बटरबर

Butterbur (butterburs) Asteraceae परिवार का एक बारहमासी शाकाहारी पौधा है। वनस्पति विज्ञान में इसे "मदर प्लांट", "गम रूट", "रॉयल रूट", "प्लेग हर्ब" कहा जा सकता है। यह बारहमासी पौधा रूस के एक विशाल क्षेत्र को कवर करता है। कुछ पौधों की प्रजातियां लंबे समय से देश से बाहर चली गई हैं और कई बागवानों द्वारा समशीतोष्ण और उपोष्णकटिबंधीय अक्षांशों में सजावटी पौधे के रूप में उगाए जाते हैं।

बटरबर में चौड़े उत्तल पत्ती के ब्लेड होते हैं जो ऊनी फूलों से ढके होते हैं। घास एक बगीचे को सजाने या जल निकायों के पास लगाए जाने के लिए उपयुक्त है। उपयोगी औषधीय गुण हैं। पारंपरिक चिकित्सा विभिन्न रोगों से निपटने के लिए कुछ प्रकार की मातृ शराब का सफलतापूर्वक उपयोग करती है। बटरबर की देखभाल करना आसान है, क्योंकि पौधे को सरल माना जाता है और जल्दी से बाहरी खेती के लिए अनुकूल हो जाता है।

पौधे का विवरण

बटरबर एक शाकाहारी फूल वाले पौधे की तरह दिखता है जो सतह के पास रेशेदार जड़ के साथ जमीन से चिपक जाता है। प्रकृति में, खड़े तनों की ऊंचाई 30 से 200 सेमी तक पहुंचती है। मोटी गोली बड़े पैमाने पर पत्तियों द्वारा तैयार की जाती है। ट्रंक के शीर्ष को शुरुआती वसंत में जमीन के ऊपर दिखाया जाता है, जब पहली बर्फ पिघलती है। तने के शीर्ष पर एक दूसरे के बगल में कसकर लगाए गए ट्यूबलर कोरोला से एक रसीला सफेद-हरा, पीला और बैंगनी स्कुटेलम या पुष्पगुच्छ बनता है। पौधा अप्रैल में खिलता है। जब फूल आने की अवधि समाप्त हो जाती है, तो तना लंबाई में बढ़ता रहता है।

मई के अंत में पूर्ण या दाँतेदार किनारों के साथ बड़े दिल के आकार के पत्ते दिखाई देने चाहिए। पत्तियाँ जमीन से लंबी टांगों पर निकलती हैं। पट्टिका का एक पक्ष आमतौर पर घनी यौवनयुक्त होता है, जबकि दूसरा स्पर्श करने के लिए चिकना होता है। हालांकि, दोनों तरफ ब्रिसल्स वाली प्रजातियां हैं। प्लेटें लगभग 1.5 मीटर चौड़ी और पेटीओल 5-6 सेमी तक पहुंच सकती हैं।

परागित तना क्रेस्टेड पॉड्स को जन्म देता है, जो जून की शुरुआत में पकते हैं। जब कैप्सूल फट जाता है, तो बीज बाहर आ जाते हैं। हवा प्लेग घास को अलग-अलग दिशाओं में उड़ाती है।

फोटो के साथ बटरबर के प्रकार और किस्में

वनस्पति साहित्य में, बटरबर की 20 प्रजातियों का वर्णन किया गया है। सबसे लोकप्रिय हैं:

बटरबर (पेटासाइट्स ऑफिसिनैलिस)

लाल तराजू से ढके तने, लगभग 60 सेमी की ऊँचाई तक पहुँचते हैं। तने का शीर्ष एक रेसमोस ग्रे-गुलाबी पुष्पक्रम में समाप्त होता है जिसमें ट्यूबलर कोरोला होता है। गर्मियों की शुरुआत में चमकीले हरे, दिल के आकार के पत्ते दिखाई देते हैं। औषधीय बटरबर झाड़ियाँ एक तीखी, प्रतिकारक गंध देती हैं। सजीले टुकड़े में नरम विली की एक अतिरिक्त परत होती है। चादरों की चौड़ाई 65 सेमी है।

बटरबर हाइब्रिड (पेटासाइट्स हाइब्रिडस)

इस विदेशी की ऊंचाई 30 से 70 सेमी तक भिन्न होती है। मजबूत अंकुर तराजू की रक्षा करते हैं। उपजी का रंग एक पीला बरगंडी छाया है। ट्यूबलर फूलों को लाल टोकरियों में एकत्र किया जाता है, एक लंबी स्पाइकलेट में समूहों में संरेखित किया जाता है। पत्तियां गोल, गुर्दे के आकार की, फूली हुई होती हैं। एक प्लेट का आकार लगभग 60-70 सेमी होता है, और पेटीओल मोटे और सीधे होते हैं। अक्सर लीफ शूट की लंबाई एक मीटर से अधिक तक पहुंच जाती है।

फाल्स बटरबर (पेटासाइट्स स्पिरियस)

इस प्रजाति को गुलाबी टिंट के साथ स्थिर हरे रंग की शूटिंग की विशेषता है, जिसे सफेद या पीले रंग की कलियों के फूलों की टोकरियों के साथ ताज पहनाया जाता है। गहरे हरे पत्ते पौधे के अन्य रूपों की तरह लंबे होते हैं। किनारों को दाँतेदार किया जाता है, प्लेटों की सतह नसों से ढँकी होती है। पत्ती की चौड़ाई कभी-कभी 80 सेमी तक पहुंच जाती है, और पेटीओल्स की लंबाई लगभग एक मीटर होती है। अंदर से, पत्तियों को एक मोटे ढेर द्वारा तैयार किया जाता है।

बटरबर बढ़ रहा है

बटरबर को बीज या रूट कटिंग का उपयोग करके उगाया जाता है। खुले मैदान में बुवाई वसंत ऋतु में या सर्दियों से पहले की जाती है। कुछ माली पहले रोपाई को बक्सों में उगाते हैं। पीट के साथ रेत का उपयोग सब्सट्रेट के रूप में किया जाता है। बोई गई सामग्री को पानी पिलाया जाता है और पन्नी से ढक दिया जाता है। डिब्बों को प्रतिदिन ताजी हवा में ले जाकर छिड़काव करना चाहिए। कुछ हफ्तों के बाद, अंकुर फूटने लगते हैं। दो स्वस्थ पत्ते बनने के बाद वे दूसरे बर्तनों में चुनना शुरू करते हैं। जब अंकुर अंततः मजबूत हो जाते हैं और बड़े हो जाते हैं, तो युवा टहनियों को साइट पर प्रत्यारोपित कर दिया जाता है। अंकुर तीन या चार साल बाद ही खिलते हैं।

बटरबर को बिना किसी समस्या के रूट कटिंग से भी उगाया जा सकता है। यह अनुशंसा की जाती है कि घटनाएं सितंबर में हों। वसंत में प्रक्रिया को अंजाम देना हमेशा संभव नहीं होता है।पौधे की जड़ को 5-7 सेंटीमीटर लंबा काटकर, जमीन में डुबोकर अच्छी तरह से सिक्त किया जाता है। जब तक कोल्ड स्नैप सेट नहीं हो जाता, तब तक जड़ बढ़ेगी और कली बनेगी। वसंत की शुरुआत के साथ, युवा पेटीओल्स टूटने लगेंगे।

बटरबर का रोपण और देखभाल

बगीचे में बटरबर के पौधे या बीज लगाने से पहले, आपको सावधानीपूर्वक साइट का चयन करने की आवश्यकता है। पौधा एक गीला सब्सट्रेट पसंद करता है, यही वजह है कि यह खुले जल निकायों के पास आत्मविश्वास से बढ़ता है। घास का स्थान बगीचे के अर्ध-छायांकित कोनों में होना चाहिए। दोपहर के समय सूर्य की किरणें बारहमासी पत्तियों को नुकसान पहुंचा सकती हैं।

जड़ जल्दी से रोपण स्थल के आसपास की जगह घेर लेती है और तेजी से आकार में बढ़ती है। आक्रामक रूप से बसे बारहमासी को सीमित करने के लिए, प्रकंद से 60 सेमी की दूरी पर प्लास्टिक के पैनल स्थापित किए जाते हैं।

बड़ी मात्रा में पोषक तत्वों के साथ तटस्थ या थोड़ी अम्लीय मिट्टी मातृ शराब के लिए उपयुक्त है। यह मिट्टी की हल्की परत या मोटी गमले वाली मिट्टी हो सकती है। युवा पेड़ भी विभिन्न प्रकार की मिट्टी में अच्छी तरह विकसित होते हैं। अंकुर धीरे-धीरे बड़े पैमाने पर बढ़ते हैं। साइट को समय-समय पर निराई-गुड़ाई की जाती है, जिससे खरपतवारों को युवा पौधों पर अत्याचार करने से रोका जा सके।

बटरबर की देखभाल सरल है, लेकिन कुछ नियमों का पालन करना महत्वपूर्ण है। फ्रॉस्ट प्रतिरोध मुख्य लाभों में से एक है। समशीतोष्ण जलवायु में सर्दी अतिरिक्त आश्रय के बिना होती है। तना, पत्ते की तरह, पूरी तरह से मर जाता है। पतझड़ में, सूखे वानस्पतिक भागों को जड़ से काट दिया जाता है। सूखे डंठलों को हटाने की भी सलाह दी जाती है, अन्यथा फसल अकेले ही बोई जाएगी।

पौधा नमी के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है। नम क्षेत्रों में उगाए जाने या पानी के खुले निकायों के पास रखने पर झाड़ियाँ लंबी और ऊँची दिखाई देती हैं। झाड़ियों को प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है।सूखे और भीषण गर्मी के कारण हरियाली मुरझा जाती है। रात में, बारहमासी बहाल हो जाता है और अपने आकार को पुनः प्राप्त कर लेता है।

रूट ह्यूमस को अतिरिक्त निषेचन की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन पीट गीली घास शुरुआती रोपाई के लिए उपयोगी होगी। इस मामले में, संस्कृति का विकास अधिक सक्रिय हो जाएगा, और फूलना चलेगा।

बटरबर शायद ही कभी बीमारी से प्रभावित होता है। कीटों में से, स्लग और कैटरपिलर खतरनाक होते हैं, जो नम, नम वातावरण की ओर आकर्षित होते हैं। रासायनिक कीटनाशक कीड़ों से लड़ने में मदद करते हैं।

बटरबर के उपचार गुण

बटरबर ऊतक में कार्बनिक अम्ल, टैनिन, फ्लेवोनोइड और आवश्यक तेल होते हैं। हर्बल काढ़े में एक मूत्रवर्धक, एंटीस्पास्मोडिक और expectorant प्रभाव होता है। औषधीय संक्रमण तंत्रिका तनाव, थकान से राहत देता है, रक्तचाप को सामान्य करता है, जो उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

ताजी पत्तियों का रस त्वचा के घावों को ठीक करता है, सूजन और रक्तस्राव को रोकता है, एनाल्जेसिक प्रभाव डालता है और संक्रमण से लड़ता है। बटरबर लीफ ऑइंटमेंट का इस्तेमाल समस्या वाली त्वचा के लिए किया जाता है।

जिन लोगों को जड़ी बूटी लेने से मना किया जाता है, उनमें गर्भवती महिलाएं, बच्चे और उच्च रक्तचाप के रोगी शामिल हैं। आंतरिक रूप से लिया गया शोरबा शर्करा के स्तर को कम करता है।

जड़ों और पेटीओल्स में पाए जाने वाले एल्कलॉइड इंसानों के लिए जहरीले होते हैं। वे यकृत कैंसर और अन्य अंग रोगों का कारण बन सकते हैं। यही कारण है कि बटरबर का उपयोग करने से पहले खुराक का सम्मान करना और डॉक्टर से परामर्श करना महत्वपूर्ण है।

ठंडे बटरबर और जापानी बटरबर के पुष्पक्रम और पत्ते खाद्य माने जाते हैं। इन्हें कच्चा और उबालकर खाया जा सकता है। पौधे में अजवाइन और रूबर्ब के समान स्वाद गुण होते हैं।जापानी रेस्तरां मेनू में विभिन्न प्रकार के मातृ शराब व्यंजन और साइड डिश शामिल हैं। इसके अलावा, घास को चारे के उद्देश्य से उगाया जाता है।

लैंडस्केप डिजाइन में बटरबर

बड़े मूल बारहमासी पत्ते जंगल में और साइट पर आसानी से मिल जाते हैं। इस विदेशी पड़ोस को निश्चित रूप से उद्यान मालिकों और मेहमानों द्वारा सराहा जाएगा। एक फसल की सफल खेती के लिए एकमात्र शर्त जगह का चुनाव और आत्म-बीजारोपण की रोकथाम है।

खिलते हुए बटरबर के घने पुराने, अनाकर्षक इमारतों को सफलतापूर्वक छिपा देंगे, बाड़ को छिपाएंगे और तटीय क्षेत्र को सजाएंगे। पौधा खरपतवारों को पास नहीं आने देता है, इसलिए फूलों की क्यारियों को शाही जड़ से निराई-गुड़ाई करना आवश्यक नहीं है।

मूल पौधे के सांस्कृतिक रोपण के पास विशाल हॉगवीड, कॉम्फ्रे या रूबर्ब, पर्णपाती झाड़ियाँ और ऊँचे पेड़ लगाने की सिफारिश की जाती है।