हम में से प्रत्येक स्कूल से जानता है कि सभी पौधों को पूर्ण वृद्धि और विकास के लिए वास्तव में सूर्य के प्रकाश की आवश्यकता होती है। इसके बिना प्रकाश-संश्लेषण की प्रक्रिया और इसलिए पौधे का जीवन असंभव है। इसलिए, गर्मियों के कॉटेज और सब्जियों के बगीचों में, कई लोग पौधों के लिए सबसे चमकदार और सबसे अच्छी रोशनी वाली जगहों को चुनने की कोशिश करते हैं। यह अनुभवी माली और माली द्वारा अनुशंसित है।
लेकिन पेड़ों की छाया में या हेज के पीछे ऐसे क्षेत्रों का क्या करें? हर किसी के पास जमीन का एक टुकड़ा होता है जहां सूरज की रोशनी लगभग नहीं पहुंचती है। और हमारे गर्मियों के निवासी आमतौर पर यथासंभव भूमि का उपयोग करने का प्रयास करते हैं। और उनमें से कई को यकीन है कि छाया में कुछ लगाना व्यर्थ है, वैसे भी कुछ भी नहीं बढ़ेगा।
यह पता चला है कि कुछ सब्जियां और झाड़ियाँ छाया में काफी अच्छा करती हैं। और सूरज की अनुपस्थिति में भी ये बेहतरीन पैदावार दे सकते हैं।
जलवायु परिस्थितियों को ध्यान में रखना अनिवार्य है। आखिरकार, गर्म क्षेत्रों में छाया में एक पौधा ठंडे क्षेत्रों में छाया की तुलना में बहुत बेहतर विकसित होगा।दक्षिण में, इन क्षेत्रों में कद्दू और खरबूजे की फसलें उगाई जा सकती हैं, और उत्तर में - केवल विभिन्न साग। आइए उन पौधों के विकल्पों को देखें जिन्हें मध्य लेन में आंशिक छाया में उगाया जा सकता है।
छाया में उग रही सब्जियां
एक प्रकार का फल
रूबर्ब एक बहुमुखी पौधा है जिसका उपयोग सूप, सलाद, जैम और विभिन्न डेसर्ट बनाने के लिए किया जा सकता है। इसका उपयोग डिब्बाबंदी के लिए भी किया जाता है। रूबर्ब की झाड़ियाँ आंशिक छाया और पूर्ण छाया में अच्छी तरह से विकसित होती हैं। यह महत्वपूर्ण है कि नियमित रूप से पानी पिलाने के बारे में न भूलें। बीज और जड़ प्रक्रियाओं द्वारा प्रचारित। प्रजनन की बीज विधि के साथ, रूबर्ब कुछ वर्षों के लिए आवश्यक शक्ति प्राप्त कर लेगा। और जब प्रकंद का हिस्सा लगाया जाता है, तो पौधा बहुत जल्दी जड़ लेता है और रसदार फल देता है।
सलाद
छाया में उगने वाले कई प्रकार के सलाद (सलाद, पालक, शर्बत, सरसों, अरुगुला), लंबे समय तक कोमल रहते हैं, कड़वा स्वाद नहीं लेते हैं, और पत्तियां खुरदरी नहीं होती हैं। ऐसी रोपण साइट केवल पत्तियों के आकार को प्रभावित कर सकती है, अन्यथा सलाद उच्च गुणवत्ता वाला और स्वस्थ रहेगा।
एक प्रकार का पौधा
रामसन प्रकृति में घने छाया में, पेड़ों के बड़े मुकुटों के नीचे, जंगल के घने इलाकों में बढ़ता है। उसके लिए छाया एक पसंदीदा और शुभ स्थान है। जंगली लहसुन के पत्तों को औषधीय माना जाता है, इनमें बड़ी मात्रा में विटामिन और पोषक तत्व होते हैं। कम मात्रा में, जंगली लहसुन के पत्तों को सलाद में जोड़ा जाता है। पौधे का स्वाद प्याज और लहसुन जैसा होता है।
बोरागो - ककड़ी जड़ी बूटी
बोरागो एक असामान्य पौधा है जिसके पत्ते ताजे खीरे की तरह स्वाद और गंध लेते हैं। उन्हें वसंत सलाद में जोड़ा जा सकता है। संयंत्र विटामिन में समृद्ध है और लगभग किसी रखरखाव की आवश्यकता नहीं है। यह आसानी से छाया में बढ़ता है, ठंढ प्रतिरोधी है और कीटों से डरता नहीं है।
लहसुन
पेड़ों की छाया में या लंबी झाड़ियों के बीच उगाया जाने वाला लहसुन सामान्य से थोड़ा छोटा हो जाएगा, लेकिन यह किसी भी तरह से स्वाद को प्रभावित नहीं करेगा। लहसुन के पत्ते नरम और अधिक कोमल होंगे। इसे नमकीन पूरक के रूप में सलाद में जोड़ा जा सकता है।
जड़ी बूटी और जड़ी बूटी
मसाले और विभिन्न साग वे पौधे हैं जो गोधूलि से डरते नहीं हैं। अजमोद और पुदीना, अजवाइन और अजवायन के फूल, नींबू बाम और धनिया और कई अन्य पौधे छाया में उगने पर अपनी चमकदार सुगंध और हरे रंग की विलासिता को नहीं खोएंगे। एकमात्र अपवाद तुलसी है। ऐसी परिस्थितियाँ उसे कतई शोभा नहीं देतीं।
यदि फलों के पेड़ों के मुकुट के नीचे एक बगीचे का बिस्तर स्थित है, तो पेड़ों को जहरीली तैयारी के साथ छिड़कते हुए, इसे एक फिल्म के साथ कवर करना न भूलें।
चुक़ंदर
चुकंदर एक बहुत ही स्वस्थ और अपूरणीय सब्जी है। कुछ गृहिणियां इसकी छोटी जड़ों को पसंद करती हैं। वे तेजी से पकाते हैं और अधिक नाजुक स्वाद रखते हैं। बस ऐसी गृहिणियों के लिए छाया में बीट उगाना उपयुक्त है। यह बड़े आकार में नहीं बढ़ेगा, लेकिन यह अपने सामान्य स्वाद को बरकरार रखेगा। कम धूप वाले क्षेत्रों में पार्सनिप और रूट अजमोद भी अच्छा करेंगे।
बीन्स और बुश बीन्स
सेम और फलियां के बीच, आप ऐसी किस्में पा सकते हैं जो छाया में उगना पसंद करती हैं, हालांकि उनके कई समकक्षों को लगातार धूप की आवश्यकता होती है। इन पौधों के शीर्ष एक उत्कृष्ट जैविक उर्वरक हैं जो मिट्टी को समृद्ध और ठीक कर सकते हैं।इसलिए, इन फसलों को अक्सर सेब के पेड़ों की छाया में लगाया जाता है, और कटाई के बाद सबसे ऊपर पेड़ों की चड्डी में छोड़ दिया जाता है।
हॉर्सरैडिश
सहिजन एक छाया-प्रेमी पौधा है। यह इतना सरल है कि यह सबसे दूरस्थ और अंधेरे क्षेत्र में बढ़ सकता है। हॉर्सरैडिश लगाने की जगह इसकी पत्तियों की उपज को प्रभावित नहीं करेगी, जो सब्जियों को नमकीन बनाने के लिए आवश्यक हैं।
छाया में उगने वाली बेरी की झाड़ियाँ
कई बेरी झाड़ियाँ छाया को पूरी तरह से सहन करती हैं। हनीसकल, वाइबर्नम, अरोनिया, छाया में भी, एक उदार फसल देते हैं। उन्हें सबसे अंधेरे क्षेत्र में लगाया जा सकता है, लेकिन बड़ी मात्रा में जामुन होंगे।
rosehip
गुलाब का फूल भी छाया-प्रेमी झाड़ियों में से एक है। सबसे पहले, इसके सुगंधित फूल परागण स्थल पर बड़ी संख्या में मधुमक्खियों और भौंरों को आकर्षित करेंगे और हवा को सुगंधित सुगंध से भर देंगे। और जब गिरावट आती है, तो अपनी आपूर्ति को तेज लाल जामुन के साथ ऊपर करें। गुलाब के फल विटामिन और पोषक तत्वों का भंडार हैं।
रास्पबेरी
एक लंबी हेज या मजबूत बाड़ के साथ एक अंधेरा, मंद रोशनी वाला क्षेत्र रास्पबेरी लगाने के लिए आदर्श है। छाया में रहने से वे अपनी नमी और रस नहीं खोएंगे और बढ़ेंगे।
किशमिश
लाल और काले करंट आमतौर पर अच्छी तरह से हाइड्रेटेड और यहां तक कि दलदली मिट्टी में भी उगते हैं। धूप और दक्षिणी जलवायु इन झाड़ियों के लिए उपयुक्त नहीं हैं। लेकिन दक्षिणी जलवायु और छायादार क्षेत्र का संयोजन आदर्श है। जामुन की भरपूर फसल के लिए सूर्य के संपर्क में कमी और नम मिट्टी अच्छी स्थिति है।
मध्य लेन में इन बेरी झाड़ियों के लिए छायांकित क्षेत्र केवल पकने के समय को प्रभावित करेंगे। गर्मी और रोशनी की कमी फसल को कुछ देर के लिए स्थगित कर देगी।
छायादार क्षेत्रों में बढ़ती फसलों के साथ प्रयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। हो सकता है कि पहली बार में सब कुछ ठीक न हो - यह हार मानने का कोई कारण नहीं है। दृढ़ता और धैर्य दिखाएं और सुनिश्चित करें कि आपको सकारात्मक परिणाम मिले। अपने लिए सबसे बड़े लाभ के लिए अपनी साइट पर भूमि के प्रत्येक भूखंड का उपयोग करें।