबे समय तक नहीं खाया जाता है, जिससे यह पूरी तरह से पक जाता है। सबसे पके फल को नरम माना जाता है, अक्सर फटी त्वचा के साथ। सड़े हुए आड़ू से भी बीज काटे जा सकते हैं, लेकिन बीज को ही नुकसान नहीं होना चाहिए। उन्हें फल से हटा दिया जाता है, धोया जाता है और हवादार जगह पर सुखाया जाता है। यदि ऐसे बीजों को उसी गर्मी में बोया जाता है, तो उन्हें एक बैग में डाल दिया जाता है और स्तरीकरण के लिए रेफ्रिजरेटर के सब्जी डिब्बे में कम से कम एक सप्ताह तक संग्रहीत किया जाता है। थोड़ी सी ठंडक बीज वृद्धि को तेज करने में मदद करती है, और वे बेहतर अंकुरित होते हैं। पतझड़ में लगाए गए बीजों को प्राकृतिक परिस्थितियों में स्तरीकृत किया जा सकता है। उनके साथ बगीचे के बिस्तर को सर्दियों के लिए पिघलाया जाता है, पहले रोपण स्थल को चिह्नित किया जाता है, और वसंत में वे शूटिंग की प्रतीक्षा कर रहे हैं।

हालांकि आड़ू के गड्ढे बहुत सख्त लगते हैं, वे नम वातावरण में जल्दी खुल जाते हैं। जून में खाए गए फलों को गर्मी के मौसम में अंकुरित करने की कोशिश की जा सकती है। प्रक्रिया को तेज करने के लिए, बीज को खोला जाता है और बीजों को कुछ दिनों के लिए गर्म पानी में भिगोया जाता है, इसे हर 3-4 घंटे में बदल दिया जाता है। इस उपचार के बाद बीज बोए जा सकते हैं।

यदि उनके पास इस वर्ष आड़ू लगाने का समय नहीं है, तो कृत्रिम स्तरीकरण की अवधि लंबी हो सकती है। हड्डियों को नम रेत से भरे कंटेनर में रखा जाता है। उन्हें लगभग 3-4 सेमी गहरा करने की आवश्यकता है। ऊपर से, कंटेनर को एक फिल्म के साथ कवर किया गया है और लगभग 2.5 महीने के लिए रेफ्रिजरेटर या तहखाने में संग्रहीत किया जाता है, यह जांचता है कि रेत सूख नहीं रही है। इस अवधि के दौरान, हड्डियों को हैच करना चाहिए। स्प्राउट्स की उपस्थिति के साथ, उन्हें जल निकासी छेद वाले बर्तन में प्रत्यारोपित किया जाता है।कई दिनों तक, रोपाई को एक उज्ज्वल, लेकिन ठंडी जगह (लगभग 10 डिग्री) में रखा जाता है, फिर गर्मी (लगभग 20 डिग्री) में स्थानांतरित कर दिया जाता है। रोपण को आवश्यकतानुसार पानी दें।

आड़ू के बीज बोने की विशेषताएं

आड़ू के बीजों को गड्ढों से सीधे बगीचे के बिस्तर पर बोया जा सकता है या घर पर गमले में अंकुरित किया जा सकता है। बीज को पहले बीज से हटाया जा सकता है या पूरी तरह से जमीन में लगाया जा सकता है।

जमीन में बोना

जुलाई की शुरुआत के करीब बोए गए बीज देर से गर्मियों में अंकुरित होने चाहिए। गिरावट में, उन्हें आने वाली ठंड के लिए तैयार करने की जरूरत है। अंकुर जो भी आश्रय देते हैं, केवल पर्याप्त रूप से मजबूत भूरी छाल वाले पौधे ही सर्दियों में जीवित रह सकते हैं। आड़ू इस चरण को पार करने के लिए, अपने विकास को धीमा करने की कोशिश करते हैं। ऐसा करने के लिए, रोपण पानी देना और खिलाना बंद कर देता है, साथ ही साथ उनके शीर्ष को चुटकी भी लेता है।

देर से गर्मियों या जल्दी गिरने में बुवाई के परिणाम अगले वसंत तक दिखाई नहीं देंगे। सर्दियों में बीज स्वाभाविक रूप से स्तरीकृत हो जाएंगे।

किसी भी मामले में, मछली पकड़ने के लिए उपजाऊ, जल निकासी वाली मिट्टी के साथ एक अच्छी तरह से रोशनी वाले क्षेत्र का चयन किया जाता है। पोषक तत्वों को अतिरिक्त रूप से मिट्टी में जोड़ा जाता है: खाद और एक जटिल खनिज संरचना (1 वर्ग मीटर प्रति एक गिलास उर्वरक मिश्रण का एक तिहाई)। रोपण से पहले, मिट्टी को फावड़े की संगीन की गहराई तक अच्छी तरह से खोदा जाता है।बीज को 1-2 पंक्तियों में 6-8 सेमी की गहराई तक लगाया जाता है, उनके बीच लगभग 15 सेमी की दूरी रखते हुए। ऐसे बिस्तर को स्कूल कहा जाता है।

घर में गमले में बोना

यह सुनिश्चित करने के लिए कि युवा पौधे ठंढ से नहीं मरते हैं, उन्हें बगीचे में नहीं, बल्कि घर पर उगाना शुरू करने की सिफारिश की जाती है। इस प्रकार प्राप्त रोपों को अगले वसंत में जमीन में स्थानांतरित कर दिया जाता है, और वे विकास के तीसरे वर्ष से फल देने में सक्षम होंगे।

आड़ू की घरेलू खेती के लिए 1.5-2 लीटर मात्रा के बर्तन की जरूरत होती है। नीचे छेद होना चाहिए। बर्तन में ड्रेनेज बिछाया जाता है, और बगीचे की मिट्टी, पीट और रेत के मिश्रण का उपयोग सब्सट्रेट के रूप में किया जाता है। 2-लीटर के गमले में, आप प्रत्येक में 3 बीज लगा सकते हैं, उन्हें कम से कम 6-8 सेमी गहरा कर सकते हैं। आप पहले बीजों को सावधानीपूर्वक विभाजित करके और फिर उन्हें 1-3 दिनों के लिए गुनगुने पानी में भिगोकर बीज निकाल सकते हैं। सूजे हुए न्यूक्लियोली लगाए जाते हैं, फिर रोपण को पानी पिलाया जाता है, कांच या फिल्म के साथ कवर किया जाता है और गर्म स्थान पर रखा जाता है। बीजों को अंकुरित होने में 4 सप्ताह तक का समय लगता है। इस अवधि के दौरान, आपको मिट्टी की नमी की निगरानी करने और इसे नियमित रूप से प्रसारित करने की आवश्यकता है। रोपाई के उद्भव के साथ, आश्रय हटा दिया जाता है।

पीच केयर एट होम एंड अवे

घर का बना आड़ू इष्टतम बढ़ती परिस्थितियों की आवश्यकता होगी। उन्हें अच्छी रोशनी की आवश्यकता होती है: पौधों के साथ एक बर्तन को सबसे चमकीले कोने में रखा जाता है। धूप न होने की स्थिति में दीयों का प्रयोग किया जा सकता है। गर्मियों में, रोपाई को गर्मी (लगभग 25 डिग्री), सर्दियों में - मध्यम ठंडक (लगभग 16-18 डिग्री) की आवश्यकता होती है। ठंड के मौसम में, महीने में लगभग दो बार पानी पिलाया जाता है, जबकि गर्मियों में आड़ू को सप्ताह में लगभग 2 बार पानी पिलाया जाता है। गमले की मिट्टी पूरी तरह से नहीं सूखनी चाहिए। मिट्टी की ऊपरी परत को समय-समय पर ढीला किया जाता है।

आपको आड़ू को मौसम से अधिक समय तक कंटेनर में नहीं रखना चाहिए। जैसे-जैसे अंकुर बढ़ते हैं, वे एक-दूसरे के खिलाफ दबाने लगते हैं, और गमले में मिट्टी खत्म हो जाती है। अगले साल के वसंत में, इन आड़ू को बगीचे में प्रत्यारोपित किया जाता है। इनडोर पौधों को बदलते मौसम की स्थिति के प्रति अधिक संवेदनशील माना जाता है, इसलिए उनकी सावधानीपूर्वक देखभाल की जाती है।

खुले मैदान में उगने वाले पेड़ों को समय-समय पर पानी देने, निराई करने, तने के घेरे में मिट्टी को ढीला करने और गीली घास की भी आवश्यकता होगी। गर्मी के मौसम में सिंचाई का समय बदल जाता है। जून में, हर दो सप्ताह में लगभग एक बार, जुलाई में - महीने में एक बार, और गर्मियों के अंत में पूरी तरह से बंद कर दिया जा सकता है ताकि पौधे सर्दियों से पहले मजबूत हो जाएं। पौधों को अगले वसंत में एक स्थायी स्थान पर स्थानांतरित कर दिया जाता है। आड़ू को अपने जीवन के पहले 2 वर्षों के दौरान विशेष रूप से सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता होती है।

आड़ू को स्थायी स्थान पर लगाएं

बगीचे में, आड़ू को गर्म धूप वाली जगह पर उगना चाहिए, तेज हवाओं से आश्रय लेना चाहिए और मिट्टी की नमी के ठहराव के अधीन नहीं होना चाहिए। पेड़ और अन्य बड़े पौधों के बीच की दूरी लगभग 3 मीटर होनी चाहिए। पेड़ को छायांकित करने वाली इमारतों से भी यही दूरी बनाए रखी जाती है।

पौध रोपने के लिए 50-60 सेंटीमीटर गहरा और लगभग आधा मीटर चौड़ा गड्ढा तैयार करें। गड्ढे के तल पर लगभग 15-20 सेमी जल निकासी रखी जाती है, फिर बगीचे की मिट्टी को धरण या खाद और खनिज उर्वरकों के साथ डाला जाता है। अंकुर को एक गड्ढे में रखा जाता है, इसकी जड़ों को सीधा किया जाता है, मिट्टी के मिश्रण से ढक दिया जाता है और ठीक से नीचे की ओर दबा दिया जाता है। जब गड्ढा लगभग 2/3 भर जाता है, तो अच्छी तरह से पानी पिलाया जाना चाहिए, और पानी को अवशोषित करने के बाद, शेष पृथ्वी को उसमें डाला जाता है।

हर साल आड़ू उगाने के लिए क्या करें?

आड़ू के पेड़ के लिए वार्षिक फसल पैदा करने के लिए, इसकी देखभाल के लिए बुनियादी शर्तों को पूरा करना आवश्यक है:

• विश्वसनीय ठंढ संरक्षण का निर्माण;
• रोगों और कीटों के प्रसार की समय पर रोकथाम;
• फूलों की अवधि के दौरान आवर्तक ठंढों से सुरक्षा;
• फलों की लकड़ी का निर्माण सुनिश्चित करें।

आड़ू, सभी पत्थर के फलों की तरह, वार्षिक अंकुरों पर फूलों की कलियाँ बनाता है। आड़ू फल की कलियाँ पत्ती की कलियों के साथ सह-अस्तित्व में होती हैं। एक नियम के रूप में, तीन कलियों के इन अंकुरों में से दो पुष्प होंगे, और एक पत्ती। झूठे फलों के अंकुर में केवल एक विकास कलिका होती है, और बाकी सब खिल जाएगा। पेड़ को अधिक फलदायी अंकुर बनाने के लिए, इसे ठीक से बनाना चाहिए। रोपण के क्षण से ही, मुख्य अंकुर को एक अत्यधिक विकसित कली तक छोटा कर दिया जाता है। भविष्य में, यदि वांछित है, तो आप पौधे को झाड़ी या पेड़ में बदल सकते हैं।

झाड़ियों के गठन में सभी ऊपरी शूटिंग को पिंच करना शामिल है। नीचे तीन शाखाएँ बची हैं, जो अलग-अलग ऊँचाई तक बढ़ रही हैं। वे झाड़ी के कंकाल का निर्माण करेंगे। इसी समय, तना कम (10-15 सेमी) या उच्च (लगभग 30 सेमी) हो सकता है, लेकिन कभी-कभी गठन जमीनी स्तर पर शुरू होता है। जैसे-जैसे शाखाएँ बढ़ती हैं, उन्हें छोटा किया जाता है, जिससे साइड शूट की वृद्धि सक्रिय होती है, जो फल भी दे सकती है। आड़ू के पेड़ को झाड़ी के रूप में उगाने से सर्दियों के लिए इसे छिपाना आसान हो जाता है। यदि आड़ू को पेड़ के रूप में उगाया जाता है, तो कंकाल की शाखाएँ जमीन से लगभग 60 सेमी ऊपर होती हैं। अन्य प्रशिक्षण सिद्धांत व्यावहारिक रूप से समान हैं।

आड़ू की अधिकांश किस्में स्व-परागण करने वाली होती हैं, लेकिन उनमें से कई पड़ोसी पेड़ों की उपस्थिति में अधिक प्रचुर मात्रा में फल देती हैं।