अज़ीमिन

असिमिना, या पाउ-पौ, अन्नोनोव परिवार का एक फूल वाला पौधा है। इस पौधे की लगभग 8 प्रजातियां हैं। पपीता कई अन्य नामों से जाना जाता है, जैसे केले का पेड़ और अमेरिकी पपीता। बगीचों में, तीन-ब्लेड वाले एज़िमिन या त्रिलोबा एज़िमिन सबसे अधिक बार उगाए जाते हैं। स्वाद और दिखने में साधारण नहीं होने वाले फलों के अलावा, अज़ीमिन को इसके औषधीय गुणों के कारण उगाया जाता है।

azimines . का विवरण

अजीमिना त्रिलोबा एक पर्णपाती पौधा है और 5-8 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है। छाल चिकनी, भूरे-भूरे रंग की होती है। मुकुट समान रूप से पत्तेदार और मोटे तौर पर पिरामिडनुमा है। पौधे के युवा अंकुर फुल से ढके होते हैं।पत्तियाँ तिरछी-अंडाकार, सिरे पर नुकीली, हल्के हरे रंग की, 25 सेमी तक लंबी और 12 सेमी चौड़ी होती हैं। युवा पत्ते नीचे से फुल से ढके होते हैं और ऊपर से चमकदार होते हैं। बेल के आकार के, बैंगनी-भूरे रंग के फूल। फल बेलनाकार होते हैं, अंत में लुढ़कते हैं, बहुत रसीले होते हैं। सितंबर के अंत और अक्टूबर की शुरुआत में पकता है। वे लंबाई में 9 सेमी और चौड़ाई में 5 सेमी, वजन 600-200 ग्राम तक पहुंचते हैं। कच्चे फल गहरे हरे रंग के होते हैं, जैसे ही वे पकते हैं, वे पहले हल्के पीले हो जाते हैं, और फिर भूरे रंग के हो जाते हैं। पपीते के फल के नीचे बहुत पतली त्वचा होती है, हल्के पीले, नारंगी या क्रीम रंग का नाजुक मांस होता है। मीठा, केले और आम का स्वाद। सुगंध में एक ही समय में स्ट्रॉबेरी और अनानास के संकेत हैं। फल के अंदर गहरे भूरे रंग के चपटे बीज लगभग 3 सेमी लंबे पकते हैं।

पपीते को जमीन में गाड़ दें

पपीते के फल पकने के लिए, उन्हें कम से कम 160 गर्म दिनों की आवश्यकता होती है। पहले दो वर्षों में युवा पौधों को सीधे धूप से सुरक्षा की आवश्यकता होती है, लेकिन इसके विपरीत - पेड़ को पूर्ण सूर्य के प्रकाश में उगना चाहिए, क्योंकि उम्र के साथ प्रकाश की आवश्यकताएं बदलती हैं। अज़ीमीना मिट्टी की संरचना के बारे में पसंद नहीं है, लेकिन यह ढीली, थोड़ी अम्लीय मिट्टी पर सबसे अच्छी तरह से बढ़ती है जो हवा और नमी के लिए पारगम्य है। यदि मिट्टी भारी है, तो रोपण करते समय जल निकासी की एक मोटी परत बनाना अनिवार्य है।

रोपण के लिए, दो साल पुराने अंकुर चुनना बेहतर होता है, क्योंकि वे जल्दी से एक नई जगह पर स्वीकार किए जाते हैं और बेहतर विकसित होते हैं। पंक्तियों के बीच की दूरी कम से कम 5 मीटर और पौधों के बीच कम से कम 3 मीटर होनी चाहिए। पपीता रोपण गड्ढा काफी बड़ा और गहरा होना चाहिए, इसकी गहराई कम से कम 50 सेमी और इसकी चौड़ाई लगभग 70 सेमी होनी चाहिए।इस तरह के गड्ढे के तल पर शेबेनका की एक मोटी परत या एक ईंट की जीवनी, विस्तारित मिट्टी और बजरी की एक मोटी परत डालना अनिवार्य है।

रोपण करते समय, छेद को साधारण मिट्टी से नहीं, बल्कि एक विशेष मिट्टी के मिश्रण से भरना आवश्यक है। इसे तैयार करने के लिए मिट्टी में ह्यूमस या कम्पोस्ट, लकड़ी की राख और बालू मिलाना जरूरी होता है। बीच में एक टीला पाने के लिए आपको जल निकासी के ऊपर थोड़ी मिट्टी डालने की जरूरत है, फिर रोपाई को परिणामस्वरूप पहाड़ी पर रखें और जड़ों को धीरे से फैलाएं। फिर इसे तैयार मिट्टी के मिश्रण और पानी से अच्छी तरह से भरें नमी खत्म हो जाने के बाद, रोपण के आसपास की मिट्टी को पीट, छाल या धरण के साथ पिघलाया जाना चाहिए।

बगीचे में अज़ीमिन उपचार

पानी

जब एज़िमिना सक्रिय रूप से बढ़ रहा है, तो उसे नियमित और प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है, लेकिन मिट्टी के जलभराव और नमी के ठहराव की अनुमति देना आवश्यक नहीं है, क्योंकि इससे पौधे की जड़ें सड़ सकती हैं। शरद ऋतु में, पानी देना बंद कर देना चाहिए, क्योंकि पेड़ सुप्त हो जाएंगे। प्रत्येक पानी भरने के बाद, आपको पेड़ के चारों ओर की मिट्टी को सावधानीपूर्वक ढीला करने और एकत्रित घास को हटाने की जरूरत है।

महत्वपूर्ण! सिंचाई के लिए पानी निश्चित रूप से व्यवस्थित और गर्म होना चाहिए।

शीर्ष ड्रेसिंग और उर्वरक

यदि रोपण के दौरान जैविक उर्वरकों को मिट्टी में पेश किया गया था, तो रोपण के बाद दूसरे सीजन के लिए ही पुन: खिलाना आवश्यक है। वसंत ऋतु में, फॉस्फोरस और नाइट्रोजन की एक बड़ी मात्रा के साथ एक विशेष जटिल खनिज उर्वरक को अज़ीमिना के आसपास के ट्रंक सर्कल में लागू किया जाना चाहिए। पपीते के लिए खाद एक जैविक खाद के रूप में उत्कृष्ट है।

कट गया

शुरुआती वसंत में, बढ़ते मौसम की शुरुआत से पहले, छंटाई की जानी चाहिए।इस छंटाई के दौरान, क्षतिग्रस्त शूटिंग, जमी हुई और रोगग्रस्त शाखाओं, साथ ही साथ जो अंदर की ओर बढ़ती हैं, को हटाना आवश्यक है, इस प्रकार अन्य शाखाओं की सही वृद्धि में हस्तक्षेप होता है। पपीते का फूल अप्रैल में शुरू होता है, इस समय से पहले आपके पास छंटाई के लिए समय होना चाहिए।

स्थानांतरगमन

पावपिन की उपज बढ़ाने के लिए विभिन्न किस्मों के बीच आनुवंशिक पार-परागण किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, साइट पर एक साथ दो अज़ीमिन लगाना आवश्यक है, लेकिन एक अलग प्रकार का। फिर मैन्युअल रूप से पराग को ब्रश से पेड़ से पेड़ पर स्थानांतरित करें। यह विधि उपज के स्तर को लगभग दोगुना करना संभव बनाती है। परागण को मैन्युअल रूप से नहीं करने के लिए, आपको मक्खियों को पौधे की ओर आकर्षित करने की आवश्यकता है, पपीते के पेड़ के बगल में लटका हुआ मांस सड़ने से ऐसा करने में मदद मिलेगी।

शीतकालीन

थ्री-लीव्ड एज़िमिना एक ठंड प्रतिरोधी पौधा है और -29 डिग्री तक कम तापमान का सामना कर सकता है। पेड़ को सर्दियों के लिए विशेष तैयारी की आवश्यकता नहीं होती है, इसकी कलियाँ घनी त्वचा से ढकी होती हैं, जो उन्हें ठंड और वसंत में अचानक तापमान परिवर्तन से बचाती है।

एज़िमिन का संग्रह और भंडारण

शरद ऋतु की शुरुआत के साथ, पपीते के फल पीले रंग के हो जाते हैं और बहुत सुगंधित हो जाते हैं। यदि आप फलों को स्टोर करने की योजना बना रहे हैं, तो उन्हें थोड़ा अपरिपक्व काटा जाना चाहिए। फलों को लंबे समय तक, कमरे के तापमान पर 3 दिनों से अधिक और रेफ्रिजरेटर में लगभग 20 दिनों तक संग्रहीत नहीं किया जाता है। इसलिए, पावपिन के फलों से कई तरह के कॉम्पोट और जैम तैयार किए जाते हैं। फलों को भी लंबी दूरी तक नहीं ले जाया जा सकता है।

सलाह: फलों को अधिक समय तक संग्रहीत करने के लिए, आपको प्रत्येक फल को कागज में लपेटना होगा।

प्यादों का प्रजनन

अजीमिना जनन और वानस्पतिक दोनों रूपों में प्रजनन कर सकता है।

बीज प्रसार

बीज बोने से पहले, उन्हें तीन महीने के लिए शून्य से चार डिग्री के तापमान पर स्तरीकृत किया जाना चाहिए। फिर उन्हें दो बीजों में पीट के बर्तन में रोपण के लिए विशेष मिट्टी के साथ रोपित करें। पपीते के पौधे की जड़ प्रणाली बहुत नाजुक होती है, इसलिए इसे दोबारा नहीं लगाना चाहिए। बीजों को 18-22 डिग्री के तापमान पर उगाया जाना चाहिए।

खुले मैदान में बीजों की सीधी बुवाई सर्दियों से पहले की जाती है, इस मामले में स्तरीकरण की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि सर्दियों की अवधि के दौरान जमीन में बीज पहले से ही सख्त हो जाते हैं। गमले में लगाए गए पौधे एक सप्ताह में अंकुरित हो जाते हैं, लेकिन खुले मैदान में बीज शुरुआती वसंत में ही अंकुरित होते हैं। अज़ीमिना, सामान्य रूप से लगाया गया, 5-6 वर्षों के बाद ही प्रजनन करना शुरू कर देता है।

जड़ के कुछ हिस्सों द्वारा प्रसार

एक टुकड़े को पेड़ के तल पर सावधानी से तोड़ा जाना चाहिए, फिर एक छेद में लगाया जाना चाहिए और पौष्टिक मिट्टी से ढक दिया जाना चाहिए। लगभग 30-40 दिनों के बाद, नए अंकुर पहले ही दिखाई देने लगेंगे। यदि पेड़ की जड़ें हैं, तो इसे सावधानीपूर्वक खोदा जा सकता है और एक स्वतंत्र अंकुर के रूप में भी लगाया जा सकता है।

ग्राफ्टिंग द्वारा प्रजनन

अंश के साथ azimine टीका लगाना। एक लिग्निफाइड डंठल एक ग्राफ्ट के रूप में कार्य करता है। रूटस्टॉक पर, आपको एक छोटा सा भट्ठा बनाने और उसमें स्कोन डालने की जरूरत है ताकि कट के हिस्से एक साथ हों और इस जगह को नमी से बचाएं। प्रसार की यह विधि पेड़ की विभिन्न विशेषताओं को संरक्षित करना संभव बनाती है।

रोग और कीट

अज़ीमिना विभिन्न रोगों और हानिकारक कीड़ों के हमलों के लिए काफी प्रतिरोधी है। अनुचित पानी के कारण, जड़ सड़न दिखाई दे सकती है। इससे पत्तियां भूरी हो जाएंगी और पेड़ की वृद्धि धीमी हो सकती है। इस बीमारी को प्रकट होने से रोकने के लिए, पानी की सावधानीपूर्वक निगरानी करना आवश्यक है।वायरल रोग और कीट कीट शायद ही कभी एज़िमिन को प्रभावित करते हैं।

अज़ीमिना: उपयोगी गुण और contraindications

एज़िमिन फलों में विटामिन ए और विटामिन सी होता है, इसलिए फलों के गूदे को विभिन्न कॉस्मेटिक मास्क में जोड़ा जाता है, न कि केवल भोजन में। फलों में न केवल विटामिन होते हैं बल्कि मानव शरीर के समुचित विकास और विकास के लिए आवश्यक खनिज भी होते हैं। पपीते के फल में एंटीबैक्टीरियल और एंटीइनोप्लास्टिक गुण होते हैं। एसिटोजेनिन, जो गूदे में पाया जाता है, कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकने में मदद करता है। Azimina प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है, शरीर को मुक्त कणों से बचाता है और तनाव को रोकने में मदद करता है।

आप असहिष्णुता के साथ और गर्भावस्था के दौरान, स्तनपान के दौरान एज़िमिन के फल का उपयोग नहीं कर सकते।

एज़िमिन के प्रकार और किस्में

जैसा कि ऊपर बताया गया, पपीता 8 प्रकार का होता है। उनमें से केवल 2 बगीचे में उगाए जाते हैं: अज़ीमिना त्रिलोबा और अज़ीमिना त्रिलोबा। लेकिन वर्तमान में, प्रजनकों ने अन्य 70 किस्मों पर प्रतिबंध लगा दिया है। सबसे लोकप्रिय हैं:

• डेवी - फल बहुत सुगंधित होते हैं। गूदा कोमल, मुलायम और रसदार होता है, इसमें हल्का पीला रंग होता है।
• मार्टिन - उच्च गुणवत्ता वाले फल। इस किस्म का पेड़ सबसे अधिक ठंड प्रतिरोधी है।
• ओवरलीज - हल्के पीले गूदे वाले उच्च गुणवत्ता वाले फल।
• विक्टोरिया - फल बड़े होते हैं, प्रत्येक का वजन 400 ग्राम होता है, गूदा मीठा, रसदार और सुगंधित, हल्के पीले रंग का होता है।

कम लोकप्रिय, लेकिन बगीचे में भी उगाई जाने वाली किस्में हैं, जैसे कि ऑटम सरप्राइज़, डेज़र्ट, स्ट्रिकलर, सनफ़्लॉवर, प्राइमा, बाल्डा, ज़िमरमैन, पोटोमैक, टेलर, आदि।

यदि आप एज़िमिन को उगाने और उसकी देखभाल करने के सभी नियमों का पालन करते हैं, तो आप एक स्वस्थ और मजबूत पेड़ उगा सकते हैं जो एक अच्छी स्वादिष्ट, रसदार और सुगंधित फसल लाएगा।फलों का उपयोग विभिन्न खादों और परिरक्षणों की तैयारी के लिए किया जा सकता है, साथ ही चेहरे की त्वचा के लिए विभिन्न मास्क तैयार करने के लिए औषधीय प्रयोजनों के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

अज़ीमिना: कंटेनरों में बढ़ रहा है (वीडियो)