देश में आलू उगाने की डच तकनीक

पहली नज़र में, आलू उगाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। लेकिन उच्च गुणवत्ता और प्रचुर मात्रा में फसल प्राप्त करने के लिए उपयुक्त मौसम की स्थिति, मिट्टी में पोषक तत्वों की आवश्यक मात्रा, उच्च गुणवत्ता वाले बीज और बीमारियों और कीटों की अनुपस्थिति की आवश्यकता होती है। हर साल अपने स्वादिष्ट फलों के साथ बागवानों को प्रसन्न करने के लिए इस सरल सब्जी संस्कृति के लिए, विदेशी अनुभव का लाभ उठाना और डच तकनीक का उपयोग करके आलू उगाने का प्रयास करना आवश्यक है।

हॉलैंड की सबसे अच्छी आलू की किस्में

डच आलू आम आलू रोगों के लिए मजबूत प्रतिरक्षा है। इसकी खेती के लिए केवल प्राकृतिक किस्मों और संकरों का उपयोग किया जाता है। उनमें से सबसे लोकप्रिय एस्टेरिक्स, क्लियोपेट्रा, मोना लिसा, एबा, प्रायर और फ्रिसिया हैं। प्रत्येक किस्म में अलग-अलग पकने की अवधि होती है, जिससे फसल की मात्रा में उल्लेखनीय वृद्धि संभव हो जाती है।

डच प्रौद्योगिकी की विशेषताएं

सब्जियां और जामुन उगाने के डच तरीके पहले से ही कई बागवानों और बाजार के बागवानों से परिचित हैं। उदाहरण के लिए, डच स्ट्रॉबेरी की खेती की तकनीक को सफलतापूर्वक लागू किया गया है। अब स्ट्रॉबेरी का आनंद पूरे साल लिया जा सकता है।

आलू के साथ, आप भी वही परिणाम प्राप्त कर सकते हैं यदि आप कृषि-तकनीकी उपायों के लिए सभी आवश्यकताओं को सटीक और सटीक रूप से पूरा करते हैं। उदाहरण के लिए, डच तकनीक के महत्वपूर्ण विवरणों में से एक अधिकतम वातन के लिए मिट्टी का लगातार और नियमित रूप से ढीला होना है। आलू एक दूसरे से काफी दूरी पर विशेष लैंड रिज में उगाए जाते हैं। सभी विकसित कृषि-तकनीकी प्रक्रियाओं के अनुपालन, रखरखाव के नियम प्रत्येक झाड़ी से एक अच्छी फसल प्राप्त करने में मदद करेंगे - लगभग 2 किलोग्राम आलू।

महत्वपूर्ण शर्तें:

• रोपण सामग्री के रूप में केवल पहली या दूसरी पीढ़ी के लैंड्रेस आलू का उपयोग किया जाना चाहिए।
• हर साल आलू लगाने के स्थान को बदलना आवश्यक है, पूर्ववर्तियों को ध्यान में रखना सुनिश्चित करें। उनमें से सबसे अच्छे अनाज हैं।
• आलू की क्यारियों में मिट्टी की संरचना और गुणवत्ता का बहुत महत्व है। इसमें पोषक तत्वों की कमी नहीं होनी चाहिए।
• कीटों और बीमारियों की संभावित उपस्थिति को रोकने के लिए निवारक उपाय करना आवश्यक है।रासायनिक छिड़काव जल्दी और प्रभावी होना चाहिए।
• पतझड़ और वसंत में, जुताई विशेष तकनीकी आवश्यकताओं और सिफारिशों के अनुसार और सभी समय सीमा के सख्त अनुपालन में की जानी चाहिए।

हर कोई अपेक्षित समृद्ध फसल काटने में सफल नहीं होता है। इसके अनेक कारण हैं। उनमें से एक अपर्याप्त भूमि क्षेत्र है। अक्सर बेड बहुत करीब और घने होते हैं, और पिछली फसलों को बिल्कुल भी ध्यान में नहीं रखा जाता है, साथ ही साथ आलू लगाने की निम्न गुणवत्ता भी।

डच तकनीक का उपयोग करके आलू उगाना

मिट्टी को ठीक से कैसे तैयार करें

पतझड़ में भी, वसंत की बुवाई के लिए मिट्टी की तैयारी शुरू हो जाती है। पहले पूरे खेत की अच्छी तरह जुताई कर लेनी चाहिए, फिर जमीन पर जैविक योजक, मुलीन, सुपरफॉस्फेट (500 ग्राम प्रति सौ वर्ग मीटर) और पोटेशियम नमक (200 ग्राम प्रति सौ वर्ग मीटर) मिलाना चाहिए। साइट पर खरपतवार की जड़ प्रणाली के पूर्ण विनाश के लिए मिट्टी की खेती आवश्यक है।

शुरुआती वसंत में फिर से जुताई करते समय, मिट्टी में यूरिया मिलाने की सलाह दी जाती है (लगभग 500 ग्राम प्रति सौ वर्ग मीटर)।

एक छोटे से ग्रीष्मकालीन कुटीर में पारंपरिक उद्यान पिचफोर्क का उपयोग करके खेती की जा सकती है, और एक बड़े बगीचे या खेत के खेतों में डिस्क हैरो का उपयोग किया जाना चाहिए। कल्टीवेटर - कटर सभी भारी शारीरिक कार्य करने में मदद करेगा: यह न केवल पृथ्वी को पीसेगा और ढीला करेगा, बल्कि इसे समतल और दफन भी करेगा।

आलू बोने के लिए चयन और तैयारी

रोपण के लिए बीज निम्नलिखित आवश्यकताओं को सख्ती से पूरा करना चाहिए:

• आकार लगभग 50 मिलीमीटर व्यास का है।
• अधिकतम अंकुरण।
• 100% प्राकृतिक गुणवत्ता।

एक निश्चित आकार के आलू के अंकुर बनने तक रोपण सामग्री को अंकुरित किया जाना चाहिए। ग्रीष्मकालीन कुटीर में रोपण के लिए, अंकुर पांच मिलीमीटर या अधिक हो सकते हैं, और खेतों में, कृषि मशीनरी का उपयोग करके, शूटिंग की लंबाई 5 मिलीमीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए। बड़े पैमाने पर रोपण करते समय लंबी शाखाएं आसानी से टूट जाती हैं।

बीज बोने से पहले, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि मिट्टी तैयार है। मिट्टी की नमी का निर्धारण सरल तरीके से किया जाता है: आपको अपने हाथ में मुट्ठी भर मिट्टी लेने की जरूरत है, इसे कसकर निचोड़ें और फिर इसे फेंक दें। यदि मिट्टी रोपण के लिए तैयार है, तो गांठ आसानी से उखड़ जाएगी।

प्रत्येक रोपण छेद में, आपको पहले प्याज की भूसी (आलू के कीटों को डराने के लिए) की एक छोटी मात्रा डालना चाहिए, फिर एक मुट्ठी राख, और पहले से ही आलू के कंद पर।

डच तकनीक का उपयोग करके आलू बोना

यदि आप शुरुआती वसंत में आलू लगाते हैं, तो झाड़ी का हरा भाग अधिक सक्रिय रूप से विकसित होगा, और जड़ वाला भाग त्वरित दर से आलू के कंद बनाएगा। रोपण करते समय आलू के छेद के बीच की दूरी 75-90 सेंटीमीटर से कम नहीं होनी चाहिए। यदि ऐसा अनुपात देखा जाए तो मध्यम और देर से पकने वाली किस्मों के लिए लगभग एक हजार आलू कंदों की आवश्यकता होगी और प्रति सौ वर्ग मीटर में शुरुआती किस्मों के लिए लगभग 700 कंदों की आवश्यकता होगी।

आलू की देखभाल के लिए बुनियादी आवश्यकताएं

आलू की क्यारियों की देखभाल गलियारों के उपचार से शुरू होती है। ग्रीष्मकालीन कुटीर में, इस तरह के प्रसंस्करण को रोपण के सात दिन बाद, और बड़े क्षेत्र वाले खेतों और भूखंडों पर - 15-20 दिनों के बाद करने की सिफारिश की जाती है।इस अवधि के दौरान, आलू के अंकुर मिट्टी की सतह के यथासंभव करीब होते हैं, और खरपतवार पहले से ही उग्र होते हैं। पंक्ति रिक्ति को विशेष रूप से जितना संभव हो सके मातम को नियंत्रित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। आखिरकार, वे युवा, उच्च गुणवत्ता वाले आलू कंदों के विकास और विकास में हस्तक्षेप कर सकते हैं।

किसान खेतों में ग्राइंड कल्टीवेटर का प्रयोग करते हैं। इसकी मदद से क्यारियों में मिट्टी की ऊपरी परत ढीली मिट्टी से ढक जाती है और ऊंची लकीरें बनाती हैं जो सतह पर अतिरिक्त नमी जमा नहीं होने देती हैं। सारा पानी गंदगी की ढलानों से नीचे पैदल रास्तों में चला जाता है।

ग्रीष्मकालीन कॉटेज में, आलू के रोपण पर लकीरें बनाना भी आवश्यक है। उनकी ऊंचाई 20-25 सेंटीमीटर तक पहुंच सकती है, और वे एक साधारण फावड़ा या बगीचे के कुदाल का उपयोग करके बनाए जाते हैं। रोपण के एक सप्ताह बाद निराई शुरू होती है और हैरोइंग विधि का उपयोग करके किया जाता है। ऐसा मृदा उपचार न केवल हानिकारक पौधों को नष्ट करता है, बल्कि मिट्टी को सूखने से भी बचाता है, वायु विनिमय और जल पारगम्यता में सुधार करता है, और लाभकारी सूक्ष्मजीवों के प्रजनन पर भी लाभकारी प्रभाव डालता है।

यदि ग्रीष्मकालीन कुटीर एक असमान या झुकी हुई सतह पर स्थित है जो सब्जी फसलों के विकास पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती है, तो यह थोड़ा सा संरेखण करने लायक है। ऐसा करने के लिए, आप साइट पर अनुप्रस्थ खांचे बना सकते हैं (50 सेंटीमीटर से अधिक चौड़ा और लगभग 30 सेंटीमीटर गहरा), और उनके बीच अतिरिक्त लकीरें बनाते हैं, जिन्हें शीतकालीन रेपसीड रोपण के साथ मजबूत किया जाना चाहिए। सर्दियों में, यह "निर्माण" सतह पर गिरने वाली बर्फ को समान रूप से वितरित करना संभव बना देगा, और इसलिए मिट्टी में नमी।

बढ़ते मौसम के दौरान आलू की झाड़ियों को तीन बार से अधिक पानी पिलाने की सलाह दी जाती है।पहला पानी फूलने की शुरुआत से पहले होता है, दूसरा - सक्रिय फूल की शुरुआत के डेढ़ हफ्ते बाद, तीसरा - फूलों की अवधि पूरी तरह से समाप्त होने के बाद।

मौसम के दौरान आलू के रोपण का रसायनों और तैयारी के साथ 5-6 बार निवारक उपचार किया जाना चाहिए। सबसे पहले छिड़काव केवल रोकथाम के लिए किया जाता है, बिना कीटों या बीमारियों के संकेत के। आलू के बागानों को कोलोराडो आलू बीटल के सबसे बड़े दुश्मन से बचाने के लिए, फूल आने से पहले फसलों को विशेष कीटनाशकों से उपचारित करना आवश्यक है।

कटाई के लिए भी थोड़ी तैयारी की आवश्यकता होती है। इसमें आलू के सिर की घास काटना शामिल है। कटे हुए शीर्ष हटा दिए जाते हैं और आलू पूरी तरह से पकने तक लगभग 10-15 दिनों के लिए जमीन में छोड़ दिए जाते हैं। आलू के कंद, जमीन में होने के कारण, इस अवधि के दौरान मजबूत हो जाते हैं और कटाई प्रक्रिया के दौरान क्षति के प्रति कम संवेदनशील होते हैं। इसके अलावा, ऐसे आलू सभी गुणवत्ता गुणों और स्वाद विशेषताओं को संरक्षित करते हुए लंबे समय तक संग्रहीत करने की क्षमता रखते हैं।

आलू के बड़े खेतों में, शीर्ष की घास काटने के बजाय सुखाने की विधि का उपयोग किया जाता है। यह विधि आपको बाद में कटाई की सुविधा के लिए विशेष रसायनों का छिड़काव करके पौधों के शीर्ष को सुखाने की अनुमति देती है।

हमारे देश में कई यूरोपीय देशों और खेतों में डच आलू की खेती की तकनीक तेजी से लोकप्रिय हो रही है। आपको बस सभी सिफारिशों का सख्ती से पालन करने की आवश्यकता है, और एक समृद्ध फसल की गारंटी है।