अंजीर का पेड़ या अंजीर का पेड़

उन फलों या सब्जियों को ढूंढना मुश्किल है जो एक पेशेवर माली के पास नहीं हैं। उसके बगीचे में हमेशा प्रसिद्ध सहित कई विदेशी फल और जामुन होते हैं नींबू, ताड़ के पेड़, लॉरेल और कम ज्ञात - फीजोआ तथा मुरैना... और, ज़ाहिर है, आप वहां एक अंजीर का पेड़ पा सकते हैं, हमारे देश में इसे अंजीर के पेड़ के रूप में जाना जाता है।

एक नियम के रूप में, हमारे देश में नींबू, अनार, कीनू जैसे पौधों की तुलना में अंजीर का पेड़ ढूंढना अधिक कठिन है। लेकिन अगर पेड़ जड़ लेता है, तो वह बहुत अच्छा फल देता है। एक प्रकार का होता है अंजीर का पेड़ - घर का बना अंजीर, इसकी उपस्थिति में यह फिकस के समान है, वही रसीला पेड़ जो 2 मीटर तक पहुंच सकता है। पेड़ के मुकुट को अच्छी स्थिति में रखने के लिए, इसे नियमित रूप से आकार देना आवश्यक है।

अंजीर कैसे उगाएं - अंजीर का पेड़

अंजीर के पेड़ की इनडोर किस्मों में भी कई अंतर और किस्में हैं, उनमें से सबसे प्रसिद्ध ओग्लोबशा, केडोटा और वायलेट सुखुमी हैं।ये सभी किस्में अद्भुत बड़े फल (नट्स से थोड़े बड़े), मध्यम मीठे पैदा करने में सक्षम हैं। इस पेड़ के फलों को एक बार खा लेने के बाद इनके स्वाद के बारे में भूलना मुश्किल होगा।

घर पर अंजीर उगाने के लिए अत्यधिक प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है। यह पौधा काफी सरल है। अपने विकास के दौरान, अंजीर गर्म होना पसंद करते हैं, लेकिन साथ ही वे शांति से ठंडे तापमान को सहन करते हैं। हमारे अपार्टमेंट में, जहां हवा आमतौर पर काफी शुष्क होती है, वे बिना किसी समस्या के साथ मिल जाते हैं। सर्दियों में, अपार्टमेंट की दक्षिणी खिड़कियों पर अंजीर का एक बर्तन रखना बेहतर होता है, लेकिन गर्मियों में यह पूर्वी हिस्से को वरीयता देने के लायक है।

फलने... औसतन, पहला फल आने में लगभग छह महीने लगते हैं। प्रारंभ में, पौधे पर पत्ते दिखाई देते हैं, फिर फल सेट और पक जाते हैं, पेड़ से फल हटा दिए जाने के बाद, वे पत्ते खो देते हैं और आराम की अवधि शुरू होती है (इस अवधि में लगभग 3 महीने लगते हैं)। जब पौधे के लिए सही प्रकाश व्यवस्था की जाती है, तो यह पूरे वर्ष फल देने में सक्षम होता है, केवल शायद ही कभी पत्ते खो देता है और आराम करता है।

पानी देना। पानी देने के संबंध में, यहां मुख्य बात यह अति नहीं है: पर्याप्त पानी होना चाहिए, अत्यधिक पानी इस पौधे के लिए उतना ही हानिकारक है जितना कि इसकी अपर्याप्त मात्रा। वर्ष के सर्दियों के महीनों में, एक विशेष पैन का उपयोग करके पानी पिलाया जा सकता है। जब एक पेड़ या फल सेट का सक्रिय अंकुरण होता है, तो यह जटिल खनिज उर्वरकों के साथ मिट्टी को निषेचित करने के लायक है। लेकिन अगर मिट्टी को खाद देना संभव नहीं था, तो चिंता न करें - इसके बिना अंजीर का पेड़ ठीक रहेगा।

फ़र्श। अंजीर के पेड़ को उगाने के लिए मिट्टी चुनते समय, हल्की और अधिक पौष्टिक मिट्टी पर ध्यान देने की सिफारिश की जाती है।यदि आप मिट्टी से अपरिचित हैं, तो फूलों की दुकानों में विक्रेताओं से परामर्श करें, उन्हें आपकी मदद करने में खुशी होगी।

प्रजनन। यदि आप अंजीर का प्रचार करना चाहते हैं, तो यह करना बहुत आसान है। अंजीर के पेड़ की कटिंग को इकट्ठा करना आवश्यक है जिसमें 3-4 कलियाँ हों। इसके अलावा, इन कटिंगों को सावधानीपूर्वक काटा जाना चाहिए और पहले से खरीदे गए रूट फॉर्मेशन स्टिमुलेटर में निचली तरफ से डुबोया जाना चाहिए, फिर इन कटिंग को नम रेत या पानी में जड़ दिया जाता है। अंजीर को बीज का उपयोग करके प्रचारित करने की भी संभावना है, लेकिन प्रजनन की यह विधि लोकप्रिय नहीं है, क्योंकि पौधे रोपण के 4-5 साल बाद ही फल देना शुरू कर देता है। यदि आप कटिंग का उपयोग करते हैं, तो पहला फल 6 महीने के भीतर दिखाई देता है।

गठन। संयंत्र काटने के लिए उल्लेखनीय रूप से उत्तरदायी है, इसलिए इसे किसी भी आकार में बदला जा सकता है, जब तक कि इच्छा और कल्पना हो।

अंजीर: उपयोगी गुण

यह ध्यान देने योग्य है कि अंजीर के फल न केवल उत्कृष्ट स्वाद लेते हैं, बल्कि बहुत उपयोगी भी होते हैं। इसके अलावा, यदि पेड़ अपने हाथों से उगाया जाता है, तो आप फल के लाभों पर संदेह भी नहीं कर सकते। अंजीर की संरचना में बड़ी मात्रा में पोटेशियम होता है, इसलिए यदि आप दिन में इस पेड़ के कई फल खाते हैं, तो आप रक्त वाहिकाओं की स्थिति में सुधार कर सकते हैं।

साथ ही, पौधा रक्त को पतला करने में सक्षम होता है, इसलिए रक्त के थक्कों वाले रोगियों में, यह पौधा आवश्यक रूप से आहार में मौजूद होता है। उन लोगों के लिए अंजीर खाने की सलाह दी जाती है जो एनीमिया या मूत्र प्रणाली या गुर्दे से जुड़ी बीमारियों से पीड़ित हैं। कुछ डॉक्टरों का दावा है कि अंजीर कैंसर को भी ठीक कर सकता है (बेशक, अगर बीमारी शुरुआती अवस्था में है)।

यह पौधा ऊपरी श्वसन समस्याओं वाले लोगों के लिए भी उपयुक्त है।आपको पेड़ के फल को दूध में उबालना है और इस पेय को दिन में तीन बार पीना है, पेय गर्म होना चाहिए, और खुराक 100 ग्राम है। साथ ही अगर आपको पाचन या मेटाबॉलिज्म की समस्या है तो अंजीर जैम खाने की सलाह दी जाती है। यदि छोटे बच्चों को कब्ज की शिकायत रहती है तो अंजीर के जैम को पानी में मिलाकर बच्चे को पिलाना चाहिए, यह अद्भुत रेचक प्रभाव देता है।

अंजीर ही एकमात्र ऐसी चीज नहीं है जो लोगों को बीमारियों के इलाज में मदद कर सकती है: इस पेड़ के रस का भी उपयोग किया जाता है। अंजीर के रस की जरूरत मुंहासों के इलाज, घावों, फुंसी और यहां तक ​​कि त्वचा के कैंसर के इलाज के लिए होती है।

अंजीर एक ऐसा पौधा है जो न केवल रोगों के उपचार के लिए एक उत्कृष्ट उपाय है, बल्कि घर के आराम का एक अद्भुत निर्माता भी है।