कई बागवानों को अचार की संकर किस्मों को उनकी विस्तृत विविधता के कारण पसंद किया जाता है। आप हमेशा उसे चुन सकते हैं जिसे बाहर या संरक्षित परिस्थितियों में उगाया जा सकता है।
नीचे हम सुपर-बीम प्रकार के हाइब्रिड अचार से संबंधित खीरे की सर्वोत्तम किस्मों के बारे में बात करेंगे। लेख से यह सीखना संभव होगा कि इन सब्जियों को सही तरीके से कैसे उगाया जाए और वे किस जलवायु के लिए सबसे उपयुक्त हों। लेख मानव शरीर के लिए अचार के लाभों के बारे में भी जानकारी प्रदान करता है।
संदर्भ! अचार की कटाई प्रतिदिन करनी चाहिए।
खीरे के स्वास्थ्य लाभ
सामान्य तौर पर, खीरा एक बहुत ही सेहतमंद सब्जी है जो हर व्यक्ति के आहार में होनी चाहिए, खासकर मौसम के दौरान। इसमें विटामिन, अमीनो एसिड और अन्य उपयोगी पदार्थ होते हैं।
इसके अलावा, खीरे में निम्नलिखित लाभकारी गुण होते हैं:
- पोटेशियम सामग्री के कारण, सब्जी गुर्दे को फ्लश करती है और पथरी बनने के जोखिम को कम करती है।
- यह रक्तचाप को सामान्य करता है, हृदय और रक्त वाहिकाओं पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।
- इसकी संरचना में आयोडीन की मात्रा के कारण थायरॉयड ग्रंथि के कामकाज पर इसका लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
- सल्फर संवहनी सजीले टुकड़े के गठन को रोकता है और एथेरोस्क्लेरोसिस की उपस्थिति को रोकता है।
खीरे के फलों का वर्गीकरण
- पिकुली 2 से 4 सेंटीमीटर के फल होते हैं।
- मिनी अचार - 4-6 सेमी लंबा।
- अचार - इनका आकार 6 से 12 सेमी तक होता है।
- लंबे फल वाले - 50 सेमी तक की लंबाई तक पहुंच सकते हैं।
- ककड़ी सलाद की किस्में।
खीरे की सबसे अच्छी संकर अचार की किस्में
टैगाने F1
- यह किस्म अचार और अचार उगाने के लिए उत्तम है।
- यह सबसे अच्छा एक बछिया या बाहर लगाया जाता है।
- ऑटोगैमस किस्मों के समूह के अंतर्गत आता है।
- फल में गहरे हरे रंग का टिंट होता है, खीरे ढेलेदार होते हैं।
- बढ़ता मौसम लगभग 38 दिनों तक रहता है।
- सब्जी सिलेंडर की तरह दिखती है।
- रीढ़ सफेद, लंबाई में 10 सेमी तक।
- एक विशिष्ट विशेषता यह तथ्य है कि खीरे 10 सेमी से अधिक लंबे नहीं होते हैं।
- नोड्स में 3 अंडाशय तक दिखाई देते हैं।
- फलों को तुड़ाई के चरण के दौरान काटा जा सकता है।
- स्वाद सुखद है।
- सब्जी ले जाया जा सकता है।
- कोई खोखले फल नहीं हैं।
- यह पौधा ख़स्ता फफूंदी रोगों के लिए प्रतिरोधी है।
- बाहर, उपज 12 किलो / वर्ग मीटर तक पहुंच सकती है, और ग्रीनहाउस में - 15 किलो / वर्ग मीटर।
Taganay F1 . की खेती के लक्षण
- तने अत्यधिक शाखित होते हैं, इसलिए मुख्य तना धीरे-धीरे बढ़ता है।
- आधे खुले खीरे के लूप के कारण, कटाई सरल हो जाती है।
- पत्तियाँ आकार में मध्यम होती हैं।
- विविधता मोटी फसलों को सहन नहीं करती है।
- झाड़ियों को अक्सर और प्रचुर मात्रा में पानी दें।
- यह संकर एक रेखापुंज में क्षैतिज स्थिति में बाहर सबसे अच्छा उगाया जाता है।
- हर दिन कटाई की जरूरत है।
- यदि आस-पास कोई प्रतियोगी नहीं हैं, तो हाइब्रिड अपने सभी सकारात्मक गुणों को दिखाने में सक्षम होगा।
मेल्स F1
- इस किस्म के अचार को ग्रीनहाउस या जमीन में उगाया जा सकता है।
- फल बहुत जल्दी पक जाते हैं।
- खीरे में एक सुखद कुरकुरी सुगंध होती है।
- बढ़ता मौसम 36 दिनों तक रहता है।
- लुगदी में कोई voids नहीं हैं।
- फल हल्के हरे रंग के होते हैं।
- प्रति मौसम एक झाड़ी से 400 खीरे तक काटे जा सकते हैं।
- फल 10 सेमी की लंबाई तक पहुंचता है।
- उत्साही लोगों की एक विशेषता विशेषता लगातार रीढ़ रहित यौवन है।
- एक नोड में 5-7 अंडाशय हो सकते हैं।
Mels F1 . की खेती की विशेषताएं
- 1 वर्ग मीटर से 40 किलो तक फसल काटी जा सकती है।
- रोपण योजना 70 गुणा 70 सेमी।
- तने के तनाव को कम करने के लिए बार-बार कटाई करें।
- यह किस्म ख़स्ता रॉस, ककड़ी मोज़ेक वायरस और जैतून के पत्ते के धब्बे के लिए प्रतिरोधी है।
- पौधों को अच्छी तरह से पानी दें।
F1 बीम का वैभव
- गेरकिन में एक सुपर-बंडल प्रकार का अंडाशय होता है।
- ऑटोगैमस हाइब्रिड, जल्दी परिपक्व।
- खीरे लंबाई में 8-11 सेमी तक पहुंचते हैं।
- एक विस्तृत तापमान सीमा में प्रचुर मात्रा में फसल प्राप्त करने की क्षमता।
- संयंत्र ठंडे स्नैप के लिए प्रतिरोधी है।
- कटाई देर से शरद ऋतु तक की जा सकती है।
- एक नोड पर 3-7 अंडाशय दिखाई दे सकते हैं।
- खीरे का छिलका हल्का हरा होता है।
- यह किस्म अलग करने और अचार बनाने के लिए उत्कृष्ट है।
संदर्भ! यह किस्म कोहरे और अचानक तापमान परिवर्तन वाले स्थानों में भी अच्छी उपज देती है।
सुपरबीम संकर उगाने की विशेषताएं
सुपरबाम संकरों की एक विशिष्ट विशेषता यह है कि उन्हें 1 तने में बनाया जाना चाहिए। यह अंडाशय और मुख्य तने की रोशनी के स्तर में सुधार करता है। अनुभवी माली भी अच्छी फसल सुनिश्चित करने के लिए निचले चार नोड्स में अंडाशय को चुनने की सलाह देते हैं।
शूट को पौधे के सिलिया की पूरी लंबाई के साथ पिन किया जाना चाहिए, मुख्य को रखते हुए, जिस पर केवल मुख्य शूट छोड़ा जाना चाहिए। बदले में, मुख्य शूट पर खीरे का एक गुच्छा और एक पत्ता रहना चाहिए।
रोपण नियमों का भी पालन किया जाना चाहिए। प्रति 1 वर्ग मीटर में 2 से अधिक पौधे नहीं होने चाहिए।
महत्वपूर्ण! पकने की अवधि के दौरान कटाई प्रतिदिन की जानी चाहिए।
यदि माली शानदार खीरे की किस्मों की देखभाल के लिए सभी नियमों का पालन करता है, तो उपज अंततः 40 किलोग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर तक पहुंच सकती है। एक पौधा प्रति सीजन 400 खीरे तक पैदा कर सकता है।
